质检报告书写_测试质检报告
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做好质检工作注意事项,才能有效提高质检工作质量
做好质检工作注意事项,才能有效提高质检工作质量。下质检工作注意事项有哪些,质检人员在工作中应该多加留心。
一、事实要绝对清楚
如冷菜间有人操作时未按要求戴口罩,一定要记录该员工的胸牌号,使周围的人看见你在记录以备事后待查,有证明可以说清真实性,以免事后补认账或狡辩。
二、文字表述要准确
如大厅卫生区域好、较好、比较好、良好等等。文字表述不同,力度不同,反应出的性质也不同。又比如,一员工确实扒在桌上睡觉,但当上司拿着“巡视报告”去找他时,他可能会说:“我根本没睡觉,只因身体不适扒了一会,”而有时本位思想严重的上司会以此为据,对质检不满,弄得大家都不开心,怎么办呢?对于无法明确界定的事物,要么当场指出,下不为例,就不用写成文字上报了,如一定要表述可以这样写“个别员工有在工作时间几点几分扒在桌子上睡觉的现象”这样既可以避免事后矛盾又可以清楚表述事实,同时又给管理者留下酌情处理的余地。
三、同一问题集中表述
如卫生间地面问题,在一段时间内经常出现且多次提出未整改时,就要以一种醒目的格式提起注意。
四、表扬暗示
如水杯擦拭不当常会留下指印,多次指出仍得不到整改,这时最好的方法是发现干净的杯子提出表扬,这一效果比任何解释都管用。
五、重证据
凡是写在报告中的事情一定要有证据,否则会不好收场,如有员工把闲书拿到工作间看,如果要上报告就要没收此书。
六、坚决杜绝说情
形成了文字报告,做了处理,必须看到结果,决不可被部门的说情左右,因为有了第一次就会有第二次,最可怕的是员工会认为“打报告”的人是恶人,说情的人是好人,于是矛盾、对立随之产生。
七、指出你的问题是为了帮助你。
要使各部门的管理者明白这个道理很难,但必须设法让他们明白。因为正是有人及时的指出才避免了在更大范围内,更多人面前的尴尬,所以,能及时指出不足帮你改进的人是真正对你好的人。
八、现场指出且改正的不写入报告。
有些个别情况确属疏忽,当场指出立即改正了的就不必再写入报告。如走廊地面上有遗留纸屑或烟缸内有烟蒂,恰巧周围有员工,你告诉她们并立即改正了,就可以了。如果指出了改正了再写入报告,不仅不会对员工教育起到良好的效果,反而会使员工认为你太计较,不依不饶,今后再遇此事配合整改就不积极了。
九、要清楚自己的“角色”。
写巡视报告是件极为严肃认真的事情,千万记住自己的角色是“找问题的人”,写的每一个字,每一句话都要把握一个原则:只说事,不评论,尤其是不能用自己的观点在报告中评述。因为酒店管理层次明确,范围清楚,每个管理者都知道该怎么做,他们反感你指手划脚。为减少矛盾的发生一定要清楚自己的“角色”。
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