双方公司的风格

2020-02-28 其他范文下载本文

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临质监局发„2011‟182号

临汾市质量技术监督局

关于开展“质量月”小麦粉生产加工企业

集中整治交叉检查活动的通知

各县（市、区）质监局、市局稽查分局、市局综合所、相关企业：

为进一步落实小麦粉生产加工企业质量安全主体责任，扎实开展小麦粉生产加工业集中整治工作，市局研究决定在“质量月”活动期间开展对全市小麦粉生产企业集中整治交叉检查。根据市局《关于印发临汾市小麦粉生产加工业集中整治工作方案的通知》（临质监局发„2011‟61号），现制定印发《临汾市“质量月”小麦粉生产加工企业集中整治交叉检查工作方案》，请认

真执行。

附件：临汾市“质量月”小麦粉生产加工企业集中整治交叉检查工作方案

〇一一年八月三十一日

二

临汾市“质量月”小麦粉生产加工企业

集中整治交叉检查工作方案

为进一步落实小麦粉生产加工企业质量安全主体责任，做好我市小麦粉生产加工业的质量安全监管工作，现制定《临汾市“质量月”小麦粉生产加工企业集中整治交叉检查工作方案》。

一、指导思想

深入贯彻落实科学发展观,认真实施《食品安全法》,坚持以人为本,切实把食品质量安全工作放在突出位置,落实食品生产经营者的主体责任,建立健全食品质量安全监管机制。坚持治理整顿与振兴产业相结合，集中整治与建立长效机制相结合，企业自律与政府监管相结合，统筹兼顾,突出重点,扎实开展交叉检查工作 ,促进我市小麦粉生产企业持续健康发展,保障生产加工环节食品质量安全。

二、总体目标

通过交叉检查，实现以下七项目标。

（一）企业是食品安全第一责任人的意识明显增强；

（二）小麦粉生产加工企业建立健全各项管理制度，完善质量安全控制体系；

（三）坚决杜绝添加非食用物质和滥用食品添加剂；

（四）产品标识标注进一步规范；

（五）卫生条件进一步改善；

（六）促进生产规模与相关设备设施进一步匹配；

（七）取消无证生产加工小麦粉，督促小麦粉生产加工企业全部申请办理食品生产许可证。

三、检查时间与范围

交叉检查时间2011年9月13日至9月19日；检查范围为全市所有小麦粉生产加工获证企业和未获证企业；未列入检查的县（市、区），由当地质监局按文件要求自行组织检查。

四、重点检查内容

（一）企业食品安全第一责任人的主体责任。是否全面建立健全质量安全控制体系；采购、销售台帐，生产、检验记录是否建立和规范。

（二）食品添加剂的使用与管理。是否严格落实“一承诺、两台帐”制度；是否全面禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙；通用小麦粉生产企业是否全部拆除微量元素添加设备；专用小麦粉生产企业在生产过程中添加的食用物质是否符合GB2760《食品添加剂使用标准》、GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部有关公告的规定；是否严格实行食品添加剂自查报告制度，专人专柜保管，建立采购验证、索票制度并完善采购、领用、使用台帐和记录。

（三）产品标识标注。小麦粉生产加工企业产品标识标注是

否符合《食品标识管理规定》以及GB 7718《预包装食品标签通则》，有无冒用“QS”标志和使用虚假食品生产许可证编号等严重违法行为。

（四）生产规模和卫生条件。生产厂房应为永久式建筑，各功能车间大小、布局应相匹配；洗手更衣、防蝇、防鼠、通风、散热、照明、防爆等设施是否健全；周边环境和厂区内部卫生、人员健康证、个人卫生状况是否符合规定要求。

（五）产品出厂检验。检验人员应有2名并持证上岗；化验室是否正常运转、检验原始记录和检验报告填写是否规范；每年不少于一次化验室比对试验和两次﹡号项目检验；检验设备是否处于良好状态和检定有效期内。

（六）产品净含量。根据《定量包装商品计量监督管理办法》开展执法检查。

五、交叉检查组成员与任务分工

第一组：组长：申召力侯马开发区质监分局副局长

成员：林怀刚市局稽查分局

樊建立尧都区质监分局食品股

李宏斌安泽县质监局食品股第一组负责霍州市、乡宁县等县（市）的检查。第二组：组长：李巨雷侯马市质监局副局长

成员：张永强市局稽查分局

陈文峰霍州市质监局食品股

王俊年浮山县质监局食品股第二组负责洪洞县的检查。

第三组：组长：解亚玲曲沃县质监局副局长

成员：王胜军市局稽查分局

王华蒲县质监局监督股股长

肖满仓吉县质监局食品股第三组负责襄汾县的检查。

第四组：组长：许鹏洪洞县质监局副局长

成员：郑志鹏市局稽查分局

申宇晓乡宁县质监局食品股

孙志强隰县质监局食品股

第四季组负责翼城县、曲沃县、侯马市等县（市）的检查。第五组：组长：毛选峰翼城县质监局副局长

成员：殷宏生市局稽查分局

王宏耀汾西县质监局食品股

张全科襄汾县质监局食品股第五组负责尧都区的检查。

六、工作要求

(一)高度重视,加强检查。各县（市、区）质监局要高度重视此次小麦粉生产加工企业交叉检查工作，要树立大局意识、责

任意识，凡被抽调到交叉检查组的人员，各单位要积极做好工作，不得以任何理由推辞或阻挠；在检查期间各县（市、区）局要选派专人协助此项工作，同时负责所有小麦粉生产加工企业的引导与联系；市局成立督导组对检查工作进行督导。

（二）严格落实责任。交叉检查组长负责制，凡被检查的县（市、区），小麦粉生产加工企业覆盖率必须达到100%；检查中要从严从快，该整改的必须书面通知限期整改；达不到获证条件或未获证的生产企业，必须书面通知限期停产；构成犯罪的要及时移交；市局将对工作得力、取得明显效果的检查组及相关人员给予通报表彰，对工作不得力、检查不到位的予以通报批评，对造成严重后果的要追究相关人员的责任。

（三）严格按照法定程序实施执法检查，严格执行国家质检总局规定的工作纪律。

（四）车辆派遣与费用支出。各检查组车辆派遣，由检查组组长所在单位或个人负责，检查期间发生费用由企业所在县（市、区）局负责。

（五）增强安全意识。此次交叉检查涉及企业面大量广、时间长，各检查组一定要加强行车安全和其他安全的防范意识，要在保障安全的基础上出色的完成检查任务。

（六）加强信息反馈。要加强信息反馈工作，在检查中出现的新情况、新问题，各检查组在及时妥善处理同时，要将事件情

况和处理结果及时上报市局食品科；在检查结束后，各检查组及自行组织检查的县（市、区）于9月20日前将检查情况报市局食品科。

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