户外烧烤_公司户外烧烤

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户外烧烤

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炸烤家禽的市场总是推陈出新。爆起一阵又一阵热卖。连央视新闻联播的记者被新标名“农户外烧烤夫烤鸡”的香气吸引，镜头对准焦急排队的顾客的搀相。在昨日百度网络点击排行榜上，“农夫烤鸡”一词的标线长出其他“烤鸡”词语很多，风光无限，就像刘翔又冲在最前面。

配方：

鲜净膛鸡30斤水2.5公斤五星级腌鸡粉200户外烧烤克

白砂糖300克味精99%200克

盐200克百草液35克

烟熏剂1克麻辣液50户外烧烤克

上等辣椒粉7克鸡骨髓膏一级200克

番茄酱户外烧烤100克

以上共腌12小时以上，捞出控干后另入着色溶液，并及时提出控干后就可烤。着色溶液配方：（可泡5户外烧烤0只鸡）

麦芽糖250克水1250克

红曲红色素10克鸡味飘香粉100克

农夫烤鸡1

成本分析（以鲜净膛鸡30斤为例）：

原料名称批发单价单位用量费用

五星级腌鸡粉32元500克200克12.8元

白砂糖2.2元500克300克1.32元

味精99%11元1000克200克2.2元

盐1元1000克200克0.2元

百草液30元500克35克2.1元

烟熏剂30元1000克1克0.03元

麻辣液32元500克50克3.2元

上等辣椒粉25元500克7克0.35元

鸡骨髓膏（一级）50元1000克200克10元