论文浅论巴林左旗的畜牧业发展_畜牧业发展现状论文

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简述巴林左旗畜牧业的发展

浅论巴林左旗畜牧业的发展

我的家乡在内蒙古赤峰市巴林左旗——辽文化、富河文化及红山文化的发源地。内蒙古在中国的北方有得天独厚的自然条件，广袤的草场、大陆性温带草原气候以及源远流长的草原文化，这一切都为草原上的畜牧业提供了极为难得的条件，在中国的畜牧界，唯一能和内蒙古相提并论的恐怕只有西藏一地，但西藏主养牦牛、寒羊，内蒙古的畜牧业覆盖面却更为广阔一些。

巴林左旗位于内蒙古的中东部，是个农业与畜牧业共存的旗县。全旗年产优质绵羊毛230吨、山羊绒100多吨，是东北地区较大的绒毛、皮张集散地。全旗年加工皮张50多万张，商品肉7256吨。巴林左旗马鹿资源丰富，拥有东北较大的养鹿场——乌兰坝林场鹿场和石棚沟林场鹿场，全旗马鹿现存栏达4600多只。

巴林左旗的畜牧文化有很长很长的历史，长的无法追溯，蒙古人民自祖先开始就坐在马背上，终其一生都在游牧，只不过在很久以前，蒙古人一般放养的只有牛、羊、马，品种单一，目的性强——牛羊用来食用，马匹用来乘坐，如今，巴林左旗的畜牧品种极为丰富：羊有寒羊、绵羊、山羊、黑头羊、小尾羊等；牛有肉牛、奶牛、耕牛等；更兼健元鹿业的马鹿、狐、驴、肉食禽等，构成了巴林左旗畜牧业庞大的骨架。

就现今的畜牧目的来说，更是丰富多彩，大部分禽畜都是用 1

来出售，有些是观赏性的，像目前很多小型个体户经养的白皮狐狸，狐狸的肉并不好吃，几乎没有市场，但是狐狸的皮毛却始终供不应求，是养狐者最终要得到的产品；有些是副产品性的，像个别奶牛饲养户，饲养几十头优质奶牛，在小范围内销售牛奶，当然像蒙牛、伊利等公司有它们专门的、大型的奶牛饲养基地，这却是巴林左旗所不具备的了；占比重最大的还是综合目的性质的，像大部分牧民所放养的牛、羊、马，在放养的过程中，可以收获大量的绒、毛，羊绒的价格是很高的，有些时候卖羊绒的收入可以占一个牧民家庭收入一半的比重，在牛羊长成后，则可以出售给客户，一般都是屠宰后将鲜肉运往各地商铺。这种畜牧类型在左旗有一个典型的代表——健元鹿业。

健元鹿业成立于2000年，拥有国内领先、亚洲最大、世界一流的开放式天然放牧 型马鹿繁育基地——乌兰坝鹿场。这里阳光温和、雨量适度，生长着 近百种野生植物，自古以来就是马鹿的栖息地。如此纯生态、大规模的天然放牧型鹿场为健元鹿业提供了垄断性的资源优势。健元鹿业与清华大学北京耀隆技术发展研究所深度合作，集传统工艺与现代科技于一身，研制开发生产出极具前瞻性的、适合各类消费者使用的六大系列120多个品种的高质量产品，其中5种主打产品获得了国家食品药品监督管理局保健食品批文。健元鹿业以鹿业养殖为依托、以鹿产品研发多元化为方向，主营保健品、化妆品、滋补酒、食品、鹿副产品、皮革制品，另外，马鹿肉做成的鹿肉干也是备受欢迎的特色

产品。

但是由于地域限制尤其是草场面积的影响，左旗的畜牧业今年来一直没有长足的发展，自国家实行退耕还林政策后，原来的很多畜牧者放弃了继续经营，而草场也实行了个人承包制度，这更进一步影响到了左旗的畜牧业的发展，到目前，畜牧业在左旗处于停滞状态，仅健元鹿业一枝独秀。

由于政策、环境、资源的诸多问题的存在，很难再扩大畜牧规模，而要想让左旗的畜牧业创造更多的可利用价值，我认为只能从以下四个方面入手。

第一，丰富内涵、打造文化

现在的左旗畜牧仅仅是单纯的养殖、制造、销售，还处于商业的低级模式状态，没有在文化方面做过深的探寻与开发，我曾经在一个奶制品店见到一种当地生产的马奶酒，纯皮酒袋，兽胆造型，很纯正的蒙古风情，据店主介绍说，这种马奶酒卖的并不尽人意，不是因为味道不好、包装不漂亮，具体什么原因说不上来，其实，影响它销售的根本原因就在于其没有发掘出真正属于它自己的文化，马奶酒的文化底蕴是很深厚的，但是时间湮没了它，畜牧业作为产品的根源，要做的就是丰富自己产品的内涵，充分发掘其文化，打造自己的品牌。

第二，结合旅游、整体发展

草原是个天然的宝库，它不仅给畜牧业提供了优良的自然条件，它还是旅游者的天堂，曾经有很多人对我说起过想去内蒙古旅游，想去骑马、想去看看马鹿，巴林左旗有数十个旅游景点，却没有一个是与畜牧业相关的，其实畜牧尤其是大型的畜牧业本身就是一种吸引人眼球的项目，特别是对外省的，有很大数目的人没见过草原、没骑过马、没看过真正的畜牧业是什么样子的，如若把畜牧和旅游结合起来，在发展畜牧的同时带动旅游，一举双得，何乐而不为。

第三，政府引导、广建项目

任何产业都离不开政府的政策引导，只有政府为这个产业推出适合的政策，它才能又好又快的发展，政策是至关重要的，在很大程度上，政府可以决定和这个产业相关产品的市场与行情，目前左旗的畜牧业的项目还很少很少，仅健元鹿业一个大企业是无法涵盖整个畜牧业的，政府还需加大力度，多多引进项目，为广大从事畜牧业的牧民找到出路，特别是订单式项目，能够很有力的刺激整个畜牧业的发展。

第四，提升素质、科学畜牧

畜牧不同于农耕，畜牧对人的要求更高一些，因为畜牧的对

象是禽、畜，是活生生的动物，在环境越来越恶化的今天，动物的疾病也越来越频繁发作，这是始终困扰畜牧界的一个大难题，一个普通的家庭养殖30头肉牛需要成本近十万元，万一突发传染性疾病，这30头牛很可能在一夜间死去，那么这接近8万元的损失是普通家庭很难承受的，也正因为如此，很多人对畜牧望而却步，要发展畜牧业，提升养殖者的文化水平与综合素质是必不可缺的，用科学的方法养殖，可以间接的促进畜牧业的发展。

巴林左旗是草原上的一颗明珠，全旗现有草牧场面积484万亩，为畜牧业的发展提供了充足的饲草资源，在这种得天独厚的资源支持下，畜牧业尽可以发挥它无穷的魅力，为左旗的现代化建设添砖加瓦，只要用科学的方法、科学的态度，相信左旗的畜牧业一定可以得到长足的发展！

——田塬润