食堂文化_饭堂文化

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错位的空间

——厦门大学漳州校区北区食堂与学生活动中心使用情况调查报告

学生；杨林川 杨铭川

摘要：当今，大学中的食堂起到作用远远超越了它本身的给人提供就餐场所的作用。文章通过对厦门大学漳州校区北区食堂与学生活动中心空间使用情况的调查与对比，分析探讨空间使用多元性与区位的关系。

关键词；空间使用、多元性、区位

文章结构：

1.漳州校区北区食堂使用情况调查

2.学生活动中心空间使用情况调查（要补）3.北区食堂与学生活动中心空间使用情况对比分析—通过分析发现探讨空间使用多元性与区位的有着重要的关系 4.1）对北区食堂提出完善空间使用的措施

2）对学生活动中心空间提出补救措施

（可以是管理方面的）

5.提升----由于学生活动中心选址问题，空间没有发挥应有的作用。引出选址问题：一些城市中规划由于选址问题—导致很多烂尾楼，资源浪费；或规划的功能建成后被改建他用等现象问题 提出以后选址应该注意到问题。

1.调研目的与调查方法 1.1调研目的与方法

食堂，设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职

工、学生等就餐的非盈利性场所，统称为（百度知道）。（食堂是个常识问题没有必要名词解释、专门界定）

当今，大学中的食堂起到作用远远超越了它本身的给人提供就餐场所的作用。通过对食堂文化的分析和对学生活动中心的比较，向人们展示食堂的平时没关注的方面，并提出些建议。并通过一个食堂看一个城市，探寻文化多元性和区位之重要性。---

我们主要采取发放调查问卷，回收调查问卷，统计调查文卷，分析调查问卷的方式。另外还采取访谈调查，实地考查的方法。

1.2调查对象

食堂—商场是漳州校区一期工程中唯一一幢融饮食、购物、休闲于一体的大型公共建筑，坐北朝南，顺坡南下，是漳州校校区的一个活跃元素，是一幢顺应地形、空间丰富、造型独特的现代建筑。优美的曲线空间、折线形的平面、向两翼伸展的弧形坡顶、形成了其独特的个性，从色彩、廊柱、拱券到细部线角，又是嘉庚建筑风格的延续，尤其是弧形的坡屋面和两两相对的坡顶，既有嘉庚建筑坡顶的韵味，又有自己独特的寓意，犹如展翅高飞的白鹭、雄鹰和乘风破浪的航船，象征着漳州校区与现校区隔海相望，比翼双飞，蒸蒸日上，勇往直前。--这些煽情的话，与论文无关，尽量少点 食堂面积11910平方米，共分4层。

1.调查统计结果与分析

调查发现，北区食堂的功能大大超越了本身就餐的功能。另外，晨读，看书做作业，交流，开会都占到了相当大的比重。另外，调查小部分男生在G选项中填到了喜欢在食堂看美女。也许这是一个不错的选择。

调查发现，在食堂晨读吸引人最大的地方是吃完早饭就晨读。这是得天独厚的条件。大学中很多爱学习的同学都在食堂早读。相对于教室，食堂就具有区位的优势，在食堂吃完饭就读会儿书，然后再去上课。大可不必吃完饭，就立即步行1000多米，到教室晨读，在食堂读会书，再去上课倒很不错！

食堂晨读的季节大家都选择在夏，冬两季。访谈发现，大家都认为春，秋两季，在户外晨读更好。而夏天外面太热，在凉爽的食堂读书，冬天外面太冷，吃完饭在温暖的食堂读会书都被大多同学喜爱。

对于在食堂看书做作业的原因，大多人认为相对于图书馆和教室的压抑和拘束，食堂更自由,方便。这反映出当代大学生性格上的不羁，喜欢自由。比起上一代人，他们更喜欢我行我素，不喜欢被条条框框束缚，更喜欢，需要一个自我的空间；而跟着别人也在食堂看书做作业也占到了相当大的比例。说明了榜样对我们的行为的巨大作用。而在食堂晨读是为了边吃东西边学习的比例较小，大部分同学认为学习应该要专注，不应分心。而很小部分同学在食堂晨读是因为食堂离宿舍近。访谈中发现，大家一般学习都是连续几个小时，食堂比较闹，在这里学习效率不高，只适合短时间地学习，不适合长时间学习。

大部分同学来食堂和同学，朋友交流的原因是食堂中已存在讨论的风气。这可以看出大多数同学都会自觉向先进模范看齐。相对于看书和做作业不同的是，大家更喜欢边吃东西边交流，这容易使交流更轻松，和谐与融洽。而有些同学谈到在食堂与朋友，同学交流的原因是刚好在食堂遇见朋友，同学，就顺便坐下来聊会。食堂是巨大的公共空间。一到就餐时间和晚上开会时间的高峰期，食堂的人流量都会很大。在这里遇到熟人，然后就近在食堂找个座位坐下聊聊倒也不足为奇了。

在第一题中，反映出73.3%的同学都有在食堂开会的经历，说明食堂的一个很重要的功能就是给人们提供一个开会的场所。而具体原因主要是跟着大家做和晚上在食堂开会的方便性。食堂离生活区近，并且宽敞，晚上在这里开会也相当方便。另外有两个同学都谈到了在食堂开会的重要原因是在这里不会淋雨。在厦门这个多雨的城市，遮雨设施确实很重要。而食堂也理所当然成为了庇护所。

大家在食堂开会的时间一般都是在21点到23点。因为这段时间，晚自习也结束了，大家聚在这里开会。这段时间能保证更多人参与到会议中。

在食堂所开的会议中，校学生会，社联会，校青协的会议相对较少，因为他们的会议一般在他们的办公室进行。而社团，班级的会议占大多数。大部分社团和班级都不具有供他们专门开会的地方，都喜欢选择在地理标识强，轻松舒适的地方开会。北区食堂自然而然地成为了首选。而院里的会议相对较少，是因为他们一般在他们住宿园区一楼的办公室开会。

聚会，开会，交流，本来更适合在学生活动中心进行。但是令活动中心郁闷的是，北区食堂在功能上远远超越了学生活动中心。北区食堂让学生活动中心的地位十分尴尬。笔者曾在4月12日，13日的22点去北区食堂实地考察，开会的景象甚是壮观。区位和人们对活动中心的了解不够是最大原因。从区位上来说，学生活动中心不在我们学习-就餐-生活的主轴上，而在略显偏远的湖畔。如果开个小会都要大家经过漫漫跋涉到学生活动中心，这也未免太过于兴师动众。从人们的了解上说，只有少部分人知道学生活动中心的真正作用。这些人一般都是学生会中，社团中，班上负责策划，组织活动的人。而其他人对学生活动中心的了解仅仅停留在知道，那幢建筑有个学生活动中心的名字而已。这也间接造成了学生活动中心人气不旺的主要愿意。有些同学反映学生活动中心难以申请，更过分的是如果没实现申请，直接去会被管理人员赶出来。对于一个欲在活动中心开的会议，申请相当困难，要经历“千难万阻”并且结果还不一定“修成正果”。所以学生活动中心的人气不旺，大大低于北区食堂也是情理之中了。2.建议 3.思考 4.结语

6.（附）调查问卷