送餐流程_送餐工作流程

送餐流程由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“送餐工作流程”。

快捷送餐网送餐流程

1、信息的整理与反馈

在第一个时间段（11:40【收单时间】——12:10——12:20）该时段由徐超、李伟、胡松三人将所有订单打印具体为：

店订单：一式四份，三区区负责人每人一份，店家一份

区域订单：每个区各打印一份交予区负责人（详细到每栋，寝室号，联系方式，饭菜，姓名，价格（网站标价），备注）

栋订单：一式一份交予相应的栋负责人（某人，某饭，某寝室，电话，价格）打印出来之后在7-8分钟之后大概在11：48必须送到店家手中。

第二个时间段（12:25——12:50——1:00）该时段由后台的信息统计人员将订单按以上要求打印出来大概12：40，之后将该信息订单交予区负责人以最快速度将该信息送给店家，大概12:45。

区域负责人必须在12:05到达西区的广场集合打印的订单。第三、第四、第五时间段都为如此流程。

具体时间段为：11:40【收单时间】——12:10——12:20

12:25——12:50——1:00

5:25——5:50——6:00

6:25——6:40——7:002、去店家拿订单

由各区负责人带人（可以使栋负责人，也可以是自己的朋友）按区域的订单分别到各店家拿相应的饭菜和饮品。我们分为三个区域

1、一街和中区食堂（中区负责人负责带人该区域的所有订单拿出并分类）

2、西区食堂（西区负责人）

3、南区食堂（南区负责人）

该区域包括三个区的所有订单我们派三人将该订单按区分开直接送到个区域的发放点交给区域的负责人完成交接。

区负责人需要让店家签字确认确认并付款，然后再由人将该区域的生产的所有食物按区域分好类送给其他的区域负责人并签字确认。区域负责人在发放点等候栋负责人前来领相应的订单。

3、送出过程

栋负责人按时到达固定的每区的发放点按订单领取相应的食品并在区负责人的监督下签字确认。领完食品之后要迅速将食品送出送出时间必须控制在10分钟以内送完并收取相应的账单登记在订单上。收取的钱先存放在栋负责人那里，栋负责人要负全责。

4、利益的分配

区负责人在西区广场集合拿到相应的详细的订单后必须要尽快到店家领取相应的食品，并且由责人在店家签字确认付账（网站上的标价）然后交予栋负责人栋负责人确认签字记账（记栋所有订单的总价），然后栋负责人将食品送出之后收取相应的钱先存放在栋负责人那里，在一天送餐结束之后由区负责人找到相应的栋负责人收取相应的账目（一份饭只收网站标价-0.2元）栋负责人每份留0.2元的辛苦费。区负责人每份拿0.2元

具体方案为：栋负责人那该栋订单的份数X0.2 区负责人拿该区订单份数X0.3 区总负责人我们分给5%股份总份数然后三人平分

预算

假设中午第一批15x19=285份

第二批200份 晚上第一批200份

第二批200份 总共一天885份

5、突发与意外的反馈

在订单上要实名我们网站的联系方式

6、招聘细则

总负责人

每区各一个共三人 区负责人

西区：2人 南区：2人 中区：7人 栋负责人

中区：4人

西区：9人

南区：4人

送餐人员管理办法

一、具体要求

 总负责人

1、每次下发订单时必须迅速到达网站安排的指定地点（终止时间为：12:08）

2、在拿到打印出来的订单之后迅速到达相应的店家领取食品（中区预计在12:25拿完，西区预计在12：20，中区预计在12:20）到分类点。

3、在分类点由区负责人和栋负责人帮忙将所有食品先按区分成中、西、南三类。总负责人将自己负责的一类交予栋负责人按栋分类，其他两大类交于相应的区负责人送到其他两个分类点。（按区分类截止时间为：中区12：35，西区12:30，南区12:30）

4、将自己负责的一类按栋分类后交于栋负责人送至相应的点餐者手中。该过程中栋负责人需在总负责人的监督下并在定单上签字。

5、必须每天都到  区负责人

1、帮助总负责人拿餐分类

2、在总负责人的指导下将食物送至相应的区发放点

3、在区送餐过程中必须要总负责任确认签字  栋负责人

1、具有吃苦耐劳的高尚品质，能够细心的处理突发事故

2、在送餐过程中出现突发意外必须以第一时间反应给相应的负责人并处理妥当

3、对于收上来的现金不能够出现意外，否则自己负责人。

二、奖惩制度

 总负责人

1、正常情况下在一个月内都是全勤没有请假和旷到情况且服务态度积极工作认真没有出现其他突发状况或解决突发事件很迅速很恰当则每月多发100元奖金。

2、如果出现三次以上请假则这个月没有任何奖金

3、如果出现突发事件且处理不妥当给网站带来损失的话将承担全部责任并给与妥善的处理本月不发奖金

4、对于将栋负责人和区负责人关系协调的很好的将给予能够达到以上要求者给予每月110元的奖励。 区负责人

1、能够按时的完成总负责人分配的任务，且不会影响送餐过程能够帮助其他人员及时解决出现的问题将每月给予50元的奖励

2、对于网站的建设和送餐业务或者其他方面提出很好的建议者则按点子收益大小给予奖励

3、如果途中出现意外将食物弄丢或者弄撒则应承担80%的责任。 栋负责人1、2、能坚持一个月并且听从安排按时餐者，每月有一定的奖励。送餐因意外突发事故（食物不小心掉在地上）未送到客户手中，及时通知区负责人解决，该送餐者承担80%的金额网站承担20%。

3、送餐者一个月内无故旷到未履行个人职责两次视情节轻重给予相应的处罚，造成情节严重者直接免职。

4、送餐者对于网站运营提供出好的想法和建议并且能够给网站带来利益，我们将会给一定的奖励。好的建议者将会给予一定的股份并负责网站的运营。

三、利益分配

 总负责人

按月结算每月给予店家给出网站资金的5%（具体为每份店家给网站价格10%的收益，如8元的一份饭，店家给网站0.8元，网站给总负责人0.8x0.05=0.04元，1000份的话就是40元） 区负责人

按月结算每月给予该区送出份数X0.3元除以该区的区负责人数.如：该区假设拿到了200份，则该区负责人可得200x0.3=60元，共有3为区负责人则每人分得20元  栋负责人

按每天结算，每天栋负责人送出的份数和收取的现金每份留给栋负责人0.2元，如：该栋负责人送出了100份则0.2x100=20元

四、备注

1、每个时间段都是有总负责人给店家结账所以总负责人必须准备好现金也可以在网站这边先拿钱付账。

2、网站这边只管每段时间有多少订单该付给相应店家多少钱，其他事物由总负责人全权负责。如：1）、送餐时间点的把握。2）、出现突发情况有人下了订单却没有拿到事物，送餐时间晚了等问题。

3、网站具有食品安全的责任，出现食品安全问题要及时向网站这边联系以便能够快速解决，希望大家多多配合。

4、关于以上规定网站具有最终解释权

任务分配表

1、区负责人 1）、总负责人

 按店铺订单拿餐

 将餐按区分类，交给相应的负责人送至各区发放点  将栋订单和餐交给栋负责人送到各寝室

2）、区负责人

 帮助总负责人根据店订单拿餐  按区将餐分类  送至各区发放点

2、栋负责人

 协调总负责人将餐分类（可能是按区或者按栋将餐分类） 根据自己负责任的楼栋将该栋餐送至相应的寝室  登记付款的情况并签字

 所收上来的账单和现金需要自己保管

3、负责人相互之间的联系

全体总负责人在西区广场定点集合领取网站打印出的店家订单，各区订单、栋订单。然后全体总负责人迅速到相应负责的店铺见下： 总负责人中区：一街的店、中区食堂的店 总负责人西区：西区的店家 总负责人南区：南区的店

到店铺后根据店家订单拿走相应的食品并让店家签字（在区负责人的帮助下）。然后在栋负责人和区负责人的协助下将拿来的食品按区分类，然后交予相应的区负责人送到相应的区发放点。将本区的食品按每栋分类交于相应的栋负责人并确认签字。再由栋负责人送至同学们的寝室，由栋负责人负责人收帐保管好现金。

结账：在每天的8:30——9:30时间段有总负责人找到相应的栋负责人收回账目，每份留给栋负责人0.2元，其他都由总负责人收走。