饲料工业中_中国饲料工业

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饲料工业中，正在开展利用甲壳素作为抗菌添加剂的研究，正逐步为行业所接受。黄粉虫粉中则天然含有5%左右的甲壳 素，是理想的新型饲料蛋白。在国际市场上，由于肉骨粉污染带来的疯牛病等问题、优 质鱼粉的产量下降、单细胞蛋白成本高等因素，亟待探讨新型 无污染残留、高产、具天然抗菌物质的饲料蛋白来源。昆虫作 为地球上最大的尚未被充分开发利用的生物资源，正符合这一 发展趋势。黄粉虫是昆虫资源中最具代表性的种类，开发利用价值非常明显。黄粉虫素有“动物蛋白饲料之王”的美誉，通过工厂化生产，可提供大量优质动物性蛋白质促 进养殖业的发展。黄粉虫脱脂提油后的虫粉蛋白质含量达到70％，再经提取壳聚糖(甲壳素)，可高达 80％的蛋白含量，不但能够替代进口优质鱼粉，而且完全可以食用。黄粉虫其幼虫、蛹及成虫的蛋白质含量，分别为51%、57%、和61%，脂肪含量30%并含有磷、铁、钾、钙、钠等多种矿物质以及动物生长所需的16种氨基酸。是畜、禽、鱼、蝎、鳖、蛇等动物的上 等食料。不仅营养丰富，而且还有诱食的作用。黄粉虫含有一种变态激素物质，除能够促进鳖加快生长外，还能够增强鳖抵抗疾病的能力其繁 殖能力是饲喂其它饲料的二倍。它还有不需任何工业添加剂的优点。黄粉虫营养结构十分合理，高蛋 白、低脂肪完全可以和优质鱼粉媲美。黄粉虫粉原料为纯天然高蛋白黄粉虫，蛋白质含量可达60%，含有丰富的氨基酸，接近 WHO/FAO 氨基酸模 式，还有对人体有益的基它营养成份，经常食用汉虾粉保健营养品(如：汉虾饼干、汉虾面 条、汉虾月饼、汉 虾水饺)等等，具有提高人体免疫能力搞疲劳、延衰老及降低血脂、促进胆固醇 代谢等功能。在康复治疗老弱病人群的基本营养补充及防治心脑血管疾病、抗癌功能、改善放疗和化 疗副作用等方面都有着切实的辅助作用。检验结果报告： 蛋白质含量达到56.58%脂肪达28.20;天冬氨酸4.12%苏氨酸1.84%丝氨酸2.11%谷氨酸7.75%，甘氨酸

2.87%，丙氨酸4.11%，胱氨酸0.54%，缬氨酸3.17，蛋氨酸0.82%，异亮氨酸2.53%，亮氨酸 4.46%，苯丙氨酸1.77%，赖氨酸2.67%，组氨酸1.56/%精氨酸2.52%，脯氨酸3.00%。