报检员：国内动物检疫市场检疫监督_动物检疫监督

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2012年报检员：国内动物检疫－市场检疫监督

一、市场检疫监督的概念和意义

1）市场检疫监督的概念

市场检疫监督是指进入市场的动物、动物产品在交易过程中进行的检疫。市场检疫监督的目的是发现依法应当检疫而未经检疫或检疫不合格的动物、动物产品，发现患病畜禽和病害肉尸及其他染疫动物产品。保护人体健康，促进贸易，防止疫病扩散。

2）市场检疫监督的意义

市场检疫的主要意义在于保护人、畜，促进贸易。市场是动物及其产品集散的地方，动物集中时，接触机会多，来源复杂，容易互相传染疫病。动物及其产品分散到各个地方，容易造成动物传染病的扩散传播。做好市场检疫可以防止患有检疫对象的动物上市交易，确保动物产品无害，起到保护畜禽生产发展，保证消费者安全，促进经济贸易，促进产地检疫的作用。同时，市场采购检疫的好坏，可以直接影响中转、运输和屠宰动物的发病率、死亡率和经济效益。所以，必须做好市场检疫，管理好市场检疫工作。同时，应当知道集贸市场检疫是产地检疫的延伸和补充，应努力做好产地检疫，把市场检疫变为监督管理，才是做好检疫工作的方向。

二、市场检疫监督的分类和要求

1）市场检疫监督的分类

市场检疫监督包含着几种不同的情况：

⑴农贸集市市场检疫监督在集镇市场上对出售的动物、动物产品进行的检疫称为农贸集市市场检疫。农村集市多是定期的，如隔日一集、三日一集等，亦有传统的庙会。活畜交易主要在农村集市。

⑵城市农贸市场检疫监督对城市农副产品市场各经营摊点经营的动物、动物产品进行检疫。城市农贸市场多是常年性的，活禽的交易主要在城市农贸市场。

⑶边境集贸市场检疫监督对我国边民与邻国边民在我国边境正式开放的口岸市场交易的动物、动物产品进行检疫。目前，我国许多边境省区正式开放的口岸市场，动物、动物产品交易量逐年增多，在促进当地经济发展的同时，畜禽疫病亦会传入我国，必须重视和加强边境集贸市场检疫监督，防止动物疫病的传入和传出。

除此，据上市交易的动物、动物产品种类不同，有宠物市场检疫监督、牲畜交易市场检疫监督。牲畜交易市场检疫监督是指在省、市或县区较大的牲畜交易市场或地方传统的牲畜交易大会上对交易的动物进行检疫，还有专一性经营的肉类市场检疫监督、皮毛市场检疫监督等。

2）市场检疫监督的要求

⑴要有检疫证明

进入交易市场出售的家畜和畜禽产品，畜主或货主必须持有检疫证明、预防注射证明，接受市场管理人员和检疫人员的验证检查。无证不行进入市场。当地农牧部门有权进行监督检查。无证不行进入市场。当地农牧部门有权进行监督检查。家畜出售前，必须经当地农牧部门的畜禽防检机构或其委托的单位，按规定的检疫对象进行检疫，并出具检疫证明。凡无检疫证明、或检疫证明过期、或证物不符者，由动物检疫人员补检、补注、重检，并补发证明后才可进行交易。凡出售的肉，出售者必须凭有效期内的检疫合格证明和胴体加盖的合格验讫印间上市，凡无证、无章者不准出售。

⑵市场上禁止出售下列动物、动物产品

①封锁疫点、疫区内与所发生动物疫病有关的动物、动物产品。

②疫点、疫区内易感染的动物。

③染疫的动物、动物产品。

④病死、毒死或死因不明的动物及其产品。

⑤依法应当检疫而未经检疫或检疫不合格的动物、动物产品。

⑥腐败变质、霉变、生虫或污秽不洁、混有异物和其他感官性状不良的肉类及其他动物产品。