四、果木类_四果木类
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第四节 果木类
[教学目标]
一、掌握果木类园林树木的观赏特性及常见园林应用形式
二、通过本章学习，可识别如下果木类园林树木：枇杷、火棘、无花果、枣、杨梅、柿、石榴、南天竹、柑橘，并能描述其形态特征。
三、了解常见应用的果木类园林树木的产地与分布、习性、观赏与应用等。[教学重点] 常见的果木类园林树木的识别要点和观赏特性 [教学难点] 果木类园林树木的识别要点 [教学方法] 多媒体、讲述、图片、现场教学 [教学内容] 参观公园、树木园、绿地，用文字和图像记录福州市常见的果木类园林植物的形态特征及其应用形式。采集相应植物的标本或用照片记录植物的形态特征。
[教学内容]
一、果木类园林树木概述
1、果木树的特性
果木类园林树木即以观赏果实为主的树木，又称为观果树木类、赏果树木类，主要观赏果实的色、香、味、形、量等。
2、果木树在园林中的应用
以观赏为主要应用目的的果木类园林树木与农业生产中的果树有所不同，它无意追求经济价值，但必需经久耐看，不污染地面。在外形上还应具备如下条件： 1）2）3）
二、果实色泽醒目 果实形状奇特 果实数量繁多
我国园林中常见应用的果木类树木
1、枇杷
[学名] Eriobotrya japonica
[科属] 蔷薇科枇杷属
[识别要点]常绿小乔木，小枝、叶背及花絮均密被锈色绒毛。叶粗大革质，常为倒披针状椭圆形。花白色，芳香，10~12月开花，翌年初夏果熟，果近球形或梨形，黄色或橙黄色。
[产地与分布] 亚热带树种，原产我国西部四川，陕西。湖北浙江等省，长江以南各省多作果树栽培，江苏洞庭及福建云霄都是枇杷的有名产地。
[习性] 亚热带常绿树种，喜光，稍耐阴，喜温暖、湿润气候及肥沃而排水良好的土壤，不耐寒。不耐积水，冬季干旱生长不良。生长缓慢，寿命较长。
[繁殖与栽培] 播种、嫁接为主，亦可扦插压条进行繁殖。
[观赏与应用] 枇杷树形整齐美观，叶大荫浓，是南方庭院良好的观赏树种。丛植、群植。是结合生产的优良树种。
2、火棘
[学名]Pyracantha fortuneane [别名] 火把果、救兵粮 [科属] 蔷薇科火棘属
[识别要点]常绿灌木，高达3m，有枝刺；嫩枝有锈色柔毛，老时无毛。叶片倒卵形或倒卵状长圆形，先端圆。梨果深红色，近球形，直径5mm。花期5-6月，果期8-10月。[产地与分布] 江苏、浙江、福建、广西等地
[习性] 喜光，稍耐阴，对土壤要求不高，但须排水良好，[繁殖与栽培]扦插、播种繁殖，定植后需适当重剪，成活后不需要精细管理。
[观赏与应用] 优良的观果树种，入秋后果实红艳如火，经久不落，具有很高的观赏价值。园林应用中，可在林缘丛植或作下木，也可配置岩石园或孤植于草坪、庭院一角。[比较类似种或品种] 3无花果
[学名] Ficus carica L [别名] 密果 [科属] 桑科榕属
[识别要点]落叶小乔木，常呈灌木状，高可达10m。小枝粗壮，留有环状托叶痕。叶互生，宽卵形或近圆形，基部心形，3-5裂，锯齿粗钝或波状缺刻。花小，雌雄同株，隐头花序。[产地与分布] 原产于地中海沿岸。我国中南部各省普遍栽培。
[习性] 喜光，也耐阴。喜温暖气候，不耐寒。喜深厚肥沃的土壤。耐修剪，抗污染，生长快。病虫害少。[繁殖与栽培]扦插、分蘖、压条繁殖
[观赏与应用] 叶形奇特，果味甜美，栽培容易，是园林结合生产的优良树种。对有毒气体抗性强，为厂矿绿化的主要材料。园林应用是，多丛植于公园旷地、林缘或房前屋后。[比较]榕属其他树种，注意隐头花序的形状与大小。
4杨梅
[学名]Myrica rubra [别名] 山杨梅 [科属]杨梅科杨梅属
[识别要点]常绿乔木，高可达12m，树冠球形。树皮灰色。单叶互生，叶厚革质，长圆状倒卵形或倒披针形，表面深绿色，有光泽，背面色稍淡。花序掖生。核果球形，外果皮肉质，多汁液。花期3-4月，果熟期6-7月。
[产地与分布]我国东南各省。
[习性] 喜温暖湿润气候，不耐寒。幼苗喜阴。[繁殖与栽培] 播种、压条和嫁接
[观赏与应用]果实成熟时单实点点，烂漫可爱，是优良的观果树种。5 柿树
[学名] Diospyros kaki L.[别名] 朱果，猴枣 [科属] 柿树科柿树属
[识别要点] 落叶乔木。叶椭圆形，背面淡绿色，沿脉有毛。雌雄异株。桨果大，橙黄色，萼宿存。[产地与分布] 中国特有树种，原产我国长江和黄河流域，现全国各地广为栽培。
[习性] 强阳性树种，耐寒。喜湿润，也耐干旱，能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性，根系强大，吸水、吸肥力强，也耐瘠薄，适应性强，不喜砂质土。潜伏芽寿命长，更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快、坐果牢、寿命长。抗污染性强。[繁殖与栽培] 繁殖一般采用嫁接。深根性，移栽不易成活。
[观赏与应用] 树形优美，枝繁叶大，冠覆如盖，荫质优良。入秋部分叶红，果实似火，是园林中观叶、观果又能结合生产的树种，在公园、居民住宅区、林带中具有较大的绿化潜力。[比较]柿树与君迁子果形与果色以及分布的不同。
6、石榴
[学名] Punica granatum [别名] 安石榴、海石榴、若榴 [科属] 石榴科，石榴属。
[识别要点]落叶灌木或小乔木。株高 2-5m，高达7m。树干灰褐色，有片状剥落，嫩 枝黄绿光滑，常呈四棱形，枝端多为刺状，无顶芽。单叶对生或簇生，矩圆形或倒卵形，长2-8cm不等，全缘，叶面光滑，短柄，新叶嫩绿或古铜色。花l朵至 数朵生于枝顶或叶腋;花萼钟形，肉质，先端6裂，表面光滑具腊质，橙红色，宿存。花瓣5-7枚红色或白色,单瓣或重瓣。浆果球形，黄红色。种子多数具肉质 外种皮，9-10月果熟。[产地与分布] 原产中亚的伊朗、阿富汗 [习性]
[繁殖与栽培] 常用扦插、分株和压条繁殖
[观赏与应用] 花石榴既可观花又可观果，小盆盆栽供窗台、阳台和居窒摆设，大盆盆栽可布置公共场所和会场，地栽石榴适于风景区的绿化配置。[比较] 1石榴栽培种分果石榴和花石榴两大类。
白石榴、千瓣石榴、黄石榴、玛瑙石榴、千瓣月季石榴、墨石榴、果石榴石榴与番石榴的形态相似点与区别点：相似点：果实花萼宿存。
7南天竹
[学名] Nandina domestica Thunb
[别名] 天竺
[科属]小檗科南天竹属
[识别要点] 常绿灌木。干直立。叶互生。叶互生，2回-3回羽状复叶，小叶椭圆状披针形，全缘。圆锥花序顶生，花小，白色。花期5月-7月。浆果球形，鲜红色。果期10月-11月。[产地与分布]原产我国和日本，国内外普遍栽培。
[习性] 喜中阴，喜温暖，也能耐寒。喜土质肥沃排水良好的土壤
[繁殖与栽培] 以播种、分株繁殖为主，也可扦插繁殖。果实成熟时随采随播。芽萌动前或秋季分株。新芽萌发前或夏季新梢停止生长时扦插。苗木移植于春、秋两季均可。栽培土壤要保持一定湿润，花期浇水不要过多，以免引起落花
[观赏与应用] 南天竹枝干挺拔如竹，羽叶开展而秀美，秋冬时节转为红色，异常绚丽，穗状果序上红果累累，鲜艳夺目。南天竹果枝常与盛开的腊梅、松枝一起瓶插，比喻松竹梅岁寒三友。在园林中常与山石、沿阶草、杜鹃配植成小品，植于角隅、墙前、小际。由于其耐阴，故常配植在树下、楼北。南天竹老桩常制作盆景，苍劲古雅，堪为上品。[变种] 玉果南天竹，果黄绿色 8柑橘
[学名] Citrus reticulata Blanco
[别名] 橘子
[科属]芸香科柑橘属
[识别要点] 常绿小乔木或灌木，常有短刺、单生复叶。果为柑果。[产地与分布]长江以南各省
[习性] 喜光，稍耐侧阴，光照不足时长枝叶不开花。适合生长在疏松肥沃、腐殖质丰富、排水良好的沙壤中。[繁殖与栽培] 嫁接、播种、压条。
[观赏与应用]四季常青，可开辟观赏果园。丛植于草坪、林缘、池边。也可做盆栽。[比较] 同属芸香科柑橘亚科种类繁多。
柠檬、柚子等
[课堂小结] [复习思考] 1列表比较几种果木类树木在形态各部的异同点。绘画表示。2列举其他常见的与上述树种相类似的树种的名称。延伸阅读
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