原产地“标签”走俏中国_中国原产地标志

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原汁原味提高附加值

统一标准才能保质量

原产地“标签”应加快走俏中国（环球时报

2010年5月7日）

向莉 魏莱

茅台酒、景德镇陶瓷、西湖龙井、阳澄湖大闸蟹这些明显打着原产地牌的产品都是国家地理标志保护产品。近年来，随着生活水平的提高，人们对“原汁原味”产品也越来越追捧。拥有一个响当当的原产地，不仅让消费者更相信产品的品质，也能让产品附加值得到提升。

受保护产品经济效益平均提高2O％

目前，我国地理标志保护产品数量呈稳步增长趋势，产品范围涉及酒、茶叶、水果、花卉、工艺品、调味品、中药材、水产品以及其他加工食品等多个领域，产地范围遍布全国。现在，有越来越多的产品和企业以地理标志保护或者原产地作为卖点。据了解，目前，国家质检总局已对1008个产品实施了地理标志保护，核准6000多家企业使用地理标志产品专用标志。张裕黄金冰谷冰酒就打出了“中国冰酒类产品中唯一国家地理标志保护产品”。该公司材料显示，该酒产自辽宁省桓仁满族自治县桓龙湖畔，这里拥有全世界最适合冰葡萄生长的自然环境。青岛可蓝矿泉水则是主打水源地牌，其产地源自崂山，据称是世界三大地下水系之一。据该公司介绍，叮蓝矿泉水采白1l7米深层花岗岩隙问，不受任何污染，含钙、钾、镁、钠等多种人体必需的矿物质和微量元素。

有分析认为，通过实施地理标志产品保护，对提高中国地理标志产品的附加值和知名度，保护资源和环境及塑造中国产品形象都有着积极的意义。据统计，受保护的产品的经济效益平均提高了20％ 以上，有的甚至成倍增长。

95％以上是农产品

只要涉及跟地名相关的自然条件或生产工艺的一些产品，都可以运用国家地理标志来进行产品保护。我国95％以上的地理标志保护产品是农产品，这跟产品的特性有关。地理标志保护，“更多地是保护一种稀缺资源”，比如，梨、苹果、大米等，出了那块地，口味等就会发生变化。白酒也特别讲究“水土气气生”，水土自不必说，“气气”则指当地的气候和空气。“生”是指生物菌群。离开这几个条件，酿造出来的酒口味就会不一样。

国家地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括： 一是来自本地区的种植、养殖产品； 二是原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。地理标志属于公共产品或准公共产品。跟商标不一样，只要达到其标准的都可以运用该地理标志，排他性不强。比如，有的人说某个酒是假茅台，实际上可能不是。因为依照地理标志规则，只要是茅台镇生产的白酒，都可以叫茅台酒，不一定非是茅台集团生产的。而在茅台镇，有很多小酒厂。

政府应加强管理

今年，中国的地理标志保护制度跨入第十一个年头，但仍存在一些问题。比如，真正的阳澄湖大闸蟹是非常好吃的，产量也很小。但现在，全国各地卖的所谓阳澄湖大闸蟹，数量已经大得惊人。业内人士经常说，地理标志产品是“一荣不能俱荣，但一损绝对俱损”。刚开始在没有品牌时，地理标志对推广某一地区的产品有促进作用。但后来也做毁了很多。比如，我国曾经有两大非常著名的烧鸡品牌，其中一个是德州扒鸡，另一个是由于管理不当，现在已经很少有人知道J。所以说，“共同利益必须共同维护。” 专家认为，最根本的问题还是管理问题。在我国，除了国家质检总局之外，国家工商总局和农业部都有权颁发自己的地理标志。~LJ'b，应该完善地理标志产品的技术标准体系，依靠标准-fL生产来确保产品统一的质量特色。

现在已经有政府部门和企业为此采取措施。比如，云南程海湖产的天然螺旋藻一度是“最佳” 的代名词。以此湖所产螺旋藻为原料的螺旋藻产业综合产值已达10亿元人民币。然而今年来市场上出现了不少假冒“程海产” 的螺旋藻产品，由于一些企业环保意识不强，程海湖也饱受环保压力。为有序地开发螺旋藻产业，加强对程海湖长远有效的保护，云南丽江市政府与云南绿A公司近期签署协议，共同展开一系列环保工程，包括水源补充弓1水工程、建设配套污水处理系统等，提高水质标准。此外，该公司还将采取协商、合作或并购的方式，整合螺旋藻产业，力争在5年内让程海湖螺旋藻发展成为产值过百亿的支柱产业。

另据了解，国家质检总局已完成了水果、陶瓷、白酒、加工食品等5大类地理标志产品的标准范本，并将组织研究制订其他大类的地理标志产品标准范本。人们希望lO0年后、500年后，甚至在更久远的未来，人们所品尝到的西湖龙井茶、茅台酒、绍兴黄酒还依然保持着与现在同样的味道。

原产地命名概念来源

有资料显示，以原产地命名的概念起源于法国。早在1908年法国政府就出台了最早的关于产地限制的行政法规，并批准了第一批原产地葡萄酒，包括香槟、干邑白兰地、波尔多等，并划定了各自的原产地范围。然而由于法规不完善，使得产地行政限制并没有得到落实。上世纪30年代，许多制假者用一般的葡萄酒和饮料冒充名酒在试产提供商销售，法国的名酒生产者要求法国当局建立一个负责保护已原产地命名的葡萄酒和烈性酒的机构。1935年，法国组建了“全国特产葡萄酒和烈性酒研究所”，开始着手以原产地命名的研究工作。

日本给“假特产”验DNA（环球时报

2010年5月7日）

孙秀萍

日本人“迷信”日本制造，所以日本各地的特产酒变得身价百倍，可谓各类产品中的贵族。新潟的大米，北海道的海产品等更是人尽皆知。但近年来假冒原产地的事件时有发生。

2008年，由于经济危机等因素，日本伪造食品产地事件达到高峰，一年内就发生7起，伪造产地商品从蔬菜到鱼类、肉类无所不包。比如，爱知县一色町生产的鳝鱼获得了专利厅的批准，只有这个地方产的鳝鱼才能贴上专属标签“一色产鳝鱼”。可该县渔业协会却利用这个名牌，把从国外进口的鳝鱼贴上“一色产鳝鱼”的专用商标，高价出售。被发现后，“一色产鳝鱼名牌普及协会”对爱知县的一色善于协会进行了严厉的处罚，无限期禁止使用这一专用商标。去年3月，日本烤肉连锁店经营公司“fuldisu”把外国产牛肉贴上日本著名商标“但马牛肉”进行销售，被发现后，日本公正贸易交易委员会对其发出了取缔的命令。在日本，伪造产地事件被发现的原因主要有几个方面，一个是媒体的曝光，另一个是来自伪造企业内部职工的告发。另外，市场出售某地特产总量是否超过了该产地的产量也是查处伪造产地的重要线索。

日本法律对原产地未转的处罚十分严格，过去，国家有关机构仅是在市场进行抽查，最近，农林水产省还定期对农畜产品进行DNA分析。各地的农、畜牧产品也和人一样，DNA存在差异，因此伪造产品只要经过分析，就难以蒙混过关。同时，各地区的鱼协、农协等机构团体还积极采取各种监视措施，防止自身的特产被伪冒。政府和生产者在生产环节的紧密联合，不仅保证了特产的质量，也防止了因假冒产品而导致品牌名誉被毁，价格大跌的危险。

法国人买食品很认原产品

姚蒙

走进法国与欧洲的超市，人们会发现许多产品都打上了产地标志，如带AOC标准的葡萄酒、奶酪、肉酱等。有这样标志的产品往往销售更好，价格也更贵。如一瓶有这样标志的波尔多红葡萄酒会比没有标志的酒贵10％，有产地标志的生蚝比一般生蚝贵5％以上。

法国人养成了一个习惯：购买产品，尤其是食品非看一眼产地不可，原因是带有原产地标识证明的产品给人一种可靠感和安全感。传统上，法国和欧洲就一直重视产品，尤其是食品的地方特色，他们认为这样特色产品才有品质保证。笔者在意大利超市曾经看见意大利人在挑选法国葡萄酒时，也在十分认真的查看有否AOC标志。可以说，法国著名的原产地名称制度AOC不仅在欧洲家喻户晓，而且在国际上也有很高的知名度。

法国很早就开始建设有关产品地方特色的认证体系，最早可以追溯到15实际的瓦罗瓦王朝：如查理六世给法国的洛克福尔奶酪颁发证书。现在法国超市或食品市场出售的这种奶酪都好带着这样的标志。现在，这一制度是根据法国法和瑞士法指定的，是20世纪初为控制法国葡萄酒质量而建立与发展起来的，所涉及的产品主要是食品。这一原产地名制度是有国家原产地名称局根据一系列标准来颁发的。该剧建立了3个委员会：葡萄酒和烈酒委员会，奶制品委员会和农业食品委员会。西欧哪个委员会的设置可以看到：葡萄酒和奶酪这两类产品由于其他地域特色十分鲜明，所以是原产地标注最多的产品。而委员会的委员们与法国各行会组织一样有这样几部分人组成：各相应行会推荐非生产、加工或批发业代表，专业人士与知名人士。当然，最终的任命由农业部长下达。这样的组合能够更好地结合行业、行政部门以及专业人士的不同需求和立场。

从申请办理产地产品手册手续而言，必须符合一整套程序和有关标准，同时国家原产地名称局要就产品进行各方面的调查，最后委员会进行讨论与表决才能通过。一旦拥有此标志，酒店呢个与给产品提供了产地、质量、生产标准、产品特色等的保证，能够给消费者提供明确的选择、同时提供更好地质量保证。笔者认识一个法国朋友，非诺曼底地区产的生蚝不吃。他说这种生蚝非常鲜美，吃惯了就没法吃别的了。笔者问，你怕不怕生产商造假？他对此非常惊讶：怎么可能？这样一来不是砸自己的品牌吗？对他们有什么好处？“如果有别的地方生蚝生产商使用了他们的原产品标志呢？”记者问。他说，一旦发现法律就开始制裁了。在消费领域打击各种违法行为的第一线人员是保护竞争、消费和打击舞弊的总局。打击各种各样的舞弊行为，包括品牌造假、原产地标志造假等。一旦发现有舞弊行为，对轻微的开出勒令停业，并且将被告送上法庭。从目前来看，在法国，原产地标志作假的案子非常罕见，这可能是因为生产商的造假行为稀少，而跨国造假十分困难所致。