猪场设计论文(环境卫生论文)_家畜环境卫生学论文

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猪场设计与规划论文

摘 要：随着养殖市场竞争的日益激烈和农户现代化意识的逐渐提高，规模效应和成本效应越来越成为制约养殖户发展的主要阻力，面临的问题主要集中在小规模、高成本和低效益三大方面。近年来，越来越多的养殖户开始寻求多方经济资源，用融资、合资、独资等方式筹备大量资金，向标准化、规模化饲养模式转移。所以养殖场的合理安排和建设成为了重中之重。建设一个合理的养殖场必须有根据实际条件来制定合理的场地，在此我们讨论一个上万头猪的养殖场进行初步的规划工作。

关键词：规模化养猪；规划

正文：

一、猪场选址

（一）猪场选址应符合现行法律法规、能通过环境评审

1.环境与规划。按要求，猪场选址要距村庄、居民点、学校和公共场所500米以上，避开水源地、文物保护区、规划区等禁止建猪场区、不宜建猪场区和不确定区，确保所建猪场能通过环境评估，确保所建猪场实际使用年限能达到设计使用年限。

2.道路与电路。猪场选址要避开主要交通干线，同时又要考虑有方便的道路交通，如果交通不便，一方面会加大投资成本，另一方面会影响生产经营，增加生产费用。猪场需要稳定的电源供给，如果电源距场址较远，也会加大投资成本，如果电源供给不稳定，会影响正常的生产经营。

（二）充分考虑自然影响因素，选址要有利于生猪生长、有利于疫病控制

1.地形地势。猪场场址最好选择西北高东南低的地势，也可以选择北高南低或西高东低或排水良好的平地；尽量不要选择东南高西北低的地势，也不要选择南高北低、东高西低或低洼地势或排水不良的平地。

2.地质与地基。猪场选择的地质条件，要考虑场地有无辐射污染，有无有毒有害元素超标，或严重缺乏某种元素，还要考虑有无化学污染、生物污染等。猪

场选择的地基条件，要考虑地下有无地下河，有无古河道，有无地基沉降，是否为滑坡地质，有无风化地质。

3.风向。猪场不宜选择在风口或气流交换强烈的地方，也不宜选择在气流交换不足的低洼地或深涧、窝塘等地；应该尽量选择无西北风，有东南风的地区建场，同时配合场区规划，人为造就小区域内的气流方向。

4.水源。猪场水源供给要与设计规模一致，并且要参考5～10年间供给水变化范围，确保水源稳定供给；同时要测定水源水质，确保水源中无有毒有害物质，要掌握水源水质的pH值、无机盐成分及含量、大肠杆菌等指标。

5.固体、液体排泄物的处理。在选择猪场场址时，要考虑猪场固体、液体排泄物经自然发酵沉淀处理后，能与种植业结合，或被周围农户就近用于粮食生产、蔬菜生产、林果生产，做到低能耗，零排放，实现资源循环利用，实现共赢，使生产效益最大化。

二、猪场规划

（一）猪舍朝向

根据猪场场址坡度、风向、水流方向等，确定猪舍朝向，一般选择座北面南偏东15～30°，或座西面东偏南15～30°，或正北朝南向，正西朝东向。猪舍朝向除考虑座向外，风向是最为重要的因素之一，一般东南风强的地区，选择猪舍与风向平行，西北风强的的地区，选择猪舍与风向垂直。(二)猪舍布局

猪舍布局，由里向外，依次为公猪舍、采精室、配种间、母猪舍、后备母猪舍、产房、保育舍、育肥舍、待售猪舍，以及相对独立，并且处于下风口的隔离舍。

（三）猪舍规模

每产一窝仔猪，包括待产期和哺乳期时间为50天，清洗消毒时间为6天，共需占用产房56天。保育仔猪保育时间为30天，清洗消毒时间为6天，共需占用保育猪舍36天。育肥猪育肥时间为120天，清洗消毒时间为6天，共需占用育肥猪舍126天。若以饲养100头母猪，年出栏2000头肥猪设计规划则：1.产房。100头×2窝／头=200窝（按母猪年产2窝仔猪计算）；200×56天=11200天； 11200天÷365天≈30。即每天需要有30头母猪占用产房，也就需要设计不低于30张产床。2.保育舍。2000头÷10头=200（每间保育舍饲养10头仔猪）；200×36

天=7200天； 7200天÷365天≈20，即每天需要有20窝仔猪占用保育舍，也就需要设计不低于20张保育床。3.育肥猪舍。2000头×0.8平方米／头=1600平方米（育肥猪头均占舍面积0.8平方米）；1600×126天=201600天；201600天÷365天≈552。即每天需要有552头育肥猪，也就需要设计不低于552平方米的育肥猪舍。4.业务用房。设置在办公区，办公区设在猪舍的前端。5.饲料加工房与饲料调制间。根据猪场规模大小，配套相应的饲料加工房与饲料调制间，一般将饲料加工房设置于靠门口，并且由靠门口一端起，按饲料原料间、饲料加工间、成品料间、饲料调制间的顺序排列，饲料调制间紧靠猪舍。6．门卫室与消毒设施。门口设一间门卫室，设一间消毒室，消毒室一端通门口，另一端通猪场办公区，消毒室用紫外线消毒，应设置若干个紫外线灯；门口设一个消毒池，消毒池的长与大门的宽度一致，宽度应大于2.5米，深度15～30厘米；由办公区进入生产区（猪舍）应再设一个消毒池。7.办公室与更衣室。进入猪场办公区，首先设置办公室、其次为更衣室，根据猪场规模大小，根据养殖场的情况，在更衣室内同时设置浴室，进出猪舍进行淋浴、更衣。8.兽医室。在猪场办公区设置兽医室，兽医室要相对独立于其他业务用房。

三、猪舍建设

为便于管理，便于疫病控制，猪舍建设应进行全封闭，可采用单列式全封闭、双列式全封闭。一般公猪舍、后备猪舍、妊娠母猪舍、产房、保育舍采用单列式全封闭，可保证充足的阳光，对生猪生长发育有利；育肥猪舍采用双列式全封闭，既节省建设成本，又有利于育肥生长。

（一）单列式全封闭猪舍

为确保猪舍在全封闭条件下，阳光能通过窗户照射到猪舍，过道应设在背光的一面（即西面、北面、西北面），同时猪舍面积与窗户面积比例为10∶1～1.5。单列式猪舍一般净高为2.8米，净宽为4米，其中通道1.2米，猪床2.8米。

（二）双列式全封闭猪舍

在符合地势、风向等条件的情况下，双列式全封闭猪舍，尽量选择东西座向，确保两列猪舍都能有阳光照射。双列式全封闭猪舍，猪舍面积与窗户面积比例，育肥猪舍为10∶0.7～1，其他猪舍为10∶1～1.5。双列式猪舍一般净高3米，净宽为8.4米，其中两边通道各0.8米，中间通道1.2米，两边猪床各2.8米，猪舍总长因地形及饲养规模而确定。

（三）猪舍结构

1.猪舍间距离。猪舍一栋与另一栋间的距离应不小于6米。

2.猪舍基础、墙体、窗户、屋顶。猪舍基础应高出所在地地平线40厘米以上（如果所在地地势平坦、或低洼，应高出地平线60厘米以上）；基础要浇筑地圈粱。窗户上要设置纱窗，要求蚊虫不能进入猪舍。屋顶可用水泥平顶、小青瓦、石棉瓦、彩钢瓦、双层彩钢瓦。为了猪舍保温隔热，人字屋架结构的房屋，要做天花板。

3.猪舍地面。猪舍地面应该有一定的坡度，一般坡度为2.5%～3%，并且坡度应从三个角度起，汇集于一个出口低点（粪尿出口），一般将出口低点设在圈门正对面的墙角。

猪舍地面应有一定的硬度，确保能耐腐蚀，能经久耐用。猪舍地面还应该有适宜的粗糙度，地面过于粗糙，不利于清洗、消毒；如果地面过于光滑，猪在运动时常常会滑倒，造成损伤，同时饲养员也会在饲养管理过程中出现滑跌等事故。

4.猪舍下水道。猪舍在粪尿出口处与下水道排污管相连，为避免下水道臭气及各种生物经下水道排污管进入猪舍，在粪尿出口与下水道相连处设置一个存水弯。为避免下水道阻塞，在转角处设置一个沉淀池及检查孔，设为活动式，用盖板覆盖。下水道要雨污分离，雨水不要进入排污管。

5.猪舍换气设备。全封闭猪舍，除用窗户自然换气外，还应该设置换气扇，人工换气，换气扇设置于门的对角，紧靠地面，一般采用抽气式换气，即地排式换气。

6.化粪池。猪舍的粪尿液及污水，经下水道排污管，排入化粪池，猪舍与化粪池的比例为10∶0.6～1。化粪池的建造：化粪池要建成三格式，一格与一格之间形成对角相通；一格与一格之间用PVC管，按入口低出口高，倾斜45°角相通。化粪池要防渗漏，能承受压力，顶要用水泥板封顶7.堆粪区。堆粪区要远离猪舍，堆粪区四周用砖砌1.2米，地面硬化，地面按2％坡度，在最低处建一个沉积池，建房顶，防雨水进入。

参考文献

《家畜环境卫生学》李如治主编(第三版)，中国农业出版社 《家畜病理学》，罗贻逊，四川科技出版社

《家畜环境卫生学》 东北农学院主编.农业出版社 《曾立颖规模猪场的一些问题及建议》 广西畜牧兽医

《提高乡村规模猪场经营管理技术水平的思路》陈洪成，上海畜牧兽医通讯, 《家畜环境卫生学》刘卫东.孔庆友主编，中国农业大学出版社