如何订好一盘货?_如何订好一盘货
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如何订好一盘货?
概念说明
开店做生意,说白了就是做买卖,所谓买卖有两层意思:
一是买→进货→订货→买手 二是卖→销售→促销→卖手
问题解读
服装行业经营者有两怕: 一怕库存
二怕没货卖(补不到货)
解决办法
一、订货→订好货
二、卖货→促销(把货卖出去)
为何要开订货会?
订货会不是一种流行方式,而是一种科学的经营管理方式和趋势,店面的产品要满足不同条件的顾客,订单必须考虑产品的质料、成分、花色、款式、尺码、规格、价格等因素,为了服务更多的顾客,也为了减少不确定的订单,产生不必要的存货,公司运营走上正轨后,订货管理的应用,是迈向零库存理想的一大筹码。
订货的优点
1、降低库存,避免生产过量不必要的商品
2、灵活的优势,增强市场竞争力
3、通过统计分析,可使不确定的商品成为正式订单的商品
4、达到服务客户的目的订货的方法与步骤
一、确定订货金额
把订货商品数量化,是进行订货工作时最重要的一个步骤。服饰行业的死穴便是库存过多,也就是订货过量,但也要知道,订货不足,更是失职,因为货量过多,还有机会创造出超出目标的营业额,但货量不足时,连达到目标业绩的机会都没有,所以订货量的计算必须十分精确、慎重。
1、定订货的销售期间的业绩额,是计算订货量的第一个步骤。销售时间
2、中国的南北差异,各地冬装的销售时间长短是不同的具体分析如下: 区域
冬装销售时间 北方
10月 11月 12月 1月 中部
11月 12月 1月 南方
11月 12月 1月
3、时间算出营业额的量,参照目前全国利郎男装专卖店的销售情况估算:
上半年销售额营业额
类 型
3月
4月
5月
6月 合格店
6万
8万
10万
9万
不合格店
2万
3万
4万
3万
5月份是上半年营业额最高的一个月。估算营业额
根据上半年营业额估算冬装销售营业额
类型
区域 10月
11月
12月 1月
冬装总营业额 合格店 北方 14万 15万 18万
23-30万
70万 合格店 中部
12万
15万
20-25万
47万 合格店 南方
10万
15万
20-25万
45万 不合格店
20万
过年前一个月是全年营业额最高的一个月。
没有做过男装的店主可参照女装来核算店面的营业额。预估营业额时,应考虑以下因素
1、与过去同一时期的营业额相比较。如秋冬装应与前一年的秋冬营业额作比较。
2、店铺扩张计划,如扩大店铺面积、新开店等。
3、促销计划。如周年店庆、重大节假日的促销、主题活动促销等。
4、其他商圈的变化因素,如公共设施的开工、附近商圈的拆迁等。
二、确定订货数量
根据以上估算出的营业额可估算出秋冬装订货的整体数量,例如09年秋冬装平均零售价为500元/件,实际销售价平均为8折,约400元/件。
店铺营业额
订货件数 70万
1750件 47万
1175件 45万
1125件 20万
500件
销售业绩非常好的优秀店(200万/年以上)订货量可达5000件。
三、确定订货款数
根据店铺的营业面积,规划款式的数量和搭配组合 营业面积
主推款
从属款
配饰品款
合计
50—80
320—410个 260—340个 230—300个 150M
2150—180个
120—150 100M2
120—150个
100—120
40—70 80M2
100—120个
100—120
30—60
四、确定产品结构
可参照各品牌货品组合确定您的产品结构 可参考的款式结构数量
1、秋冬装比例: 6:42、上下装比例: 7:33、例如80—100平米店铺理想货品结构如下: 薄毛衣:20—30款 厚毛衣:15—20款 长袖T血:40—50款 休闲衬衣:20—25款 正装衬衣:15—20款 薄茄克:30—40款 厚茄克:10—15款 棉衣:15—20款 羽绒衣:5—10款 风衣:5—10款 皮衣:3—5款 尼克服:5款 休闲单西:15—20款 套西:15—20款 西裤:15—20款 休闲裤:20—25款 牛仔裤:10—15款 鞋子:10—15款
皮包(包、拉杆箱、旅行包)皮带:20—25款 钱包:15—20款 领带:15—20款
配饰品:根据自己店铺实际需要订货
五、调整好心态
1、参加订货会订货不是给自己订货,是给所在地的消费者――男仕们最喜欢、最适合他们穿的男装,代表他们来订货。
2、别固执自己的观念,爱上自己的创意,而忘记自己的生意。
3、订货是锻炼自己买手的能力,造成库存和补不上货是自找的,抱怨是没有用的,能力是在市场中锻炼出来的。
4、开店是为自己开,不要认为只是为老爷车而做,在经营中积累的经验是自己的,在经营中积累的经验和能力的提升能使自己在日后的发展中更具竞争力。
5、要让自己锻炼成为优秀的买手,订货的高手,并不断提升综合的商品整合能力。
六、开始下订单
下订单时,要通过一看、二摸、三试的方式考察以下八个方面,并综合考虑判断是否下订该款: 款式:(看)面料:(摸)尺寸:(试)
颜色:注意有些颜色(如比较亮丽的白色、苹果绿、橙色、黄色等)是作陪衬和装饰的,在店面装饰、商品陈列时一定要有,展示效果可有效提升消费者的注意力和进店率。
细节:看图案、绣花、印花、织麦、钮扣、拉链、打枣、打钮等是否合适。
做工:是否符合标准。价格:是否合理
系列性:看整体风格是否有系列感。
对每个款从以上八个方面实行打分评估,充分考虑到该款的卖点和不足,最后下落订单。
备注:经过去过几个店铺观察发现有些终端店铺货柜结构不合理,皮具、配件柜台较多,需要明白的是我们是卖服装的,服装是我们的主推商品,皮具、配件只是我们的搭配促销品。