内蒙古承昊屠宰基地简介_内蒙古自治区简介
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乌兰察布市集宁区兴大业农牧科技发展有限公司
集宁区兴大业农牧科技发展有限公司
生猪屠宰基地简介
集宁区兴大业农牧科技发展有限公司成立于2010年8月，是集生猪养殖、屠宰加工、分割冷藏及精深加工、饲料加工和物流配送为一体的现代化集团公司。
兴大业生猪屠宰基地位于集宁区马莲渠乡合义永村，占地面积260亩，建筑面积约4.5万平方米，项目总投资约2亿元人民币。一期工程于2011年7月1日正式开工，包括屠宰基础设施建设、现代化屠宰流水线、生猪深加工、熟食品加工、万吨冷库及物流配送等配套工程设施，2013年8月竣工并投入运营；二期工程包括骨粉加工厂、血粉加工厂、肠衣厂、肝素钠加工生产线以及相应的辅助配套设施的建设，项目工程现正在设计当中，年生产卤制品、火腿肠及速冻食品等肉制品5万吨以上。项目计划于2013年8月开工建设，于2014年12月竣工投产。
兴大业生猪屠宰基地一期工程正式于2011年7月1日开工建设，现已完成屠宰、分割车间13000平米、待宰间、急宰间、隔离
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圈、无害化处理间、万吨冷库12000平方米、办公楼、宿舍楼、餐厅等生活辅助设施8000平米主体工程建设，日处理1500吨污水处理厂、设施设备安装调试、厂区硬化及绿化等工程预计于2013年8月建设完成。项目建成后达到国家5A级验收标准，投产运营后达到年屠宰生猪200万头的设计生产能力，可实现总销售收入267520万元，形成税金39427万元；实现税前利润98026万元，税前成本利润为57.83%。
集宁区兴大业农牧科技发展有限公司已与当前世界最先进的、符合欧盟标准的屠宰设备厂家山东建华公司达成屠宰设备采购协议，并由德国和山东建华公司负责屠宰加工厂建筑设计，屠宰流水线由德国进口设备和国内最先进设备组成。主要工序包括：三点电麻致昏、蒸汽烫毛、火焰燎毛及抛光、胴体同步测定系统、两段式预冷排酸系统、速冻保鲜、冷藏分割及储存系统、多点同步兽医卫检系统等。有效防止猪断骨、淤血，减少猪刨毛时的交叉污染，从生猪进场到猪肉入库都要经过严格检验，各道工序都务必做到认真负责，同时建立了完善的车间管理制度、设备管理制度、卫生管理
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制度、消毒管理制度、生猪进场验收制度、肉制品检验人员管理制度、无害化处理制度、违禁药物检测制度等一些列有效可行的管理制度，确保食品卫生安全。为向消费者提供放心、安全的肉类产品，屠宰厂严格执行“四个规范”。一是规范屠宰场的卫生防疫建设管理。屠宰厂达到动物防疫条件规定要求，配备合格的动物检疫人员及肉品品质检验人员，屠宰工人均持有健康证才可上岗；二是规范屠宰场入厂前检疫工作，生猪入厂前必须经检疫合格，出具产地检疫证明及未使用瘦肉精保证书后才能入厂，坚决杜绝不合格生猪入厂；三是严格规范屠宰厂生猪产品出厂管理，肉品检疫检验与生猪屠宰同步进行，完善各种记录，经检疫检验合格，凭“两证（动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证）两章（产品检疫章、品质检验章）”方可出厂上市销售，并建立质量追溯体制及不合格肉品召回制度，病害猪无害化处理制度，杜绝了“注水肉”等有害肉品的上市，保证了生猪产品的质量；四是严格规范“瘦肉精”检测工作，通过自动化酶分析仪、恒温水浴锅等设备，对屠宰生猪严格把关，同步抽检，检测比例不低于屠宰量的10%。
建设万吨冷库、争取国家储备项目。冷库建设项目我公司已与国内上市公司制冷龙头企业山东烟台冰轮股份有限公司签订合同，该公司将为我们设计、生产、安装国内最先进的冷库及制冷设备；建设日处理2000吨污水处理厂，排放均达到国家污水综合排放标准，屠宰、加工、制冷厂区划分、建设、设备安装调试等均严格按
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照国家5A级验收标准建设；建设现代化物流配送中心。
该项目充分结合了农牧业产业化发展的大方向，符合当前中央发布的扩大投资、拉动内需的迫切要求，完善本地区生猪从养殖、屠宰到加工、销售、配送的完整产业链，带动地区生猪养殖产业的快速发展，调整生猪养殖品种，树立品牌，壮大养殖产业规模，拉动地方仓储、运输、包装和信息咨询等关联产业的快速发展，显著提高本企业以及相关从业者的收入，解决直接或间接从事生猪养殖产业。农民就业岗位10000余人，从而带动农民增收，解决农村富余劳动力的就业，还可以通过延长产业链带动交通、运输、农副产品加工、商贸、零售服务等产业的发展，增加地方财政收入，促进我市的发展。
项目建成后，将成为内蒙古自治区最大、最先进的集绿色生猪屠宰、加工、冷藏、销售、配送一体化的经营产业链，促进农业产业化发展，促进农村经济的长效发展，提高农民收入，增加就业机会，增加当地税收。项目的启动能迅速拉动地区农业，特别是畜牧业的产业化、规模化、现代化；配合养殖基地形成养殖、屠宰、加
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工、销售、研发产业集群，实现企业增效、农民增收和财政增利的多赢目标，为该地区的经济发展做出贡献。
