磅秤机管理作业规范1201_大润发磅秤机使用规范

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磅秤机管理作业规范

壹、目的：明确磅秤机使用、管理、保养方法。貳、适用范围：各分店

參、磅秤机设置规范（标准设置29台[AC-4000B]条码秤，有特殊情况另提

需求）：

一、蔬果课7台，其中操作间包装2台，蔬果面销4台，炒货蜜饯1台。

二、水产课2台

三、肉品课5台，其中肉品面销4台，腌腊1台。

四、熟食课3台。

五、烘焙课1台。

六、日配课3台，其中散装水饺1台，散装鸡蛋2台。

七、休闲食品课散装糖果4台。

八、干性杂货课散装大米2台。

九、店内备用2台。

十、新店专柜磅秤机[ASTRA单机秤]由总公司资讯处根据采购处填写的上的数量统一购买,磅秤的所

有权归大润发。大润发统一根据购机合同支付购机费用。该购机款通

过向专柜厂商收取租金的方式收回。肆、磅秤机快捷键设置原则：

一、磅秤机上所设置的快捷键必须全部为电脑打印，严禁手写或粘贴磅秤

机标签。

二、按磅秤机设立的区域有针对性的设置快捷键。如设立在蔬菜销售区域的磅秤机在将蔬菜的常用货号全部设置快捷键后，有空余位置时设置水

果的常用货号。

三、磅秤机上快捷键按大分类集中（按行或列）设置，便于查找。

四、面销员工必须熟悉磅秤机快捷键位置，新进员工在一个月后需能将快

捷键位置默写出来。

五、每期上档前一天需清理更新磅秤机上长期不用或状态6、8库存≤零的货号，并设置新的快捷键。伍、磅秤机使用规范：

一、每台磅秤机需认养到人，每天由专人进行一级保养，并在

级保养登记表>（附件表二）作好记录。

二、面销人员磅秤商品时需先

磅秤商品重量后再行封口，避免顾客对封口铝钉、胶带重量的疑惑。

三、按标准对托盘、连卷袋等包装物进行皮重扣除。

四、磅秤商品时要轻拿轻放，待显示屏上数字稳定后再发标签。

五、标签发出后，需检查标签上品名、价格、日期、保质期限等是否与商

品相符后，方可将标签粘贴到商品包装物上。包装物表面需无水渍、污

渍，标签粘贴到包装物上时需保证平整、无折叠、无圈贴，且易于收银

员发现及扫描。

六、磅秤机的变价密码必需由课级主管以上人员控管，严禁外泄。每一个

月磅秤机密码必须更换一次。

七、除特殊状况（系统掉线、单机连线故障等），磅秤机严禁离线操作，各课主管需保证磅秤机上资料与电脑资料完全同步。严禁不使用电脑变

价而直接由磅秤机变价销售非打折出清商品。

八、磅秤机标签需由资深员工以上人员更换，严禁新进员工、驻场人员私

自更换。

九、磅秤机上下机需在（附件表一）上对上下

机人员、时间等做好记录。陆、磅秤机排队规范：

一、磅秤机顾客排队人数超过3人时必须增开磅秤机台，或由员工疏导顾客

到别处过磅。

二、节假日、年节、公司庆（周年庆）等可预见的高来客时段，需提前规

划临时增加磅秤机台位置及人力。

三、禁止宣导或暗示顾客到收银服务中心磅秤商品。柒、磅秤机保养规范：

一、每日营业前资讯服务课员工需对所有磅秤是否连线、清洁状况、计量

标准等进行检查，确保磅秤机的正常使用。

二、磅秤机设立位置需远离水源、磁场，保持水平，且必须使用UPS电源。

三、严禁商品不经包装直接磅秤。

四、随时清理磅秤机托盘上的水渍、污渍。

五、严禁磅秤超过磅秤机计重上限（15KG）的商品。

六、使用者除可打开侧封板正常更换标签外，其余一律不得私自拆卸磅秤

机。

七、早、晚班交接和晚班下班前必须将磅秤机以半潮抹布擦拭干净，严禁

直接用水冲洗或带水擦拭。

八、磅秤机出现故障时应第一时间通知资迅服务课员工到场处理，严禁有

故障不报或私自修理。

捌、磅秤机上机人员资质要求：

一、新进员工进店后，由课内主管安排员工进行面销包装工作，跟在老员

工后面了解磅秤机的基本操作方法。

二、一周后，由店内资讯服务课员工针对新进员工进行培训，包含磅秤机

快捷键的设置与清除、磅秤机标签的更换、磅秤机的使用规范、保养规

范及排队规范进行培训。

三、培训一周后，由资讯服务课课级主管对新进员工对第二项中的培训内

容进行考核，考核合格后方可在老员工的协助下上机操作。

四、一个月后，本课主管对新进员工的快捷键位置默写考核合格后，新进

员工方可单独上机进行操作。玖、使用表单：

一、磅秤机上下机登记表。

二、磅秤机一级保养登记表。