紫菜卷有很多种味道的做法_紫菜蟹柳卷的做法

2020-02-28 其他范文 下载本文

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紫菜卷

配料是:熟的白米饭2碗,大张的紫菜2张,鸡蛋一个,小黄瓜一根,胡萝卜一根,辣萝卜条若干,火腿1-2片,芝麻一勺,韩国辣酱

把米饭用白醋200毫升左右,砂糖30克,盐少量拌允。鸡蛋在平底锅上做成蛋饼,黄瓜、火腿和胡萝卜(用热水烫过后)分别切成一厘米平方粗的细长条,长度和紫菜的长度差不多就行了然后把紫菜放在专做紫菜卷的竹席上,将一半米饭均匀的铺在紫菜的3/4位置上,将其他细条材料也分别放在米饭上面,然后将竹席连同紫菜一起往里方向卷成筒状,卷成以后将饭卷切成大概2厘米厚的小卷,撒上芝麻就做好啦,吃的时候用紫菜卷蘸上韩国辣酱那种甜甜辣辣的感觉会更好吃哦

石锅拌饭的做法是:

可以选用一些自己喜欢的的菜,但是菜的种类一般不要少于少于5种。可用胡萝卜,干香菇(泡发),ZUCCHINI,黄豆芽,厥菜,金针菇,菠菜 等等。把菜切丝,或者切薄片。

买一些牛肉末,放酒,盐炒好。

做米饭,饭不要做的太软,淘米至少要 淘10遍,滔的次数多,米才会QQ。电饭煲的灯跳以后,过上2分钟,拔插头,然后闷。这样不容易结锅巴

等米饭好的同时,少开一锅水,把所以切好的蔬菜分开抄水,然后挤干水分。

开大火,把石锅放在火上,然后放油(我放了1勺),把石锅转圈,这样石锅的锅底和四周都会有一次油。

如果这时米饭好了,把米饭放到石锅里,然后上面码上你抄好水的菜和炒好的牛肉,盖上盖子,把火转成中火。

煎鸡蛋,最好是3分熟的。鸡蛋 煎好后,放在菜上面,再闷,一般要10分钟左右。

吃之前,要拌上韩国辣酱,再撒一点熟芝麻,味道更好。

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