营业部(DJ公主)处罚条例_dj公主处罚管理制度

营业部(DJ公主)处罚条例由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“dj公主处罚管理制度”。

营业部(DJ公主)处罚条例

一、运作模式：以服务为主，业务为辅，以优质的服务带动业务。

二、考勤考纪：

1、DJ公主每月休息为3天(特殊情况另行通知)，在前一天书面申请第二天的休假，部长根据申请结合实际情况排休，DJ公主对此不得有异议，否则，视情节轻重处以50-200元罚款；

2、入职满三个月的DJ公主方可申请长假，长假需提前申请，由部门总监同意，总经理审批方可生效，留人事部备案，请长假的天数为6-10天，批准后方可不用罚款。六天以下的请假不算长假，须按事假罚款的规定处罚(每天50元且不计当天出勤)。

3、请病假须持有医院的诊断书，缴费单等方可生效，否则不予批假，病假超过十天者作自动离职处理，特殊情况除外；

4、例休假不休者，作自动放弃处理，以后将不再补回；

5、旷工每天罚款200元，连续旷工3次或月累计旷工2次作自动离职处理。

6、申请事假必须提前一天填写请假单,请假一天由部长、主管同意后再由部门经理批准方可，请假2-5天者须经理同意总监审批方可(每天20:00前办理)请事假一天罚款50元；

7、班前会或集体活动无故缺席者，将视情节轻重处以100元以上罚款；

8、迟到、早退按5元/分钟，超过半小时以上，以旷工处理；

9、离职必须提前15天提出申请;

10、严禁电话请假，请假必须书面申请，经批准后方可生效，电话请假一概不予批假，否则按旷工论处；

11、DJ公主更换电话号码要即时知会上司，下午3：00后所有DJ公主必须开机，否则罚款50元/次；

12、DJ公主严禁携带毒品、违禁品上班，如有违反罚款500元，并停职培训三天；造成影响解雇处理。

13、DJ公主在房间服务月累计造成两次以上严重投诉者，给予解雇处理。

三、进房秩序

1、进房按已排定岗位顺序，否则，当日排序至最后，且追加100元罚款；

2、订房者的房间必须由订房人服务，当日订房超过一间以上者，报主管批准后可选择其中一间房。

3、当已进房再有订房者，须征得所服务房间客人的同意，报主管批准后，方可服务所订房间，否则，罚款200元处理，如遇客人投诉，视情节轻重，将处罚100元以上罚款；

4、不按规定上岗，背后议论客人大方与否擅自进房，挑客，串通作弊者，将给予停牌实习两天以上处罚，并取消当晚进房资格，另行安排岗位；

5、订房奖惩参照《营业部（DJ公主）订房制度》；

四、岗前准备

1、按规定着装、修饰仪容、仪表、带齐服务用具，违者每项罚款20元；

2、进入公司范围、手机必须震机，否则将给予50元处罚；

3、18：00-18：30为班前例会时间，例会结束后，按既定分工赴各岗位开始岗前准备；

4、按“先服从，后上诉”的原则无条件服从上司工作安排，严禁顶撞上司，不得拒绝、借故拖延或不按时按质完成工作，否则，给予停牌实习一至两天的处罚，情节严重者停工两天以上，当月再犯加倍处罚，由此造成严重后果者，将给予解雇处理；

5、不得无故脱离岗位，严禁窜岗，窜房，外出或与其他部门员工闲聊，离岗超过5分钟（未请示）视为脱岗，按50元处罚，当月再犯在第一次基础上加倍处罚；

6、杜绝在包房内换衣服化妆(应在规定的地点)，看电视，否则将给予50元处罚；

7、非看房时间，不允许在房间内进食任何食物，否则，将给予50元以上罚款；

8、在营业区域内严禁吸烟，违者给予100元罚款；

9、仪容仪表不符合要求罚30元/次，纠正后上岗前仍不能达到要求，给予停牌实习一天的处理；

10、经检查房间卫生，不合格者，（除及时纠正外），给予处罚30元；

11、设施、设备异常立即处理，处理不了要及时上报，未上报而影响正常运作，视情节轻重给予50-100元的处罚；

12、班前卫生打理结束后，房间内按规定开启灯光、空调，然后到指定房间等待检查卫生，否则，处罚30元；

五、正式上岗1、20：00-22：00为站岗迎客时间；

2、20：00准时列队到大堂站岗迎客，营业范围内严禁在公共区域打电话，否则将处以50元罚款；

3、站岗期间，必须严格按照要求迎客，严禁在迎客时说闲话、打闹等不符合规范的言行，否则视情节轻重，将处以50元罚款或当日排名至最尾；

4、迎客期间，离岗不可以超过三次，且每次不可以超过五分钟，如需离岗必须知会主管，且不可以超过二名以上DJ公主同时离岗，否则，将给予20元罚款；

5、DJ公主宵夜时，要经上司的安排和分配，如有违反罚款50元；造成影响者处于100元以上罚款。

6、在服务过程中，不可与同事及客人争吵，更不可说粗话，否则，将给予100元以上处罚，与客人争吵，将给予辞退处理；

六、恭迎客人

1、当客人及管理人员出现在视线范围内，应集中精力，使用规范动作和语言致以问候，否则，每次罚款30元；

2、服从规定之房间安排，协助咨客请客人进房，落座，按客人要求开启灯光电视及调试控调；

3、若无咨客陪同客人，DJ公主应主动通知当区部长，确定客人位置，协助咨客介绍客人进房、落座，待咨客到位后，交待清楚后方可开始服务；迎客时，客人到了毫无反映者罚30元/次；

七、促销及介绍

1、从客人到位到热毛巾及茶水送到台面应在5分钟内完成，否则，DJ公主将给予50元处罚；

2、第一次进房时要进行自我介绍，在上完小食进行第一次促销后，按客人要求展开服务，若客人落座后即有服务需求，可先完成服务后再进行自我介绍，因未介绍而导致买单发生异议的，责任由该房DJ公主负责；

3、延误服务、串通其它部门作弊或客人投诉，一经发现，视情节轻重，给予100元以上罚款或解雇；

4、客人无酒水服务要求，但有其它要求，应及时知会外围KTV服务员或向当区部长汇报，协同其它部门完成任务，（如找管理人员，营销员、公关员等）

5、当客人要求DJ公主回避时，该DJ公主必须按站岗要求站在门口，随时等候服务，不允许随意走动，否则，作擅自离岗处理。

八、中途服务

1、房间所有服务必须采用半跪式服务，否则，每次罚款20元；

2、托盘及各项操作（如：敲门等）必须符合标准要求，否则，每次罚款20元；

3、服务时以不打扰客人为原则，不能挡住客人视线，不得站立或背对客人服务；

4、对上司指派的任务必须无条件执行，如有疑难应向直属上司请示，严禁越级反映，更不允许指使客人介于公司内部事务，否则，将给予停工一天的处罚，情节恶劣者无条件解雇；

5、不得散布有损公司声誉利益的言论和行为，严禁泄露公司的行政、商业机密，否则每次500元，情节严重者无薪解雇；

6、发现可疑人员必须及时通知上司，如发现客人携带摄影器材，应提醒客人不可以拍摄；

7、注意服务操作中的礼貌礼节的规范，递送物品必须使用托盘，否则，每次罚款20元；

8、因操作失误造成公司损失，该名DJ公主必须负全责，且视情节轻重，追加100元以上罚款；

9、有管理人员进房时，DJ公主必须起身将管理人员介绍给客人，并主动协助管理人员做好相关工作，当管理人员离房时，应主动开门，否则，每次罚款20元；10、11、DJ公主在公司期间，应自尊自爱，不能做出有损DJ公主形象的行为，否则，将处除客人要求外，DJ公主不可在任何时间，以任何理由到非自己服务房间应酬，否则以100元以上罚款，情节严重者立即辞退；

将给予100元以上罚款，如客人要求，报主管同意后方可，且最多不可以超过3次，每次不允许超过10分钟，否则，处以200元以上罚款；

12、严禁酗酒闹事或因醉酒造成不良影响，有损DJ公主形象者，处以200元以上罚款；313、14、因违反操作流程，损坏设备、用具等，情节轻者造价赔偿，情节严重者除原价赔偿宾客招呼需要服务时动作迟缓，不迅速到达者罚30元/次。外给予解雇处理。

九、落消费卡：

1.咨客开出消费卡后，当客人有消费时，应及时在消费卡详细记录品名，规格，数量，并给客人签名，不得涂改消费卡，若有笔误，必须经当区部长签字取消，自行涂改者，给予20元以上罚款；

2.客人点单时，应向客人复述，并经客人确认，未复述造成退单者，将处以50元以上罚款；

3.消费卡未签名确认，书写不清，导致出品错误或客人异议，责任由DJ公主承担，并追加处罚50元，若当月出现同样情况，加倍处罚；

4.在服务过程中管理人员赠送出品给客人时，DJ公主必须询问清楚，如有点错单处以20元罚款，并且按照点错物品价格的一半处以罚款：

十、出品服务：

1.出品入房后，应核对出品与消费卡中品名，数量是否相符，不符时，应查询清楚后方可在电脑小票上签名确认。

2.询问该出品是哪位客人点用（或凭服务中记忆）来送至客人面前，在台面清理出一块地方，将出品送至客人面前，若客人主动接取，应表示谢意，且示意客人“请慢用”； 3.各类酒水应严格按照要求配备相应杯具，否则，每次罚款50元；

4.贵重酒类应请客人验封和辨别真假，否则所造成的一切损失，由该房DJ公主负责； 5.掌握酒水知识，清楚各类酒的饮法及所需的配料、器皿； 6.送上，取下物品严禁临空拿物，应从侧面拿取或拖出。

7.出品到位后，应主动协助传菜员知会客人，让客人清楚出品是点或是某位管理人员赠送；

8.出品由传菜员送至房间，如出品在一定时间未到，应及时催单，因出品慢造成投诉者，每次罚款20元。

9.房间所用物品摆放以方便宾客为原则。

10.严禁偷食公司食品，未经同意擅自打包者，一经发现以一罚拾，情节严重者停牌或解雇。

十一、台面清理：

1.时刻保持台面清洁，无水迹，无杂物，台面物品摆放整齐美观，成型，无空杯、碟，多余物品，烟盅超过两个烟头或有纸巾等杂物时必须及时更换，否则罚款50元； 2.清理台面后，所挪动之物品应放回原处，如是贵重物品，应提醒客人已放回原位，否则，一切后果由该房DJ公主承担；

3.挪动物品时，留意酒水多少，斟酒水时，顺手收走空杯、碟； 4.对即将用完的酒水，食物，请示询问客人，征得同意后方可撤下；5.利用清理台面的机会促销；

6.清理台面时不可用手直接触杂物，必须使用卫生夹或纸巾，否则，每次罚款20元； 7.“两面”（地面及台面）必须符合卫生要求，洗手间原则上是每小时清理三次，经纠正后仍不改正者，将处以50元以上罚款；

8.服务过程中房间内物品不够用，如色盅，酒杯，凳子等，而需向其它房间借用时，必须向当区管理人员或服务员申请，用完后送回原地，不得私自挪用其它房间物品，否则罚款50元；

十二、转房：

1.遇到客人有转房要求，就遵循转房原则，转房步骤进行；

2.在自己无法确定或处理不了的转房要求应及时向区域上司汇报，由上司解决；

十三、推销

掌握促销机会和技巧，服务过程中随时促销。

技巧：向推销对象推荐出品，向决定者征求意见，言语引导，诱导消费（逆反性和新产品）延续客人消费；

十四、点歌：

1.熟练掌握各项娱乐设施及点唱系统的功能和操作方法，否则，每次罚款50元； 2.各类电器上禁止摆放杯类、酒类、饮料等，否则，造成一切损失由该房DJ公主负责，且追加罚款100元；

3.根据客人所要点出的歌曲，即将播放时提醒客人；

4.如公司歌库没有客人所需的歌曲，应作好解释工作，发现卡歌或歌曲有问题时，应停播及时通知电脑房；并记录在服务跟踪本上或知会直接上司； 5.利用点歌及服务空档，与客人交流，获取客人资料，掌握宾客情况；

6.根据房内消费气氛，在客人唱歌暂停或客人未唱歌时，可适当点播劲歌、名曲等，配合房内气氛；

7.服务过程中，应随时注意设备设施运作状况，若有异常，应立即通知相关部门处理，否则造成的一切损失由该房DJ公主承担，并视情节轻重追加100元以上罚款； 8.DJ公主离开房间不可以超过10分钟，出房超过5分钟以上，必须与客人打招呼及经部长级以上人员同意，否则，每次罚款50元；

十五、买单：

1、客人提出买单要求时，应礼貌道谢，查看该房最低消费，（未够低消而擅自点东西者立即解雇，并扣除工衣押金及工资），取消费卡至收银台打单并知会部长买单，协助部长完成买单；

2、买单后，应如实填写服务跟踪本的各项；

3、买单后，不许以任何方式催客人走，更不允许私自关掉客人的音箱，违者处200元以上罚款﹐造成影响者，立即解雇。

十六、存酒操作：1.客人要求存酒，即时拿未开启啤酒、红酒（洋酒注明份量），经客人确认后，由部长级以上签名后方可存入酒吧；

2.DJ公主不得自带酒卡，一经发现，上司有权没收酒卡且处以500元罚款

3.凡客人已离开公司，有未用或未开封的酒水，在未寄存的情况下，要送回酒吧充公，不可以已用，否则按销售价处罚； 4.严禁将存酒放在家私柜，否则以作弊处理；

十七、恭送客人：

1、客人离开房间时，应提醒客人有无遗留物品；

2、客人离开公司时，应引领客人送至礼仪大堂（或楼梯口）后向客人致谢道别，违者罚款50元；

3、客人离开房间后，按班前要求整理房间卫生及物品摆放；

4、客人离开房间打理好房间卫生后，应通知当区部长检查房间卫生，有无损坏设施及遗失物品。

5，卫生整理完报部长检查后，到指定地点等候安排或下班通知；

6，未报部长检查而发现房间卫生不合格私自下班者处100元以上罚款，如物品有损坏或遗失物品，照价赔偿；

十八、岗后休息：

1、22：00后到休息室等待部长安排，期间不可以到处走动，否则将罚款50元以上；

2、必须保持休息室的卫生，不允许在休息室抽烟、吃东西、打闹、嬉戏等，否则将给予50元处罚；

3、DJ公主休息室不得带客人入内，否则，将给予当事人200元处罚；

4、每位DJ公主必需爱护好休息室的一切物品，如有损坏照价赔偿，并处100元以上罚款；

5、不得穿工衣逛街，出去吃宵夜，一经发现罚20元/次，造成影响者给予辞退。

6、同事之间不团结，拉帮结派，中伤或造谣生事，挑拨是非，煽动，破坏员工团结者罚100元，严重者给予辞退。

7、员工之间互相争吵或打架，轻者罚200元，重者立即解雇，并送公安机关处理，若打伤对方，则赔偿全部医疗费。

8、不参加公司组织的集体活动或大搞卫生者罚50元/次，月累计二次者按旷工一次处理。

9、对上司的处罚或管理有意见的，可通过公司的申诉渠道进行反映，不得通过客人对公司管理人员施压或其他方式的威胁，一经发现立即解雇。