安乐小学食堂食品安全监督小组_小学食堂食品安全会议

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安乐小学食堂食品安全管理工作小组

根据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，给全部师生有一个干净、舒适的工作和就餐环境，保证就餐安全顺利进行，规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，力求达到科学配餐,营养配餐,坚持预防为主,确保师生饮食卫生安全。深化学校食堂管理体制，坚持管理办法、管理过程、运营情况等公开的原则，结合我校实际情况，成立学校食品安全管理小组。

一、领导小组

组长：赵才敏（校长）副组长：陈正雄、李云

组长和副组长负责每天对学校食堂所采购食品、食品清洗、餐具消毒和学生餐前卫生进行安全检查并入库。同时在就餐过程中巡视、管理学生安全就餐情况。

二、小组成员：全体教师。

小组成员要承担起安全监管的独立角色，负责对食堂所加工熟食进行检查，如有不熟或者其它不符合就餐要求的食物应请示并立即停止使用。同时培养和监督学生平时卫生和餐前卫生习惯，另外，管理餐具消毒以及学生就餐过程的安全。

安乐小学

2013年8月30日