怎样培训新员工_怎样做好新员工培训

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怎样培训新员工

新员工入职前培训的好坏关系到员工对其新工作环境的一些看法和态度，假若你是一位新员工，到了一个新的环境，你最想知道的是什么？也就是说，新员工培训存在那些要求？而酒店对这部分新员工又有哪些要求？这就是新员工所必须了解的，新员工培训需做到有的放矢。一般而言，新员工对入职培训存在如下需求：

一、酒店背景资料

1、酒店的背景：如投资商、管理公司、规模、创建背景、声誉与影响。

2、酒店经营理念和发展目标：酒店宗旨、特征、和运行模式。

3、酒店管理架构和运行机制：酒店组织结构、各级管理人员、制服介绍、各部门基本工作程序。

4、酒店行业介绍：酒店的优劣势、主要竞争对手、市场划分和酒店近来营运状况。

5、酒店基本规章制度：员工餐厅管理条例、员工宿舍管理条例、员工手册等各项管理制度。

6、酒店产品知识：服务项目、设备设施及当地旅游资源知识。

二、岗位情况

1、酒店各部门各岗位工作标准与要求

2、员工上下班的规定

3、酒店是否提供各岗位的书籍

三、发展前途

1、入职培训项目及时间安排

2、是否提供英语培训

3、员工有哪些培训机会

4、晋升员工的依据与标准

5、员工调动、升职的机会与灵活性

四、待遇与工作

1、培训期间工资如何计算

2、休假如何安排

3、劳动合同何时签、办理哪些保险

4、员工薪金、福利、伙食、住宿条件

5、是否有阅览室

6、有哪些员工活动

五、其它

1、新员工遇到困难时怎样与领导沟通

2、员工投诉能否得到公正的处理

六、新员工希望接受的培训项目有：

1、岗位方面培训

2、岗位业务知识

3、岗位技能操作

4、岗位态度

5、所有部门的专业培训

6、岗位英语

七、与岗位相关培训

1、仪容仪表

2、个人素质培训

3、与宾客交谈技巧

4、服务意识

5、超前服务与管理方法

6、督导技巧与管理发展训练课程

7、意外情况处理技巧

8、社交能力

9、接待来客的培训

10、推销技巧

11、电话接听技巧

首先入职培训会影响到员工对酒店的第一印象，而一旦形成了第一印象后，日后较难改变员工对酒店的印象，酒店必须在日后的培训中加倍努力才能扭转此第一印象，而形成第一印象的机会也许只有一次机会。

其次，内容简单让新员工无受益，不利于尽快开展工作。如果没有培训新员工并未告知新员工一些基本的酒店知识，那么新员工就会在猜测，应注意什么事情，怎样才能成为一名合格的服务人员，碰到问题时应如何处理？这样新员工就必须花费一定的时间与精力来思考和磨合，小心翼翼，慢慢摸索，反之，如果给新员工提供足够多的信息，那么花在新员工培训上的时间成本少，从而降低新员工从生手变为熟手须付出的成本，减少给工作带来不良影响的机会。