夜宵管理办法_夜宵管理制度

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夜宵管理办法

一、目的：为使公司夜宵管理有章可循,做到良好管理,特制定本办法。

二、适用范围：适用于全公司上夜班人员。

三、权责

1、总务部门负责夜宵份数的预定及月底夜宵金额的对账与付款。

2、各部门助理负责本部门上夜班人数的统计，提交夜宵单给总务部门。

3、值班保安负责夜宵份数的签收、发放及就餐次序的维护。

四、内容

1、夜宵申请

1.1、各部门助理在每周一上午10之前将本周一至周五需要上夜班人数提报给总务部门，且

须在每周五下午3点之前将本周六及周日需上夜班的人数提报给总务部门，总务部门

将汇总各部门提供的《夜宵单》上的人数，提前预定夜宵份数。

1.2、各部门提供的《夜宵单》需准确，上面须有上夜班的人员名单，经过部门课长级以上

人员审核（含课长），未经审批的《夜宵单》总务部门一律不予受理。

1.3、特殊情况，临时需增加夜宵的部门，需在晚上8点之前，填写好《夜宵单》，经部门审

批后交总务部门，且需电话通知总务部门，告知增加夜宵的份数和部门。或电话通知

总务部门，告知增加夜宵份数和部门，第二天补《夜宵单》，如未按时补单部门，则增

加夜宵的金额由增加夜宵的申请人员负责。

1.4、如生产计划变更，需要临时取消夜宵时，生产部门需及时告知总务部门取消夜宵，避

免浪费。

1.5、总务部门在预定夜宵后，将出具《夜宵送餐单》，上面备注部门夜宵份数和总份数，以

备保安核对夜宵供应商送的夜宵份数。

2、夜宵领用

2.1、夜宵供应商在晚上11：45分将夜宵送至公司保安室，由值班保安确认夜宵份数。有新

增夜宵部分，夜宵供应商应主动告诉保安新增加夜宵的部门、份数等信息。

2.2、值班保安将根据《夜宵送餐单》上的份数，分好各部门的夜宵，并区分部门，便于领取。

2.3、各部门领班或夜班负责人在11：55分去保安室领取部门夜宵份数，负责员工夜宵的分

配。

2.4、临时增加夜宵的部门，在领取夜宵时需主动跟保安讲明有新增加夜宵份数，保安会核对

份数后给予补发。

2.5、各部门领班或负责人在领到夜宵后，分配给自己部门员工，分配时要公平、公正，做到

人手一份，禁止出现部分员工双份夜宵，部分员工无夜宵现象。

3、卫生管理

3.1、部门领班或夜班负责人在发放夜宵时，需注意维持就餐秩序，严禁大声喧哗，大吵大闹

等现象。

3.2、员工夜宵在公司餐厅用餐，活动范围仅限餐厅内，禁止进入厨房及配菜间。

3.3、值班保安需负责维护员工在饭堂就餐的秩序，监督员工卫生，禁止员工随意乱丢垃圾，饭后需将快餐盒丢到指定垃圾桶。

3.4、吃完夜宵后，员工需要将座椅摆放整齐，值班保安检查完成后，关闭所有水电及风扇开

关，锁好餐厅大门。

3.5、员工吃夜宵的时间为00:00分至00:30分，保安将会准时在00:30分锁侧门大门，超过

00:30分回厂区人员，需从公司大门进入厂区，并接受保安的登记。

4、违规处罚

4.1、夜宵期间，在餐厅大吵大闹，保安提醒不听者，记批评一次，情节严重者记警告一次。

4.2、随意乱丢垃圾，保安提醒仍不改正者，记警告一次。随意进入厨房、配菜间记大过一次。

4.3、随意将快餐盒扔在地上或桌上，保安提醒不听劝告者，记警告一次。

五、相关表格

5.1、《夜宵单》

5.2、《夜宵送餐单》