“麦当劳”进军西安_麦当劳的管理模式

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“麦当劳”进军西安

古城西安的餐饮业在全国小有名气，众多的具有西北特色的各种“风味小吃”更是一绝。在快餐时代，西安街头的“肯德基”已近20多家，极大地满足了追求时尚的年轻一代及儿童的需求，为西安的餐饮市场注入了一剂“洋味”。然而，具有世界餐饮业霸主地位的“麦当劳”为什么姗姗来迟呢？

西安商家热情高

（1）1995年，西安某集团公司在市中心黄金地段租下了一座大型娱乐场所，在讨论经济方向时决策层把目光一致投向麦当劳。几天后，派去北京、深圳的考察团带回了令人满意的结果，董事会决定不惜代价拿下该项目，并放出话来，“投多少钱都值”。但是，结果令人失望，麦当劳的答复十分生硬：20世纪我们没有西安发展的计划。

（2）1998-1999年，西安旅游股份有限公司两次通过有关渠道与香港麦当劳有限公司联系，预想买断麦当劳在西安的经营权。这次洽谈的结果，似被麦当劳拒绝，其理由令人啼笑皆非：西安餐饮业发达，各种小吃、快餐满城皆是，麦当劳如果来了，经营利润会大打折扣，西安再次与麦当劳失之交臂。

麦当劳的结论是：西安人的消费水平达不到麦当劳开设分店的要求。

麦当劳来了

2000年7月，西安某店领导在香港会晤了麦当劳的决策层，力邀麦当劳来西安投资发展。2001年2月22日，麦当劳（中国）投资有限公司与西安合作方——西安解放集团公司召开新闻发布会，宣布成立西安麦当劳（餐厅食品）有限公司。世界餐饮业巨无霸终于落户了西安。

问题：

1、“麦当劳”得出的西安不宜开设分店的依据是什么？资料是否充分？

2、“麦当劳”已经决定进入西安，其调研收集可能用了什么调研方法？

3、你认为麦当劳180度的大转弯，决策是否科学？