肯德基和麦当劳在中国的营销差异_麦当劳和肯德基的对比

2020-02-26 其他范文下载本文

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肯德基和麦当劳的差异

了解肯德基与麦当劳：

麦当劳：公司以经营快餐闻名遐迩，由克洛克 1955 年在美国创办。1990 年 10 月 8 日，中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。1992 年 4 月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的消费人次过万。到 2002 年第一季度，餐厅总数已达 460 多家。在进入中国市场的 14 年间，到 2004 年底，连锁店的总数约为 600 家。但其发展速度开始迅猛，后期较为缓慢：在 2002—2004 年的最近三年间，年均新增加店铺数仅为 47.5 家，年增长率仅为 25％左右，低于开始的 38%的年增长率。

肯德基：是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团。截至 2004 年 12 月 14 日，随着海南三亚肯德基餐厅的开业，肯德基在中国已达到了 1200 家。至此，肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。从北京前门第一家店开始，到三亚的 1200 家店，肯德基用了 17 年时间；在 1997—2004 年的黄金发展期，肯德基从 216 家速增至 1200 家，年均新增店 140 家以上，年均增长速度高达 70％。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，从 1987 年第一家店开张，历经 6 年的摸索，至 1992 年全国餐厅总数为 10 家。1996 年 6 月 25 日，肯德基中国第 100 家店在北京安贞桥开业，这是一个里程碑，标志着肯德基在中国的发展进入到一个新的阶段。从 2002 年每月 9 家连锁店开张的速度到 2003 年每月 25 家连锁店开张，其速度越来越快。

对比结果：除去肯德基较麦当劳早进入中国市场 3 年的因素之外，两者在共同发展的 14 年间，无论是餐厅扩张速度与最终发展数量，麦当劳一直落后于肯德基。2001 年，双方的差距一下子扩大到 149 家，而在 2002—2004 年的短短三年间，肯德基餐厅的发展速度与数量均是麦当劳的两倍以上。那照成这种原因是什么呢？下面就我个人观点分析一下。

一、店址选择不同

麦当劳一般选址在繁华的商业中心，如长春的红旗街、桂林路、重庆路（已撤）；肯德基则似乎更加灵活多样，商业区和非商业区、旅游区结合（中东店、净月店）。

二、目标市场定位不同

目标市场定位不同麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境肯德基：定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。

三、店内环境不同

去过肯德基的人都能感受到那种优雅、温馨的气氛，灯光明亮而不耀眼，墙上悬挂着一幅清新宜人的风景画，坐在餐桌前，一边听着悠扬的轻音乐，一边品尝可口的鸡腿，怡然自得，就好像待在家里一样的轻松。麦当劳店内的环境则展示了山姆大叔豪放、热烈的性格，音乐节奏欢快、奔放流畅，鲜明夺目的天花板一下子就可以抢去人们的视线。

四、形象与标志不同

众所周知，“麦当劳叔叔”亲切滑稽的形象很招孩子们喜爱，而肯德基的“山德士上校”更受到大人们的认同。此外，麦当劳金黄色的“m”拱门标志比肯德基的“kfc”更加夺人眼球，给人印象更为深刻。

五、行销组合策略

麦当劳：依消费者对消费价值感的知觉来感受价值，加以订价。肯德基：参考竞争者所订的价格加以订价，目的在于市场竞争。

六、经营品种差异

经营品种差异

1、肯德基是百事可乐；麦当劳是可口可乐。

2、肯德基主要以鸡为主；麦当劳有牛肉类和鸡类。3，肯德基点餐方便，名字顺嘴；麦当劳组合复杂，名字坳嘴。

4、在汉堡方面呢，两家都旗鼓相当，味道都满不错的。

5、在鸡翅方面呢，如果爱吃辣的朋友还是选麦当劳比较好，如果不能吃辣的呢，还是肯德基比较好。而且肯德基的鸡翅有分辣与不辣两种。而且辣的鸡翅也不会很辣。

6、在薯条方面呢，同样规格的肯德基数量比麦当劳多，但我个人认为麦当劳的薯条比较好吃。

7、在品种方面呢，肯德基的花样比较多，推出的新产品呢一般比麦当劳多。且推出新产品的频率也高。麦当劳偶尔推出的新产品，有些效果不错，但是