全家便利店小组结题报告_全家便利店报告
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全家便利店小组结题报告
小组成员：刘楚、丁梦诗、潘雨顺、王伟、朱鹏翔
课题进行时间：2012年3月—2012年6月
本小组在3个月时间，对高教区全家便利店，进行了调查、分析、研究，并最终形成课程，给全家便利店的店长们带来了一堂教学内容生动有趣，教学效果良好有效的课程。下面我们将从各个方面来回顾我们这学期的全家便利店课题进程。
教学目标
如今，全家超市在高教区取得了成功，然而全家在各个方面任然有需要改进的地方，前期的调查问卷反映了一些全家需要改进的具体方面，本次课程将这些存在的问题反馈给全家的店长们并提出相对的改进意见，促使店长在超市的日常管理中解决这些问题或做出改进，从而更好的服务消费者，最终增加公司效益。
学习者分析
本次课程的学习这是高教区全家超市的各位店长。
1.由于实际地参与分店的管理，店长在接受课程前可能就对课程中提到的一些问题有所了解，甚至在某些方面了解地更多，这要求讲师在课程中要与店长进行交流，更全面地了解全家的信息。
2.尽管学习者都是来自高教区全家分店的店长，但来自不同分店、不同地段分店的店长之间必然存在着差异，这些差异主要有：工作时间不同带来的经验差异、对各自分店经营现状的认识的差异等。这要求讲师在课程中要将这些差异考虑进去。
学习内容
调查分析全家现有硬件设施、服务态度、特色服务等情况，兼顾高教区消费者的实际情况，结合教学设计原理这门课程，将分析所得数据加以结构化，内容化，形成课程教案。
在此次学习过程之中，我们小组在其中即扮演学习者，又扮演教学者的身份。在学习之初，我们是学习者的身份，我们小组最初确定的主题是超市员工培训，为此我们小组准备了一系列措施，准备在全家便利店参与员工的培训，但是由于商业竞争的问题，全家的管理者委婉的拒绝了我们。至此我们的学习陷入困境之中。
杜老师看出我们小组的进展陷入了困境，她果断让我们舍弃原来的主题，重新寻找新的主题目标。最终我们的主题定为全家现状的分析，并将现状分析的结果形成教案，反馈给全家的管理者们，以便于他们更好的经营全家，为消费者提供更优质的服务。
在确定了主题之后，我们对全家的现状进行了调查，并为此设计了调查问卷。在问卷完成之后，我们向杜老师进行了求助，杜老师对我们的问卷给出了修改意见。结合杜老师的意见，我们对问卷进行了修改完善。
问卷完善之后，我们决定在独墅湖高教区的全家便利店附近进行问卷分发、回收。在回收问卷后，我们小组用SPSS相关软件对数据进行了描述性，差异性等一系列的分析处理，并得出了关于消费者对于全家现状以及有待提高的满意度和期望。
在结合独墅湖高教区消费者的特点，以教学设计原理这门课程为理论依据，我们最终形成了教案课程，并进行模拟教学。在这个环节，我们小组即扮演教学者的身份，又扮演了学习者的身份。
教学策略、模式、方法的设计
我们小组的方法步骤分为
1.全家基本信息收集与整理，与全家管理者沟通
2.与全家管理者沟通失败，改变课题方向
3.问卷的设计、编排，发放与回收
4.数据整理分析
5.形成教案课程 6.用演示法进行授课（模拟）
本次课题中的研究方法我们选择了问卷调查法。问卷调查法是用书面形式间接搜集研究材料的一种调查手段。问卷调查，按照问卷填答者的不同，可分为自填式问卷查和代填式问卷调查。其中，·自填式问卷调查，按照问卷传递方式的不同，可分为报刊问卷调查、邮政问卷调查和送发问卷调查；代填式问卷调查，按照与被调查者交谈方式的不同，可分为访问问卷调查和电话问卷调查。根据本次研究的实际情况，为了数据的真实可靠、有利用性，我们选用了送发的自填式问卷。发放问卷100份，实际回收99份，问卷的回收率达到了99%。一共分为五个维度：店内硬件设施、商品种类、特色服务、店员服务态度以及销售技能、促销和优惠活动。
教学过程的设计
创设问题情境，激发学习情趣-------引发全家店长的探究欲望
我们小组从两方面设计来最终的课堂教学过程：
1、联系全家便利店实际情况，创设问题情景
考虑到如果将我们的调查内容、分析结果和修改意见单纯的以汇报形式表现将会比较枯燥乏味，难以引起店长们的学习兴趣和激发他们的学习情感。因此，要从点偶实际情况或顾客消费现状等问题出发创设情境，给出一些新鲜的、生动的、有趣的、真实的问题让店长解答，如：“请店长们猜测消费者分析全家便利店各方面打分情况”来引发店长对实际情况问题的，进而诱发他们学习的兴趣。
2、找准新旧知识的连接点，创设问题情景。
店长们对便利店实际情况的认知矛盾是激起求知和探究欲望的有利因素。在新旧知识的连接点，我们分析店长的认知矛盾，甚至寻找契机制造一些矛盾，引起店长门的认知冲突，进而引导他们探究问题的更深层次。比如：谈到商品种类和数量时，我们先分析商品的种类（旧知识），再分析商品的数量（新知识），再引导店长深入探讨这两者间的相关性问题。
媒体的选择与设计
教学媒体是以传递教学信息为最终目的媒体。使用教学媒体辅助课堂教学，会对提高教学效果起到有力的促进作用。在考虑了我们的教学目标，教学内容，学习者，教学策略和方法，教学过程等五个方面，我们最终选择以ppt在MPA教室授课的形式来给全家店长们上课。
选择ppt课件，是因为其变与制作和操作，而且可以清晰地传达给全家店长们我们的上课内容，店长们也可以课后下载ppt以作资料备用。在MPA教室，可以方便、快捷、清晰地记录我们课堂上的视频和音频资料，这对全家店长们在日后的学习中，将会起到加大的辅助学习作用。
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