大雁饲养技术_大班大雁教案

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大雁饲养技术 ：

我国南方北方，都能养殖大雁，圈养放养均可。大雁通过多元杂交，生长速度快，个体硕大，三个月可长到4公斤以上。大雁是草食动物，喜爱吃各类青草、菜类、玉米秸、麸皮、米糠及五谷杂粮等经过加工处理后都可喂养，人工养雁饲料充足，营养丰富，在产蛋期间加喂少量骨，增加钙、磷，一年可下15-20枚蛋，第二、三年逐步增加。我们按照科学的饲养和科学的方法配置饲料，主要是以玉米秸秆为主，辅料是：玉米、米糠、豆饼、虾糠、贝壳等有机饲料。没有任何添加剂，无污染是天然饲料混合而成的饲料，喂养时根据大雁的龄期配置和饲养。再加上当地的矿泉水优势喂养，其体质更加强壮，肉质更加细腻鲜美，是自然的有机食品。

大雁是候鸟，喜冷怕热，对气候要求高，现将饲养办法介绍如 下：

一、要巧渡野生驯化接触关

大雁性烈畏人，对人持有高度警惕性，自由空间常与人保持在百米开外的距离。被人缚捉时，会极力挣扎反抗，不食不喝，很快就会死亡。要度过这一关，可采取家禽诱导法。家禽是人类驯化了的，如鸡、鸭、鹅，喂食时会听从人的召唤。把大雁与家禽放在一起（应加笼或对大雁剪翅），使大雁不过于孤独，唤家禽时，家禽蜂拥而至，使大雁看到它们的同类与人的和善关系，从而逐渐解除它对人的畏惧感，使其性情逐渐温和。另一方面，家禽抢食时，也能诱发它进食。这一关很重要，是人工饲养大雁的成败关键。在这一关键过程中，还要注意以下事项：⑴、如果笼养，笼要结实；如果圈养，圈壁不可用石头或砖块，以免初期大雁发急，冲破笼子或碰壁而亡。⑵、如果和家禽同养，家禽数量不可过大或过小。过大时因其排异性，大雁会受到家禽的群击而不安；过小时，家禽受大雁的攻击密度会增强，可能引起家禽骚乱不安。但有一点应了解的是，大雁和家禽相比，虽然雁的体大嘴阔，翅膀有力，进攻时貌似凶恶，但实际上大雁嘴不如鸡，爪不如鹰，并不会致家禽于死地。

二、加强食类训化

大雁食物比较单纯，食性比较特殊，它食嫩不食老，食散不食粘，食脆不食软。例如对麦苗、麦子、小青菜特别爱食，进食速度极高，但对馒头、面条、米饭则很少食,对玉米则一定要用嘴咬碎后才咽下,对水果一定要切碎后才能食之。对鱼、虾、肉、油类则根本不食。为了便于饲养，需要对大雁的食物、食性加强训化。在野生训化初期，先以小麦、青菜为主食，每天定时喂养。喂养时要先给以训化口令，再给食物。半年之后,大雁对人的畏惧解除。这时可以适当改变食种,如玉米、白菜、青草、果皮等。如果不食，可适当限食，强迫它改变食种。对粉状食物，要先加水搅拌成颗粒状喂之，以后逐步减少加水量，使其食粉状食物。

三、加强暑天管理，保障安全度夏

大雁怕热，度夏是个大难关。因此，加强暑天管理是大雁安全度夏的关键，也是人工饲养大雁成败的又一关键。暑天到来时，大雁因忍受不了高温，会急躁不安，食欲大减，喝水量大增，这样就会产生拉稀，逐渐消瘦。如不加强管理，很快就会死亡。

暑天管理的方法是：⑴、暑天饲料要精，在饲料中可增加防病治病的饲料添加剂（如维生素ＡＤ3粉），每隔十天或半月要喂两片土霉素片。特别是八月一日至八月廿五日之间，是大雁脱羽时间，更容易急躁不食。⑵、加强降温措施。把大雁放到背阳有水的地方，如果缺水，至少每天供应两公斤饮水，确保大雁的饮用。⑶、加强卫生方面的管理。大雁食量大，胃排空快，进食后很快就会排便，如果不及时清除粪便，就容易使大雁染病。所以，暑天要加强打扫卫生的次数，以保障大雁有一个卫生的生存环境。在暑天只要遵照以上办法进行管理，大雁就能安全度夏。我养的这只大雁就已经安全度过了三个夏天。

大雁驯化后，就能像鸡鸭鹅一样和人和睦相处，既不怕人，也不攻击人。饿了见人会伸长脖子要食物，有时还叼人的裤角。吃不饱或不愿吃时会叼起食盆摔的当当响，以示要食或不吃。

四、人工饲养大雁的意义

人工饲养大雁的意义是很大的：⑴、防止大雁的灭绝。随着人口数量的增加，人类活动范围的不断扩大，大雁的生存空间逐渐缩小，最终将导致大雁趋向灭绝。人工训化后，加强了人与大雁的关系，使人与大雁能同空间共处，从而防止了大雁的灭绝。⑵、大雁训化后能使大雁变为家禽,增加家禽种类。⑶、大雁具有类同娥的特点，会看家护院。有一次我放出大雁打扫卫生，同楼一少妇到我家甩衣服，当她端着脸盆离开时，大雁展开双翅扑着啄她，吓下得少妇拔腿逃跑，大雁紧追不舍，那少妇逃不及钻进厕所关住门，大雁等了一分钟不见她出来，才悠闲的回到笼前。⑷、大雁全身是宝:肉可食，羽毛是加工扇子、羽绒的好原料。⑸、大雁善飞灵性高，有望成为人类通讯工具的补充，使鸿雁千里寄情变为现实。

种鸭饲养技术：

1.种鸭育成期的饲养管理

在生长期仔鸭中选出符合本品种要求的个体留作种用。种公鸭应多选留几只，以备种母鸭性成熟后种公鸭发生意外时使用。

⑴为防止种鸭过早性成熟，在育成期应采取限制饲养。光照也应该控制，在育成期绝对不要增加光照。⑵在育成期绝对不要增加光照。

⑶春季气温回升至零度上时，就应往游泳中放水，加强种鸭的洗浴和运动，以使其适应外界环境，增强体质，从而减弱产蛋期外界环境应激的影响。

⑷种鸭开产前3～4周，就应加强饲养管理，逐渐将育成料换为种鸭料，为种鸭产蛋做好准备，使母鸭尽早产出合格种蛋来。

2.种鸭产蛋期的饲养管理

本阶段绿头鸭摄取的营养除维持本身的基本生理活动（维持体重、体温、羽毛生长、运动等）外，还要满足蛋形成的需要。为使种鸭充分发挥生产潜能，必须加强该期的饲养管理。具体措施有：⑴增加配合饲料中蛋白质类饲料的配比，提高日粮的蛋白质水平，尤其是动物性蛋白质。

⑵提高日粮中钙、磷等矿物质的含量，钙的含量要达到2.5％～3.0％，有效磷含量不得低于0.35％。⑶要注意营造一个安静、舒适的外界环境，尽量避免饲养环境的骤变及生人、汽车、野生动物等外界因素的应激影响。

⑷逐渐增加光照，至高峰期要达到每天16～17小时。

种鸭的饲养方式同育成鸭，采用地面平养外加游泳池及网罩运动场，这种方式下饲养的种鸭应注意饲料营养价值的全面，尤其要注意多种维生素及砂料的添加。这样才能满足绿头鸭种鸭产蛋及消化饲料的需要，才能多产蛋，产好蛋。

种鸭日均耗料0.12～0.15公斤，每日喂3次，可能情况下，产蛋高峰期晚上加喂一次。种鸭的饲养密度为每平方米3～4只。

饲养中要注意以下几点：

⑴发现种鸭过肥时，可适当降低饲料中的能量，增加日粮中糠麸含量，减少精料供给量，另外，还可加强种鸭的运动，增加洗浴次数。

⑵绿头鸭不耐高温，夏季气温高于30℃时，其采食量就会下降，从而对产蛋带来不良影响。因此夏季炎热天气切实做好防暑降温工作，圈舍内要遮荫，要供给充足的清洁饮用水。

⑶在可能的情况下，尽量给种鸭创造一个洗浴环境。一则，在池中游泳可增强种鸭的体质；二则，种鸭在洗浴池中交配，可提高种蛋受精率。

⑷种鸭产蛋高峰期适当增加日粮中蛋白质饲料的比例。

关键词：避免噪音

高宝绪告诉记者，大雁警惕性高，属于群居生活，尽管进行杂交改良后，这种习惯一直被延续了下来。通常大雁在晚上睡觉，睡觉时大雁“首领”会安排一只大雁“值班”，负责夜间大雁群体的安全。在夜间，只要稍有大的动静，“值班大雁”会立即鸣叫，通报给其它伙伴。如果晚上经常有噪音，对于大雁的生长非常不利，尤其到了母雁产蛋期和孵化期，更是能影响到产蛋数量和孵化质量，所以大雁养殖应避免噪音影响。

链接 大雁全身是宝

大雁又称灰天鹅、灰雁、野雁、天雁，其躯体肥大，是世界上最优质的肥肝品种。大雁富含人体必需十几种矿物质元素和氨基酸，是理想的高蛋白，低脂肪保健食品。据《本草纲目》等十多部药典介绍，雁肉、雁血、雁掌黄皮、雁肪均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、利脏腑、解丹石毒、活血之功效。雁绒保暖性好，又非常轻软，可用来制作服装、被褥、枕垫等填充材料，雁绒每吨价值7万美元，硬的羽毛可用来做羽扇、羽毛球、粘画或玩具。大雁肉烹制后香气扑鼻，被誉为“肉中之王”，在东南沿海及港澳地区是野味中最畅销的产品，商品雁每只250元至300元，雁肥肝可卖到35美元。若将大雁屠宰后，分类精加工，效益还可成倍增长。