保育员分餐流程_保育员分餐工作
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保育员分餐流程
一、分餐前准备
1.人员准备：分餐老师使用七步洗手法洗手、戴口罩。
2.物品准备：课室环境卫生、整洁，开餐前10-15分钟，擦净餐桌后用含氯消毒液（400mg/L）消毒餐桌，摆好餐具。
3.幼儿准备：幼儿洗手、如厕，保持轻松、安静状态
二、分餐管理
1.依次将饭菜分配到每个幼儿的餐盘中，掌握少盛多添、随吃随添的原则，对食量过大的肥胖儿，应适当控制食量。分配好饭菜后，方让幼儿就位，以免幼儿进来后拥挤烫伤。
2.进餐时，维护进餐秩序，制止说笑、讲话。
3.观察儿童食欲以及饭菜受欢迎程度，必要时给予帮助。4.吃饭时，不教育、不催促。
三、餐后整理
1.幼儿进餐后提醒幼儿饭后漱口、擦嘴，保持口腔清洁。2.引导幼儿餐后不嬉戏、不打闹，鼓励散步消食。
3.回收餐具，送去清洗消毒；收拾餐桌，打扫卫生，使用含氯消毒液（400mg/L）消毒餐桌。
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