PA部考核试题_安技部考核基本试题

2020-02-28 其他范文 下载本文

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酒店PA部培训考核试题

部门:姓名:得分:

一、判断题(打“√”、“ⅹ”每题2分,共100分)

1、上班时要做到仪容仪表整洁。(√)

2、见到宾客及上司不要主动打招呼、问好。(ⅹ)

3、工作不可散漫,粗心大意,对工作要有责任心。(√)

4、上班时间可私自离岗、窜岗。(ⅹ)

5、在工作间或公共地方可看报纸,听收音机,吸烟。(ⅹ)

6、当班时不准聊天,打闹,大声说话,发出不必要的声响。(√)

7、上班时间可办私事,打私人电话。(ⅹ)

8、上班时间不准打瞌睡,睡觉。(√)

9、在工作中不可粗心大意,损坏酒店物品必须及时汇报,不可隐瞒。(√)

10、可以对上司不礼貌,违背或不服从上司的工作安排或指令。(ⅹ)

11、不可偷拿酒店物品及私拿酒店物品给他人使用。(√)

12、客人遗留的物品必须第一时间上交,不准私自偷取及占有客人物品。(√)

13、使用清洁机器工作后及时清洁,不可乱堆乱放。(√)

14、可以不按配比比例使用清洁剂,用量做到节约及做好清洁工具的保养。(ⅹ)

15、在公众地方严禁吃零食。(√)

16、要做好个区域的日常卫生,死角卫生不用清洁。(ⅹ)

17、有维修要及时上报,跟踪维修到位。(√)

18、不准随地乱扔乱吐,走到经过有垃圾杂物的路时要随手捡起。(√)

19、当班时可擅自执行为明白的工作安排(ⅹ)。

20、同事之间要互相团结,友爱,不可背后议论,诽谤别人。(√)

21、要做好班与班的交接工作,不可闹矛盾,互相指责。(√)

22、做完工作后还要做到勤检查,可不告诉上司。(ⅹ)

23、大堂地面,2F地面,清洁保养(大理石):1个月2次用全能清洁剂对清水1:25比例,清洗后吸干水份;2个月1次晶硬粉保养;入口大堂处3天1次用k2,k3或晶硬浆保养;大堂周边1周用k2,k3或晶硬浆保养;一般清洁程序:用静电水喷尘推上来回推。(√)

24、大堂石材面料上可以放重物压力。(ⅹ)

25、大理石壁部保养:用全能清洁剂加清水1:25比例,清洁干净表面灰尘,用海绵钢丝垫或海绵白垫均匀涂上比利蜡(白色),待干后抛光机抛光(用5档力度)。(√)

26、旋转梯,楼梯的清洁保养:一个月2次K2、K3或2合1晶硬浆的保养,用抛光机或楼梯晶面机;清洗全能清洁剂加清水拖后第二天做保养。(√)

27、壁部黑点清洁:用全能清洁剂不兑水或洁而亮即可。(√)

28、花岗石清洁保养

1、用全能清洁剂加清水(1:25比例)地面淋水机洗。

2、1周一次K2、K3做保养。(√)

29、不锈钢清洁保养:用棉布(无布毛)干的先沾上不锈钢亮洁剂后擦拭干净灰尘。(ⅹ)

30、家俬(木制):全能清洁剂加清水(1:25比例),先清洁表面灰尘(用湿布需拧干水分),待干透(5-10分钟),再进行打蜡按家俬的条纹来回即可。(√)

31、洗手间清洁:用清洁剂清洗,如有重污迹滴少量酸性清洁剂(黄色斑迹)。(ⅹ)

32、异味去除,瓶装药水放喷香机内,尿槽放2-3个香球。(√)

33、马赛克清洗:用酸性清洁剂1:40比例,红色用棉钢丝垫.。(ⅹ)

34、洗手盆台面:名黑金石,材料是花岗岩,如被酸性清洁剂腐蚀后的白色斑的印痕,可抹上黑色鞋油用抛光垫擦均匀后用布擦一下即可,几个月掉以后再重复一次。(√)

35、大堂推尘,洁地程序标准:地面光亮无尘,五脏迹,无水迹;尘推推头喷上静电除尘剂10分钟方使用;尘推作180度转向始终保持将尘土向前推。(√)

36、推尘时从头开始按一定的方向从里到外推尘,平行地来回往复推尘进行中不能抬起推头。(√)

37、推尘时拐弯时尘推作150度转向,始终保持往前推尘.(ⅹ)

38、推尘时选用合适的推尘器备用堆头及辅助清洁工具如扫把和垃圾铲。(√)

39、推尘时将尘推推头喷上静电除尘剂。(√)

40、推尘时尘土积到一定程度时,应该将其推往一边并用辅助工具将其出去。(√)

41、推尘时当推用后应刷干净或吸净清洗,推头向上挂着或靠墙竖起尘棒。(√)

42、客用洗手间卫生清洁标准清洁时洗手间门外要树立告示牌;坐厕清洁剂专用品与洗手盆清洁剂隔离放置;清洁完后工具需放整齐。(√)

43、坐厕尿槽的清洁将清洁剂倒入水瓢中,用清洁毛球均匀地涂在坐厕及尿槽周围;认真将坐厕,尿槽中的污迹清洁干净;如有水锈迹可用少许酸性清洁剂进行清洁,同时注意酸性清洁剂对地板有害,做好防备工作;用清水将清洁剂洗干净;用干毛巾将水迹抹干,再用消毒水将坐厕板尿槽消毒一次;将地面水迹拖干净。(√)

44、玻璃镜面清洁程序标准:镜面玻璃洁净;每日需抹去镜面玻璃上的尘。(ⅹ)

45、吸水机用于地面吸尘功能作用。(ⅹ)

46、吸水机配件有吸管、电线。(ⅹ)

47、为了确保吸水机正常运作,使用前必须做好检查,发现有损坏或异常声响现象,停止使用进行检修将吸管和吸扒连接好,插上电源,打开电源开关。(√)

48、吸水机操作时右手前左手后握住吸扒,将在地面上少许水来回吸干。(√)

49、酒店位于XX大道XX号。(ⅹ)

50、酒店开业时间为2005年5月5日,前台电话XXX.(ⅹ)

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