家政服务员考试_家政服务员考试

2020-02-28 其他范文 下载本文

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2012年悦来农转城家政服务培训考试题

家政班姓名

一、判断题:(下列判断正确的请打“(√)”,错误的打“(×)”)(共40分)

1、礼仪泛指人们在人际交往中应共同遵守的行为准则。()

2、产妇的衣物应与家人的分开洗,但她自己的内、外衣可以混在一起清洗。()

3、使用短把扫帚时,可用右手握住扫帚的上端,扫地时必须将腰弯下。()

4、到客户家服务时的工作服应该华丽、新潮、面料高档。()

5、不同颜色、不同质地的衣物要分开洗涤。()

6、为了孩子的健康,不管婴幼儿有什么不妥,都应该按时接种。()

7、当雇主不在家时,不要轻易接待访客,应请示雇主后再定。()

8、毛织品衣服在洗涤时水温可在60℃以上。()

9、保持良好的心理状态是高血压病的预防措施之一。()

10、凡是腹痛均可采用热敷法以解除疼痛。()

11、正确的清洁家居的方法是:先整理摆放,最后擦拭地面。()

12、对电器灭火时要用水浇。()

13、照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢噎食。()

14、干货涨发就是要恢复原有的形状,去除杂质和腥臊味,合乎食用要求,有利于消化吸收。()

15、配菜是菜肴烹调的一道重要工序,对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。()

16、消毒清洁剂不可与其他洗涤剂混合使用,以免产生对人体不可预知的伤害。()

17、给婴儿喂奶的顺序是:先换尿布,洗净双手,清洁乳房,抱起婴儿弄醒,开始喂奶。()

18、按需喂奶是指根据婴儿饥饿的需要。()

19、“出迎三步,身送七步”是迎送宾客最基本的礼仪。()

20、照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢, 防止噎食。()

二、选择题:(每题有4个选项,其中只有1个是正确的,请将其代号填在括号空白处)。(共60分)

1、进入主人家庭的礼仪()

A、轻轻敲门,等同意后入室B、敲门二下就可入室

C、不敲门就可入室D、经同意就可入室

2、清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁,接着打扫(),最后清洁便池和地面。

(A)浴缸和洗手池(B)洗手池和地面

(C)浴缸和地面(D)洗手池和便池

3、在与雇主家庭中异性成年人相处时,首先要做到的是:()

A、言行落落大方B、调笑C、打闹D、改变称呼

4、皮沙发应多长时间打一次上光蜡。()

A.1个月左右B.2个月左右C.3个月左右D.4个月左右

5、影响人们味觉的因素,一般有()、浓度、生理条件及个人嗜好等。

(A)湿度(B)温度(C)量度(D)深度。

6、真丝织品属于蛋白质纤维,洗涤时可以()。

(A)放在洗衣机内洗(B)手工揉洗(C)搓板搓(D)拧绞、板刷涮

7、家政服务员进入主人家,一般情况下应先与()打招呼。

A、男主人B、女主人C、孩子D、其他人

8、婴儿的大便呈泡沫状,有酸味,腹部胀气,常见于()。

(A)消化不良(B)糖摄入过多(C)蛋白质摄入过多(D)脂肪

摄入过多

9、让座和()是迎宾客进会客室时,家政服务员最先招待的工作。

(A)敬烟(B)敬茶(C)敬酒(D)送糖

10、我们国家有关部门规定()年龄段为老年期。

(A)55-79岁(B)60-89岁(C)65-90岁

(D)70-90岁

11、家政服务员接电话时,要做到:听到铃声就()。

(A)慢慢接应(B)五声后接(C)快接电话(D)不接电话

12、走进居室,清洁家居以前,正确方法是先()

(A)清洁地面(B)门窗紧闭(C)开窗换气(D)整理摆放

13、配菜是菜肴烹调的一道重要工序,对菜肴的色、香、味和形状以及

()都有直接的影响。

(A)质量(B)数量(C)成本(D)盒数

14、调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风格特色。

(A)半成品(B)辅助品(C)调味品(D)鲜味品

15、属于植物纤维的是()

(A)涤纶(B)丝绸(C)亚麻(D)毛晴

16、家政服务员照顾幼儿睡觉时要做到()。

(A)趴着睡(B)蒙头睡(C)安静睡眠(D)玩小东西

17、在整理清洁时需要移动的家具,要轻拿轻放,并记住应()。

A、檫拭干净B、妥善放置C、摆放整齐D、物归原位

18、清洁煤气、液化气灶具时错误的方法是:()

(A)及时清洁,随用随擦(B)用软布清洁

(C)清洁剂清洁(D)用了很长时间后一次性清洁

19、清洁煤气、液化气灶具时错误的方法是:()

(A)及时清洁,随用随擦(B)用软布清洁

(C)清洁剂清洁(D)用了很长时间后一次性清洁

20、在整理清洁时需要移动的家具,要轻拿轻放,并记住应()。

A、檫拭干净B、妥善放置C、摆放整齐D、物归原位

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