法国风土人情_法国的风土人情简介

法国风土人情由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“法国的风土人情简介”。

吉林财经大学信息经济学院

《世界风土人情》论文

（2013-2014学年第一学期）

姓 名：

罗云霞

学 号：

20204126828

学生序号：

任课教师：

方胜虎

浪漫法国之巴黎

巴黎是法国的首都，在将近1000年的时间中是西方世界最大的城市，也曾经是世界上最大的城市（16世纪至19世纪之间）。目前是世界上最重要的政治与文化中心之一，对于教育、娱乐、时尚、科学、媒体、艺术与政治等方面皆有重大影响力，被认为是世界上最重要的全球城市之一，一般普世观念上与日本东京、美国纽约、英国伦敦并列世界四大国际级都市。每年有4200万人造访巴黎与邻近都会区，也让巴黎成为世界上最多观光客造访的城市。

一、巴黎简介

巴黎市是法国的首都和最大城市，欧洲第七大城市，也是法国的政治文化中心。四大世界级城市之一，与美国纽约、日本东京、英国伦敦并列。欧洲三大都市之一，与伦敦，米兰并列。同时尚之都米兰一样，巴黎也是世界的时尚中心。巴黎同时也是法国的第75省，属于法兰西岛大区。巴黎大都会为欧洲最大的都会区之一。

从古至今，从世界各地汇集到巴黎的年轻人都拥有各种梦想和野心，在这里他们曾实现梦想，也曾有过失望，然而正如利尔克曾说过的，“巴黎是一座无与伦比的城市。”巴黎，一个梦幻的地方，一个浪漫小资的城市，一个时尚之都，是值得一生多来几次的地方，让我们试着放慢脚步，在街头喝喝咖啡，懒懒的晒晒太阳，感受这里的艺术氛围，大街有繁华，小巷里留有文化遗韵。去过巴黎的人，都会无条件的爱上这个城市，爱上她的浪漫，爱上她的时尚，爱上她的文化。

二、历史文化

公元508年，法兰克王国定都巴黎。10世纪末，雨果·卡佩国王在此建造了皇宫。此后又经过了两三个世纪，巴黎的主人换成了菲利浦·奥古斯都（1165-1223年）。此时的巴黎已发展到塞纳河两岸，教堂、建筑比比皆是，成为当时西方的政治文化中心。

1.18世纪到19世纪

1789年，法国爆发了大革命。作为革命的措施之一，巴黎的很多地名被更换：路易十五广场被更名为协和广场，巴黎圣母院被更名为“理性堂”，杰出的哥特式建筑圣雅克教堂被夷平，旺多姆广场的路易十四铜像、新桥的亨利四世铜像和巴黎其他各处的国王铜像被推翻。大革命结束后，拿破仑对巴黎进行了新的扩建工作，兴建了巴黎凯旋门和卢浮宫的南北两翼，整修了塞纳河两岸，疏浚河道，并修建了大批古典主义的宫殿、大厦、公寓。

1859年，拿破仑三世任命塞纳大省省长、巴黎警察局长乔治·欧仁·奥斯曼男爵负责巴黎的大规模城市改造。奥斯曼拆除了巴黎的外城墙，建设环城路，在旧城区开辟出许多笔直的林荫大道，并建设了众多新古典主义风格的广场、公园、住宅区、医院、火车站、图书馆、学校，以及公共喷泉和街心雕塑，还利用巴黎地下纵横交错的旧石矿建造了城市给排水系统。但是他也拆掉了许多珍贵的历史遗产和文物，对巴黎旧城的破坏一直存在历史争议。奥斯曼男爵在没有提供暂时住所的情况下拆除巴黎市区所有贫民区，将贫民全赶到城外，另外为避免革命再起，将许多运河地下化，让军方瞭望塔无死角，使反抗人士无法躲在河堤开枪与政府军对抗。1870年普法战争和1871年巴黎公社期间，巴黎再一次遭到战争的破坏。巴黎公社在面临失败时，于1871年5月24日放火烧毁了巴黎的众多主要建筑。此后巴黎经历了第二次大规模发展时期。作为法国大革命一百周年纪念，同时为了迎接巴黎世界博览会，于1889年修建了埃菲尔铁塔。为迎接1900年世界博览会修建了巴黎地铁，同时建造了大皇宫和小皇宫。

2.20世纪

第一次世界大战和第二次世界大战期间，巴黎都没有遭到严重破坏，但是在二战 期间被德军占领。1944年巴黎解放前夕，希特勒曾经下令彻底摧毁这座城市，但这个命令没有被执行。1944年8月25日，巴黎解放。

战后巴黎继续向四周发展，到1970年代停止盲目扩张，改为发展郊区卫星城。70年代末开始，在巴黎西郊的上赛纳省建设了拉德芳斯中心商务区。如今巴黎作为法国的首都和政治、文化、商业中心，仍然发挥着不可替代的作用。

三、政治与经济

巴黎是法国的政治中心。从历史上讲，1789年7月14日以前，巴黎是法国历代王朝的京都。此后，便一直是法国权力机构的所在地。今天，法国总统府――爱丽舍宫、国民议会和参议院等也都设在这里。

巴黎是法国的经济和金融中心，在政治、科技、文化、教育、时尚、艺术、娱乐、传媒等领域对世界都有重要影响力。巴黎还同纽约、伦敦和东京一起被公认为世界四大都市之一。2008年，巴黎及其地区的GDP为8134亿美元，超过法国GDP的四分之一。巴黎的纺织、电器、汽车、飞机等工业都非常发达，时装和化妆品工业更是举世闻名。巴黎设有许多世界性的大银行、大公司、大交易所，它们以巴黎为基地，积极开展国际性业务，构成了一个国际性营业网。

巴黎是法国最大的工商业城市。北部诸郊区主要为制造业区。最发达的制造业项 目有汽车、电器、化工、医药、食品等。奢华品生产居次，并主要集中在市中心各区；产品有贵重金属器具、皮革制品、瓷器、服装等。外围城区专事生产家具、鞋、精密工具、光学仪器等。印刷出版业集中在拉丁区和雷米街。大巴黎区电影生产量占法国电影生产总量的四分之三。巴黎大部分银行、保险公司的总部（包括法兰西银行和证券交易所）均设在“市场”的西侧。

四、地理位置

狭义的巴黎市只包括原巴黎城墙内的20个区，面积为105平方公里，人口230万。大巴黎地区还包括分布在巴黎城墙周围、由同巴黎连成一片的市区组成的上塞纳省、瓦勒德马恩省和塞纳-圣但尼省。巴黎市、上述三个省以及伊夫林省、瓦勒德瓦兹省、塞纳-马恩省和埃松省共同组成巴黎大区。这片地区在古代就已经被称作“法兰西岛”。

五、自然气候

巴黎是欧洲大陆上最大的城市，也是世界上最繁华的都市之一。地处法国北部，塞纳河西岸，距河口375公里。塞纳河蜿蜒穿过城市，形成两座河心岛（斯德和圣路易）。城市本身踞巴黎盆地中央，属温和的海洋性气候，夏无酷暑，冬无严寒；1月平均气温3℃，7月平均气温18℃，年平均气温10℃。全年降雨分布均衡，夏秋季稍多，年平均降雨量619毫米。

六、著名景点

岛上的圣母院和巴黎地方法院。西堤岛之北，是协和广场、巴黎歌剧院、马德莲教堂、卢浮宫、巴黎市中心是全城最古老，但也最热闹的地点。市中心的“中心”是为塞纳河所围绕的西堤杜乐丽花园等都位于右岸市中心这一地区。从卡卢索凯旋门 为起点，进入杜乐丽花园，经协和广场方尖碑，顺着香榭大道直通庄严的凯旋门，再延续到拉德芳斯的方舟建筑，这条中轴线是举世知名的风景线。

1.卢浮宫

这个举世闻名的艺术宫殿始建于12世纪末，当时是用作防御目的，后来经过一系列的扩建和修缮逐渐 成为一个金碧辉煌的王宫。从16世纪起，弗朗索瓦一世开始大规模的收藏各种艺术品，以后各代皇帝延续了这个传统，充实了卢浮宫的收藏。如今博物馆收藏的艺术品已达40万件，其中包括雕塑，绘画，美术工艺及古代东方，古代埃和古希腊罗马等7个门类。1981年，法国政府将这座精美的建筑进行了大规模的整修，从此卢浮宫成了专业博物馆。值得一提的是卢浮宫正门入口处有一个透明金字塔建筑，它的设计者就是著名的美籍华人建筑师贝聿铭。

2.埃菲尔铁塔

建于1889年是为当时的国际博览会而建的，建好后遭到很多非议，说是一堆烂铁破坏了巴黎的美。如今，这座曾经保持世界最高建筑纪录四十多年的铁塔成为巴黎最重要的标志。浪漫的巴黎人给铁塔取了一个美丽的名字--“云中牧女”。埃菲尔铁塔是为隆重纪念法国1789年资产阶级革命100周年在轰动世界的国际博览会举行之际而建的。以设计人法国著名建筑工程师古斯塔夫·埃菲尔的名字命名，并在塔下为埃菲尔塑了一座半身铜像。

1889年适逢法国大革命100周年纪念，法国政府决定隆重庆祝，在巴黎举行一次规模空前的世界博览会，以展示工业技术和文化方面的成就，并建造一座象征法国革命和巴黎的纪念碑。筹委会本来希望建造一所古典式的、有雕像、碑体、园林和庙堂的纪念性群体，但在700多件应征方案里，选中了桥梁工程师埃菲尔的设计：一座象征机器文明、在巴黎任何角落都能望见的巨塔。

3.凡尔赛

原来是王室狩猎的地方，路易十四开始（1682年）至法国大革命期间的王宫，这也是所有到巴黎的人必到的地方，王宫后面是一个巨大的御花园。凡尔赛宫位于巴黎以西20公里，由路易十四建造，以其奢华富丽和充满想象力的建筑设计闻名于世。建筑群总长580米，包括皇宫城堡、花园、特里亚农宫等。

4.巴黎圣母院

位于巴黎的发源地西岱岛，建于1163年，历时四百年完工，是哥特式教堂的代表作。巴黎圣母院内部装潢严谨肃穆，彩色玻璃窗设计引人，飞扶壁及怪兽出水口惟妙惟肖。

5.凯旋门

地处宽阔的星星戴高乐广场。这里是香榭丽舍大街的尽头，又是沙佑山丘的最高点。从戴高乐广场向四面八方延伸，有12条大道。宏伟、壮丽的凯旋门就耸立在广场中央的环岛上面。

七、巴黎传统节日

浪漫之都法国巴黎，这是很多人梦想的天堂，奢华的生活享受和无与伦比的购物乐趣，让多少人沉溺其中。

1.夏季音乐节

包括爵士音乐节和街头音乐节。爵士音乐节邀请全世界顶级爵士乐队和歌手，演出多安排在巴黎周边公园，人们早早在草地上占好了位置，既是欣赏音乐会，又是郊游野餐。街头音乐节则会选择一个晚上，在巴黎的大街小巷内同时开演，众多乐队各据一方，有知名乐队也有业余爱好者，演出风格千奇百怪，整个巴黎气氛犹如狂欢节。

2.月光电影节

简单地说，就是一场持续半个月的露天电影放映会。不过放映的影片故事都发生在巴黎，放映的地点就是拍摄地点或与电影有关的地点，比如在巴黎圣母院前放映《巴黎圣母院》，在圣心教堂前放映《天使爱美丽》。这种跨时空的情景交融让观众对电影有了更亲切的感受，对巴黎也有了新的认识。

3.法国遗产日

每年9月的第三个周末，这一天所有公立博物馆免费开放，私立博物馆减价，平时不对外开放的总统府（爱丽舍宫）、国民议会等重要的国家机构也对外开放。总统与总统夫人还将亲自为第一批早上进入总统府参观的游客担任“导游”。这项活动现在已扩大为“欧洲遗产日”。

八、巴黎的饮食习惯

早餐：一般法国人的早餐就是咖啡或果汁加面包片涂黄油，果酱，巧克力酱等。较经典的法式早餐就是大杯咖啡加羊角面包。

午餐：一般工作日，因为时间问题，法国人的午餐比较简单，很多人偏向吃建议食品，三明治，沙拉等。

晚餐：只是法国人的正餐，法国人的本性可以在晚餐上充分发挥了，善聊，慵懒的个性都一一展现，一顿晚餐吃上个三四个小时是很正常的事情，当然也是一种对美食的享受。

九、巴黎的美食

巴黎的法国传统美食，以色、香、味、形俱佳而得到广泛赞誉。

1.法式蜗牛

名扬四海的法国蜗牛有几十种吃法，据说法国人每年要吃掉三亿多只蜗牛。

2.法式面包

走在巴黎的大街上，游客还能经常看到一些人怀中抱着几根长约五六十厘米，胳膊粗细的面包棍，这也是当地的一大特色。面包与人们朝夕相伴。它的外观金黄、内部质地松软、入口香脆适中令巴黎人长久难以放手。

3.鹅肝

鹅肝，是巴黎人另外一种爱吃的食品，它的吃法有很多种，可以做成鹅肝酱，是极好的佐餐佳品。在法国菜里，有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝，煎鹅肝是搭配甜酒煮成的酱汁，或加入无花果干一起，吃起来确实别有一番滋味。

十、巴黎民风民俗

法国时装在世界上享有盛誉，而巴黎更是时装之都，这里的时装选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，一直引导世界时装潮流。在巴黎有2000家时装店，老板们的口号是：“时装不卖第二件”。而在大街上，几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装。目前高级时装最有名的有：“吉莱热”、“巴朗夏卡”、“吉旺熙”、“夏奈尔”、“狄奥尔”和“卡丹”。近年来，特别引人注目的是巴黎女郎的裙子，其式样之多，款式之新，在别国很难见到。

圣喀德琳娜节是巴黎“大龄女青年”的节日。每年11月25日这一天，年满25岁而尚未婚配的姑娘们到喀德琳娜塑像前献一束鲜花，再到大时装店跳舞，饮酒狂欢，最后选出一位最美的姑娘作为节日的王后。