澄源牌阳澄湖大闸蟹介绍0912_阳澄湖大闸蟹公司介绍
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一、澄源牌阳澄湖大闸蟹简介
赵长元是土生土长的苏州阳澄湖镇人，从1993年开始养大闸蟹开始，到今年掐指算来已走过19个年头。赵长元作为最早一批大规模养蟹的蟹农，在养蟹路上摸爬滚打了10年后，阳澄湖大闸蟹行业协会才刚刚成立，赵长元在这期间积累了丰富的经验及资源优势，并在行业协会成立后的第二年（2003年）注册成立了苏州工业园区长源水产经销有限公司，同时也注册了“澄源”阳澄湖大闸蟹这个品牌，并加入了新成立的苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，是首批23个会员之一，并于2006取得“阳澄湖大闸蟹地理标志产品”首批经营资格企业。
19年来，“澄源”始终坚持专业化绿色原生态的大闸蟹养殖方式，与数十家阳澄湖大闸蟹养殖户联合养殖，创立了“农户+基地+公司”的经营模式，澄源阳澄湖大闸蟹销售渠道主要是批发兼零售。凭借19年的操作经验，澄源现已实现年均5万斤以上的销量，并成为苏州市质监局阳澄湖大闸蟹原产地产品保护管理委员会定点采购单位，“澄源”牌大闸蟹已成为阳澄湖大闸蟹行业协会重点推荐产品。
二、澄源闸蟹养成记
1、放养优质蟹苗
必须认准是长江水系所产蟹苗，精选体质健壮、爬行敏捷、附肢齐全、指节无损伤、无寄生虫附着的优质蟹苗，以3月中旬放养结束为宜。
2、优良生活环境
为保证个头，投放蟹苗数量和水域面积比例要合理，一般在300-500只/亩左右为宜。让蟹有充分的活动空间；同时定期打捞水面浮萍等杂物，保证水面清洁水质透彻。
3、投放天然食材
为蟹提供天然水草、玉米、小鱼、螺狮等天然食材，按照不同的生长周期对食物搭配比例进行调整，良心做好蟹，坚决不会投放有毒的食材。
4、专业精心呵护
蟹农们除了保证湖面清洁及投放水草等天然食材外，还要定期检测水温等（蟹的生长水温要求在18摄氏度以上），蟹农的工作是琐碎而细致的，只有在精心照料下才会迎来金秋收获。
5、自然生长周期
大闸蟹从3月投放蟹苗结束到10月集中捕捞，拥有长达8个月的生长周期，达到质监局不低于6个月生长周期的要求。
三、澄源蟹券
1、提货方便－持有蟹券，想吃正宗阳澄湖大闸蟹，一个电话，24小时美味到家。
2、送礼方便－可以随身携带，送礼方便又有面子。
3、顺丰快递－只要在顺丰快递服务范围之内，均可24小时送货上门。
4、送礼大方－由资深设计师设计，封套、蟹券均采用特种纸制作，图案高雅大方。
5、长期有效－每年9月中旬到第二年2月之间均可提货
四、品质保证1、19年专业生态养殖经验
2、真品保证假一赔十
3、死蟹保证死一赔一
4、品质保证有黄有膏
5、当天捕捞新鲜速达
6、苏州市阳澄湖大闸蟹原产地产品保护管理委员会定点采购单位
7、阳澄湖大闸蟹行业协会重点推荐产品8、2002年加入新成立的苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，是首批23个会员之一9、06年取得“阳澄湖大闸蟹地理标志产品”首批经营资格企业
10、澄源牌阳澄湖大闸蟹年均销量5万斤以上
五、澄源文化
澄源本着“认认真真做人，踏踏实实养蟹，坚持做真蟹做好蟹”的经营理念，锐意进取、不断创新，取得了阳澄湖大闸蟹行业协会及阳澄湖大闸蟹原产地产品保护管理委员会的一致好评，“澄源”牌阳澄湖大闸蟹已畅销全国，各项业务指标呈良性发展态势，销售额持续上升。
六、最佳食蟹方法
上等阳澄湖大闸蟹的最佳吃法是清蒸，只有清蒸，才能吃出阳澄湖大闸蟹原汁原味的鲜美。清蒸后的大闸蟹最好不要蘸蟹醋等调味品，至少第一口要享受这原汁原味，细品慢咽，这样才能吃到正宗阳澄湖大闸蟹的鲜、嫩、甘、腥。
