土豆饭_洋芋饭

土豆饭由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“洋芋饭”。

土豆饭--土豆丁半铁碗炸熟，热锅热油鸡丁炒散，放熟土豆，放半勺水，盐5分之1勺，味精一平勺，鸡精半勺，红楼酱3分之1勺，勾芡出锅。

鱼块--鱼块过油炸透，葱姜蒜炒香放番茄、青椒、胡萝卜，番茄酱半勺水，盐5分之1勺，味精一平勺鸡精半勺，糖3勺，勾芡放鱼块出锅。

拉条--热锅，热油肉炒散，放豆芽番茄、青椒、洋葱、木耳（少量）小半勺水，豆瓣酱3分之1勺，番茄酱一平勺，辣椒酱半勺，味精一勺，鸡精半勺，孜然一满勺，放拉条炒透。

蛋炒饭--青椒胡萝卜豆和米放一块小半勺盐，一平勺味精，半勺鸡精，热锅、凉油炒鸡蛋，放葱，放米料，炒透放香油出锅。

番茄鸡蛋--热锅、凉油放鸡蛋，放葱放半铁碗番茄，盐小半勺，味精一平勺，鸡精半勺，白糖半勺，炒透勾芡，出锅。

茄子--半铁碗茄子过油炸透，锅里放凉油，放葱姜蒜，番茄青椒木耳少量，半大勺水，一小平勺番茄酱，盐3分之1勺，味精一平勺，鸡精半勺，白糖3勺，勾芡放茄子，翻匀出锅。

鱼肉丝--热锅，热油放肉丝炒散，放葱姜蒜，炒出味放青椒、木耳、胡萝卜，半大勺水，3分之1勺豆瓣酱，一平勺番茄酱，一平勺辣椒酱，味精一满勺，鸡精半勺，糖3勺，陈醋15克，勾芡出锅。

青椒肉丝--热锅，热油炒散，放葱姜蒜出味，放青椒炒半熟，放大半勺水，盐4分之1勺，味精一平勺，鸡精半勺，白糖3分之1勺，炒透勾芡出锅。

宫保鸡丁--热锅，热油放肉丁炒散，放葱，放青椒豆，胡萝卜豆，木耳小片，大半勺水，豆瓣酱小半勺，番茄酱一平勺，辣椒酱半勺，味精一满勺，鸡精半勺，糖3勺，陈醋15克，勾芡，放花生米7/8个出锅。