车间卫生及个人卫生管理_生产车间卫生管理规范

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车间卫生及个人卫生管理

1.严禁在车间内外，过道、楼梯随地吐痰，丢垃圾，违反任何一项者每次扣5分。凡患有 痢疾、伤寒、病毒性肝炎与消化道传染病，包括病原携带者、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生疾病的员工，不能从事食品生产工作。

2.进入洗手间之前，必须将口罩、工帽脱掉挂在指定的地点，不得带入洗手间，大小便后，必须洗手消毒，违反任何一项扣5分。

3.进入车间作业的员工，必须将双手在消毒水中浸泡消毒，出车间后复进车间均需重新将手浸泡消毒，否则扣5分。

4.进入车间作业的员工，严禁涂指甲油、浓艳化妆，戴戒指、耳环、手表等饰物，禁止留长指甲，违者任何一项扣5分。

5.员工之私人物品（口杯、雨伞等），不得携入车间，放在车间外指定地点，违者扣5分。

6.上班前严禁酗酒而借酒发疯，大吼大叫，扰乱车间秩序，使正常工作受到影响的扣50分到解雇。

7.严禁在车间过道及车间内任何一个地方抽烟，违者扣50元／次

8.员工必须做好并保持个人的卫生，做到勤洗手、洗头、洗澡。男员工头不能太长，进入车间生产必须穿工作服。并保持工作服、帽、口罩整洁、干净的良好个人卫生习惯。

9.员工手部外伤后需经治疗包扎后，由各班线长酌情调整工作岗位，但不能从事直接与原料、产品接触的工作。

10.进入作业生产后，必须保持每十五分钟对人手进行消毒一次，否则经技检部抽检人手不合格扣5分每次，质检员定期对人手进行抽检，必须积极主动配合，否则扣10分／次。

11.上班前，下班后都应按规定对生产设备、容器、辅助工具进行清洗消毒处理，并经技检部或其它管理人员检验合格后方可安装，抽检不合格应立即重洗并扣5分每次。拒不合作或态度恶劣的扣20分。

12.车间下班前要清扫地面垃圾及车间死角位，负责消毒水更放。保持车间环境整洁及下水道畅通。

13.个人卫生不合格次数当月累计超过3次的员工，生产部将作辞退处理。