崇信概况_崇信

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崇信概括

政区位置:崇信县位于甘肃省平凉地区东部，东经106°50′—107°10′，北纬35°1′—35°25′之间。东靠泾川、灵台两县，西与华亭县接壤，北连平凉市，南与陕西省陇县 毗邻。

自然特征:崇信县地形属黄土高原丘岭沟壑区，地势西南高，东北低，海拔1085—1728米。关山支脉—唐帽山、老爷山屹立于县境西端，为天然次生林覆盖，形成绿色屏障。泾河的主要支 流芮河、黑河自西向东贯穿全境。气候属暖温、半干旱大陆性气候区，冬春寒冷干燥，夏秋温热、多雨。

崇信特产

“芹菜崇信种植芹菜的历史悠久，明朝嘉靖年间的《崇信县志•物产》中对此已有记载。民国《崇信县志》载：崇信芹菜“杆嫩茎空，高三尺余，为特殊蔬品，他县不如”。芹菜性平，其质脆嫩，营养丰富，含有较高的多种维生素和蛋白质、无机盐，并有挥发性芳香油，有降低胆固醇的功能，并有强心、降压等作用。崇信芹菜的特点是：茎壮心空，纤维质细，无药味，清香可口，民间留传着“鸡的骨头羊的髓，芹菜荞面吃上美”的俗语。境内上至铜城、下至九功的汭河沿岸菜园里，芹菜种植面积较大，除在毗邻的泾川、华亭、平凉等地销售外，还远销宁夏、陕西等地，享有盛名，深受消费者欢迎。

五加皮崇信特产三样奇，芹菜辣子五加皮。”五加皮，俗称倒跑牛，又名五爪子，崇信境内阴湿山区天然次生林中随处可见。民国15年《崇信县志》载：“五加皮唯崇信县境内所产小叶五枚，其它地区三至六叶不等。其根可入药，质量最佳，有益寿延年之功。”崇信五加皮其叶为掌状复叶，长三至八厘米，宽一至四厘米，根皮称五加皮，性辛温，入肺肾二经。

接杏核桃酥梨苹果杏脯保健黄酒“天雪”牌面粉玉粮春系列白酒 产业发展

蒸蒸日上的旅游产业止2007年全县共建成旅游景点14处，初步形成了以龙泉寺——五龙山为中心，唐帽山、华夏古槐王、菩提树、三异柏等为羽翼的旅游产业开发格局，成为平凉崆峒山黄金旅游热线的重要组成部分。

迅速发展的煤电产业崇信县煤炭资源丰富，是原国家15个重点矿区和全国100个重点产煤县之一，也是黄陇煤田的一部分。崇信县煤炭的地质储量有13.2亿吨，占全省探明储量的24%。主要分布在县西南部新窑镇、赤城乡和黄花、铜城、黄寨乡西部，分为新窑、赤城两个煤田，以新窑的储量为最大。煤层构造简单，易于开采。

方兴未艾的草畜产业“十五”以来，全县抢抓西部大开发的历史机遇，走“人工种草、规模经营”的路子，制订了“以草促畜，草畜并举，增加总量，规模经营”的工作思路，把种植牧草、建设人工高产草地作为发展畜牧业的基础性工程，依托崇信县天然草原植被恢复与建设试点项目，崇信县在陇东紫花苜蓿——肉牛片带建设中占有重要的位置。前景广阔的果菜产业崇信是苹果的最佳适宜区，同时也是各类蔬菜的适宜种植区。近年来，崇信县充分利用区域优势，将果菜作为重点开发的三大产业之一，采取行政推动、技术承包、典型带动、大户引导的办法，果菜产业开发取得了明显的成效。

崇信名片

·全国计划生育优质服务县·国家4A级旅游景区·省卫生县城

·计划生育优质服务县·全省绿化模范县·双拥模范县

特色小吃

·荞面搅团·酿 皮·豆腐脑·凉粉鱼·油 糕

·玉米珍珍·荞面面条·羊肉泡·酥合子