超市物流大作业_物流大作业
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超市物流大作业
题目:连锁超市物流配送问题的研究
日期:2013年3月20日
随着改革开放30多年的的不断发展,零售业对国民经济的发展和繁荣所起的作用日益增强,且零售业已经成为连接生产与消费的先导性产业。连锁超市作为零售业的重要业态和主要载体,随着零售业的发展而不断向前发展。近几年来,我国连锁超市发展迅猛,规模不断扩大,大型超市集团不断涌现,零售百强企业的综合竞争力不断加强。物流被引用到我们国家还不到三十年,因此我国的物流起步晚,发展缓慢,而且物流效率非常低下,物流人才十分匮乏。受到我国巨大市场潜力的吸引,外资零售巨头对我国零售市场的竞争十分激烈。此外,国内的连锁超市通过业内重组和自主创新,改革企业经营机制,提高了我国连锁超市应付外资零售企业竞争的能力。在这些内外部条件相互支持和冲击的前提下,使得我国零售市场展现出一片欣欣向荣的繁荣景象,我国连锁超市的物流配送也得到了很大的发展。
一、连锁超市物流配送模式的类型
1、自营配送模式,就是连锁超市自建物流配送中心,并且自己独立运营的一种配送模式。连锁超市通过结合自身条件和外部环境,在合适的地方自建一个或几个物流中心,并且由超市总部对各个物流配送中心进行统一管理和运营,然后按照各个门店的需要完成物流配送业务。连锁超市的这种自营配送模式具有很多其他配送模式不具备的优势,主要有以下几个方面:
第一、可以提高连锁超市的物流配送效率。
第二、可以加强连锁超市对于整个供应链的控制,使供应链的各个环节运作得更有效率。
第三、可以避免连锁超市自身重要商业信息的外泄,增强连锁超市商业机密的安全性。
2、共同配送模式,为了提高物流配送的效率,连锁超市企业和物流企业之间通过共同协作、功能互补所建立起来的这种物流配送模式,就是共同配送模式,主要目的就是为了加强企业间的合作,提高物流配送效率,共同配送模式的优势还体现在以下几个方面:
第一、共同配送可以实现物流配送企业之间的优势互补,弥补单个企业物流配送的缺陷。
第二、共同配送可以扩大物流配送的整体规模和水平,提高企业间的整体物流配送能力。
第三、共同配送可以降低各企业的物流配送成本,提高合作企业的物流效率。
3、直供配送模式,连锁超市将采购好的商品交给专门的供应商,供应商再把这些商品直接送至连锁超市的各个门店,这种模式就是直供配送模式。直供配送模式具有很多优点,主要有:
第一、直供配送可以改善供应商和零售商的紧张关系,加强彼此间的密切合作,并且还可以降低连锁超市自建配送中心的费用。
第二、直供配送可以降低供应商的库存压力,通过与零售商的合作提高了整个供应链的物流配送效率。
第三、直供配送可以减少物流配送中转环节的活动,缩短了从供应商到零售商的物流配送时间。
4、第三方配送模式,因为交易的双方都没有自己的物流配送中心,所以交易双方就会把物流业务委托给第三方来完成,这种物流配送模式就是第三方配送模式。第三方配送模式最大的优点就是转嫁风险,它的优点还有:
第一、通过第三方配送连锁超市获得了更专业的物流配送服务,这样连锁超市就
可以把精力集中于自身经营的业务。
第二、第三方配送降低了连锁超市的物流成本和固定资产投资,提高了连锁超市物流资源的利用率。
二、我国连锁超市物流配送存在的问题
由于连锁超市和物流配送在我国兴起的时间不长,还存在非常多需要解决的一些问题,因此我国的物流配送现状比预想中的要差很多,物流配送中心的建设尚还处于不成熟的阶段,所以并没有对我国连锁超市的发展起到很大作用。我国连锁超市物流配送存在的问题是十分明显的,这主要是由我国物流业起步晚、发展缓慢的现状所决定的。
(一)我国连锁超市物流配送中心建设很盲目,效率低下
目前,我国的连锁超市多采用自建物流配送中心,自营配送模式由国外大型零售商传入我国,并且为国内的连锁超市所广泛采用。在缺少现代物流和强大资金的坚强后盾,没有先进的技术支撑和管理经验,盲目模仿外国大型零售商的物流配送中心建设,造成我国连锁超市规模雷同和整体配送效率低下,物流成本相当高。
(二)我国连锁超市物流配送服务落后,功能欠缺
物流配送不是一般意义上上的送货,它其实是“配”和“送”两种过程的有机结合一系列工作,而物流配送就是这些流程和工作的有机组合体。我国许多连锁超市的物流配送中心只是在原有的仓库基础上改造而成的,而且功能上仅限于储存、保管和运输,很少涉及加工、分拣和包装等职能,且效率和效益极低,从而导致了我国连锁超市物流配送的职能不健全,所以不能提供全面的物流配送服务。
(三)我国的第三方物流发展缓慢,效益低下
第三方物流在物流配送系统中所起的作用越来越重要。我国的第三方物流非常落后。因为缺少先进的技术支撑和强大的资金保障,再加上现代化物流在我国发展的十分缓慢,所以造成了我国第三方物流整体水平较低,各地区发展不平衡,而且第三方物流企业规模小,服务单一。
(四)我国的物流园区建设缺少统一规划
我国的物流园区建设急于求成,盲目追求规模,导致我国的物流园区内重复建设现象相当严重,园区整体使用率不高,效率低下,难以发挥我国物流园区的规模效应和集群优势。
(五)专业人员缺乏
专业人员缺乏,员工素质低专业人员缺乏连锁超市的配送中心是与现代化相联系的一个概念,我国配送中心的起步比较晚,参与研究的专业人员不多,在制定物流方案、实施管理、开拓物流市场以及经营管理等方面都十分欠缺专业人才,而且,从行业的整体情况看,就业人员素质普遍较低,还没有上升到物流服务的理念,这是我国连锁超市配送中心建设中普遍存在的问题。
三、我国发展连锁超市物流配送的对策建议
(一)选择合理的配送模式体系
我国的连锁超市可以根据自身的规模、成本、市场需求等因素来选择自己的物流配送模式。选择合理的配送模式能使企业降低物流成本,能提高服务水平,企业的正常运营离不开合理的配送模式:
1、我国的大型连锁超市由于自身资金充足,同时拥有人才和技术的支持,能够建立自己的物流配送系统,制定适合自身的物流计划,保证物流的质量。
2、由于我国的中小型连锁超市的能力有限,再加上资金缺乏,人才与技术跟不上,因此我国的中小型连锁超市没有能力建立自己的物流配送中心,但是他们可以通过选择供应商、第三方等方式来构建自己的物流配送体系。
(二)建立完善的配送信息系统
我国的连锁超市尚未建立完善的配送信息系统,这是造成目前我国物流配送中心效率低下的一个重要原因。完善的配送信息系统应该由计算机硬件、软件,操作人员和数据库等因素有机组成的,通过这个系统可以完成各种复杂的物流配送问题。
(三)加强政府统一规划和引导,规范我国物流园区的建设
由于缺少政府相关部门的统一规划与引导,我国的物流园区建设急于求成,盲目追求规模,导致物流园区重复建设现象严重,整体使用率不高,效率低下,资源浪费,并且还存在一些不法的经营行为。因此,我国在建立物流园区的过程,必须要加强对物流园区的统一规划和引导。
(四)加强对配送中心的认识以及提高管理水平
现代化的连锁超市的配送中心的经营理念应该是靠优质的服务占领市场,靠先进的管理、技术获取效益。我们要形成以客户为中心的服务理念,充分地认识到配送中心所提供的服务是一种增值服务。
(五)更新传统物流观念
为我国物流配送中心发展提供人才保障各地区政府部门应投入一定的人力,物力和财力,不断增强全民物流配送中心信息化意识,提高物流从业者素质。加快现代物流人力资源开发培养,支持和鼓励以多种形式多层次培养与引进物流专业人才。
(六)实现商品配送规模化,提高商品配送效率,充分发挥现有配送工具、人员的作用和物流成本的问题,以此来提高商品配送的效率,降低成本。
四、具体对策
1、自建配送中心的自营配送模式通过对我国连锁超市配送中心建设中存在问题的分析,我国的连锁超市配送中心的建设比较适合走共同配送的道路。能达到配送作业的经济规模,提高物流作业的效率,降低连锁超市的运营成本。
2、中型连锁超市适用供应商直接配送模式。这部分连锁超市可以根据自身的进货数量情况,采取委托或受托的形式,共同利用这些分散的配送中心。这些中型的连锁超市联合起来,共同使用所有的设施,不仅可以使自有资源得到充分利用,可以提高配送效率。
3、第三方物流配送模式这种配送模式中,连锁企业的物流活动完全由第三方的专业物流公司来承担。社会化物流的优势在于专业物流公司能提供更多的作业和管理上的专业知识,可以使连锁企业降低经营风险。
4、中小型连锁超市,通过组建横向物流联盟重建他们的物流配送体系物流联盟是指两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目标而采取的长期联合与合作。连锁企业与专业物流服务提供方的长期合作会形成一种战略性的纵向物流联盟关系,而解决目前连锁超市的配送问题,除了纵向联盟,另一个关键就是要组建连锁超市企业间横向物流联盟,可以使连锁超市企业最大限度地利用有限资源、降低风险和运营成本,实现物流合理化。
五、小结
物流配送对于连锁超市企业来说至关重要,物流配送效率的好坏直接影响到
连锁超市的市场竞争能力和企业经营成本。我国的连锁超市和物流业起步时间都比较晚,发展缓慢,市场竞争力不高。所以,我国的连锁超市必须要根据自身的实际经营情况,认清自身存在的经营问题和不足,选择适合自己的物流配送模式,构建自己独特的物流配送体系。同时,我国的连锁超市还应该加大对信息技术和物流设备等方面的投入,运用先进技术提高自己的物流配送效率,降低企业的物流成本,提高自身的市场竞争能力。因此,物流配送对于我国连锁超市降低物流成本、改善服务质量、提高配置效率等方面都有着重要的意义。
相信连锁经营作为一种生命力极强的商业模式,在我国必然会得到蓬勃发展。作为其核心技术的物流配送,在连锁企业中的地位与作用将会日益被人们重视,随着人们对物流配送理论研究的深入,新设备新技术的运用,企业管理水平的提高,连锁企业的物流配送系统必然会改变现在相对落后的局面,成为不断提高连锁企业效率与效益的巨大推动力量。
总之,连锁超市正在我国商业流通领域扮演越来越重要的角色,连锁超市经营效率的高低在很大程度上取决于其产品配送效率的高低。我们应采取加强配送中心建设、发展共同配送、充分发挥第三方物流的作用,增强企业的获利能力。
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