s23 观察叶表皮气孔的结构及开闭的实验_观察植物叶表皮的气孔

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观察叶表皮气孔的结构及开闭的实验

一、教学目标：

知识目标：通过实验观察认识气孔并能描述气孔的组成，了解其开闭原理。能力目标：

1、通过制作临时装片，培养学生动手能力。

2、通过观察气孔的结构，培养学生观察能力。

3、通过气球的模拟实验，培养学生的分析能力。

情感目标：让学生认同叶对绿色植物的重要性，自觉形成植绿爱绿的美好情感。

二、实验内容：

1、实验名称：⑴、观察叶表皮气孔的结构。

⑵、模拟气孔开闭实验。

2、实验器材：大烧杯、显微镜、盖玻片、载玻片、纱布、吸水纸、刀片、培养皿、滴管、镊子、石棉网、铁架台、酒精灯、火柴。

3、主要材料准备：青菜叶片（注：要用展开的大叶片）或者月季

异议，因此我们可以进行重复试验，取平均值作为参考。在上述实验结果的基础上教师引导学生为实验二选材时应选下表皮。注意：

1、本实验用到开水，教师一定提醒学生注意安全，若有烫伤，请及时冲凉水（切记勿用冰水），并涂抹烫伤药膏。

2、熄灭酒精灯时一定是用盖子盖灭。若酒精洒出，引起火灾，可用沙子或湿布扑灭，切记不可用水灭火。

3、如果加热浪费上课时间，教师上课前可准备开水在暖水瓶里，待需要时教师把热水（温度越高，效果越好）倒入各组烧杯中。

实验

二、制作临时装片，并在显微镜下观察气孔结构 实验步骤：

1.制作叶表皮的临时装片

 在载玻片中央滴一到两滴清水，放在一旁。

 取青菜叶片下表皮即从叶片的背面向里折叠，然后从折叠处轻轻撕拉，折断处有白色薄膜（即下表皮）。

 用镊子夹取一小片白色薄膜，放在载玻片的水滴中，展平，盖上盖玻片。制成临时装片。

2.用显微镜观察叶表皮的临时装片

 将显微镜取出，对光。

 将制好的叶表皮的临时装片放在低倍镜下观察。学生可以看到许多形状不规则的表皮细胞外，还可看到成对的半月形的保卫细胞，以及由保卫细胞间隙所形成的气孔。但是由于叶片的表皮呈透明状，学生很难观察到清晰的气孔，为了让学生更清晰的看清气孔的结构，因此，我选取红色月季花瓣为材料，取其上表皮，按上述方法制作成临时装片，指导学生观察，可清晰观察到略带红色的半月形的保卫细胞及其组成的气孔。的青菜叶作为材料，但由于绿叶的表皮都呈透明状，所以观察到的保卫细胞几乎呈透明状，学生不容易看清楚气孔的结构，我就用校园最常见的红色月季花瓣的表皮来重复实验，在显微镜下，颜色鲜艳，更易于观察。且可以帮助学生理解“为什么说叶片是植物进行蒸腾作用的主要器官，而不是唯一器官”，因为花瓣表皮也有气孔，也可以进行蒸腾作用。

实验三说明：

教材中没有观察气孔开闭的实验，只是用文字来叙述。而气孔开闭是个动态过程，我们农村学校设备有限，无法实现动态观察，但气孔开闭对学生来说是个难点，单纯靠记忆，难度较大，所以我设计了这个模拟实验，用长气球代替保卫细胞，为了达到内侧壁厚的效果，我在气球的一面用双面胶粘住。用吹气和放气的过程来模拟吸水和失水的过程，学生真正体会了气孔的开闭原理。

这三个实验经过创新后，不仅变得更加有趣，而且让知识变得更加简单、易懂，让学生对研究生物产生更浓的兴趣。