员工食堂就餐管理规定_员工食堂就餐管理规定

2020-02-28 其他范文 下载本文

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芜湖盛大塑业有限公司

员工食堂用餐管理规定

为规范食堂管理,保证就餐秩序,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境,结合公司实际情况制定本规定。

1、适用范围

芜湖盛大塑业有限公司所有员工。

2、就餐规定

就餐时间及地点:

2.1、就餐时间如下(特殊情况除外)

中餐12:00——12:30

晚餐17:00——17:30

2.2、就餐的员工必须按规定时间就餐,不允许提前进入食堂等候就餐。

2.3、因会议或其他事情影响正常开餐时间的办公室要提前通知食堂,做好提前或推迟开餐时间(超过公司上班员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间,其他情况一律按照正常时间开餐),如果公司放假(休班),有部分部门值班或加班情况要提前通知食堂,做好其他各项准备。

2.4、公司指定就餐地点为食堂,其他地方(车间、办公室、宿舍等)禁止就餐。

2.5、本地及未住宿公司员工,公司只提供中餐。

3、文明就餐

3.1、所有员工必须按照先后顺序排队打饭,不得插队。否则后勤人员

有权拒绝打菜,并通知人力资源部处理。

3.2、就餐员工每人每餐打菜一份,米饭按需自取,按需定量,吃多少取多少,不得出现少食多取产生浪费。

3.3、讲究卫生,尊重食堂人员劳动。

3.4、就餐时不得把菜渣、骨头、鱼刺等随地乱丢乱倒,应先放在桌面上,饭后放在本人的餐具并倒入指定水桶内。

3.5、午餐期间不得饮酒,若晚餐后需要加班者,也不得饮酒。

3.6、不得在餐厅乱丢烟灰、果皮、纸屑,更不得随地吐痰。

3.7、对餐饮质量或服务态度有意见时,可以向食堂主管部门申诉。但不得出口不逊,引发争吵。

4、服务约定

4.1食堂人员要在规定的开餐时间内保证员工就餐。

4.2食堂工作人员要以热情、礼貌接待员工就餐,严格遵守各项卫生制度,保证餐饮卫生、安全。

4.3、厨房操作间,要做好防鼠、防蚊蝇、防灰尘、防止食物腐败、防止食物被污染。生冷、热熟要分开。保证食物卫生安全。

4.4食堂工作间除食堂工作人员外,其他人员一律不允许进入(卫生及安全检查、检修需要进入的除外)。

5、来访客人就餐管理(详见公司外来及来访客人就餐管理规定)

6、爱护餐厅设施,不得随意移动餐厅设施,不得在餐厅桌椅、厨具上

及墙壁上乱涂乱画。

7、违规处分:

7.1、不按规定时间,提前进入食堂等候就餐者,通报批评并处罚金5元/次。

7.2、将饭菜带到餐厅以外就餐的,通报批评并处罚金5元/次。

7.3、不按次序排队,插队的,通报批评并处罚金5元/次。

7.4、少食多取,产生浪费的,通报批评并处罚金20元/次。

7.5、违反禁酒规定的,通报批评,且酒后不得上岗,按事假处理。并扣发当日工资同时处罚金50元/次。

7.6、在餐厅内发生出口不逊,侮辱人格的,通报批评并处罚金50元/次。

7.7、炊事人员不按卫生制度操作,导致食物污染、腐败的,通报批评并处罚金100元/人.次。若引起食物中毒现象,将承担法律责任。

7.8、无正当原因,延迟开饭时间超过10分钟的,通报批评并处罚金20元/人.次。

7.9、损坏食堂设施的,通报批评并按价赔偿、同时处罚金100元/次。

8、本规定自公布之日起生效,本规定解释权及检查监督部门为人力资源部。

审批/日期:会签/日期:编制/日期:

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