走进食品加工厂_走进食品加工厂教

走进食品加工厂由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“走进食品加工厂教”。

《走进食品加工厂》说课稿

尊敬的评委老师，大家好，我是X号应试者，我今天说课的题目是《走进食品加工厂》（写板书）。下面我将从教材分析、教法学法、教学过程等几个方面对本课的教学设计内容进行说明。

一、教材分析：

《走进食品加工厂》是山东人民出版社五年级上册第一单元第二课。本课设计了“参观食品加工厂”，“生活离不开工业”两个主题活动。旨在引导学生走近工业，了解工业与人们生活的关系。

二、说教学目标（根据新课程标准，我制订了下面的教学目标）

1.知识与能力：了解方便面的加工过程，感受工业劳动带给生活的方便；了解家乡工业发展状况以及带给家乡的变化；体会科学技术发展与工业发展的关系，认识到科学技术的重要性，树立崇高科学的观念。

2.过程与方法：引导谈话，用小麦变成方便面的过程激发学生的探究兴趣；由食品加工业拓展到其他行业，了解家乡的工业生产状况，激发学生爱家乡、关注家乡的意识。

3.情感态度与价值观：培养学生热爱集体、团结合作、关注社会、有社会责任感的品质。

三、说教学的重、难（nán）点

本课的重点有两点：了解食品加工行业的复杂程序和工人们的劳作情况；

二、是了解工业生产对人们生活的重要性。

本课的难点是了解家乡的工业发展状况及其给家乡带来的变化。

四、说教法 学法

结合本课的内容，考虑到五年级学生的现状，综合知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观三个维度，我采用了直观演示法、集体讨论的教学方式，引导学生利用自主探究、小组交流学习的学习方式。并在教学过程中具体进行阐述。

五、说教学过程

1、激情导入：

回顾上节课内容，播放小麦种植过程，让学生思考小麦是怎么变成方便面的呢？从而引发学生的学习兴趣，导入今天的课题《走进食品加工厂》。

2、合作交流：

下面请打开课本翻到第12页，让我们随着这些图片走进方便面加工厂，看看小麦是怎么变成方便面的？同时利用课件：出示面粉加工工序、方便面加工工序的图片，让学生更加直观的了解这一过程，加深记忆。认识到方便面的加工需要许多工人的分工合作，体会工人们劳作的辛苦，要珍惜他们的劳动成果，培养学生团结合作的精神。

教师适时的提问：一包方便面的加工便需要这么多工序，那么我们身边还有哪些工业？这些工业给我们的生活带来哪些影响呢？”激发学生探究生活中的工业的兴趣。根据课前搜集的资料 通过播放古今日用品的图片，让学生感受工业生产的重要性。（例如：没有纺织业，我们就没有精美的衣服把自己装扮的绚丽多彩；没有电子制造业，就没有现代化的生活用品）

根据学生的兴趣分小组，对工业的发展现状进行讨论。调动学生学习的主动性，由“要我学”变“我要学”。教师对学生的讨论结果进行总结，让学生体会科技对工业发展的具有重要价值。明白工业文明在带给我们舒适生活的同时，也给我们带来了很多麻烦。

教学过程中生生互动、师生互动，明理导行，加强学生的认知与实践的结合。体现新课程标准的教学理念。

3.拓展空间：和学生共同研究，说说家乡的工业，了解工业带给人们生活的变化。让学生知道我们山东是工农业大省。工业就在我们身边，生活离不开工业。引导学生关注社会热点、培养社会责任感。

4、布置作业。

本课的作业是： 了解爸爸妈妈的工作，说说他们给我们的生活做出什么贡献。点燃学生的学习热情，让学生把学习延伸到课外，进一步了解工业与人民生活的关系。

以上是我对本课教学设计的全部

我的说课完毕，谢谢大家。