五星级酒店消防演习方案_酒店消防演习方案

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酒店2009年消防演习方案

一、演习举行时间：

2009年6月24日9：00—11：30（暂定）

二、演习进行地点：

1、消防培训地点：酒店三楼

2、参与消防疏散区域：宴会厅、三楼、三楼半、四楼、各办公室

3、疏散集合区域：酒店庭院集合点

三、培训参与人员：（共91人）

客房部：13人销售部：3人餐饮部：15人人事部：5人工程部：5人前厅部：5人厨房：10人财务部：5人

四、需达到目的：

1、让参与员工掌握突发情况下如何疏散逃生和自救

2、锻炼酒店义务消防队的应急能力和组织能力

3、酒店消防设施的运转情况和操作人员对设备操作情况

4、发现存在问题，重点培训

五、具体实施步骤：

1、准备：a作好动员工作并得到酒店管理层支持

b提前向每个房间放演习通知、公共区域放通告

c消防演习横幅

d酒店各部门和联营单位参加人员名单

e 确保消防设施正常运行

f 报公司各领导

g 提前通知市消防支队

2、时间安排：

8：50—9：10 参加人员签到

9：10—9：20 总经理作培训前动员

9：20—11：00 消防理论知识培训

11：00—11：10 消防疏散演习

11：10—11：30疏散后的总结

11：30—11：40总经理总结讲话，演习结束

3、步骤：a酒店总经理在培训前作动员讲话

b由安全培训员作消防理论培训

c培训结束时在演播厅门口施放烟雾引起报警（被培训人员不知道情况下），启

动消防设施

d酒店义务消防队到场，与宴会厅服务人员一同对被培训人员进行疏散 e义务消防员同时对宴会厅,各办公室人员进行疏散

f保卫部检查人员对现场进行检查并作记录，找出疏散后不足的地方（如未关煤气、油阀门等）

g所有人员在酒店后庭院集合点集合h各部门按照签到表清点人数

i保卫部经理按照记录内容进行点评

j由总经理作总结讲话，演习结束

k形成书面报告递交总经理，对不足之处已书面形式告之各部门

六、需配合部门：

1、人力资源部：培训器材的准备及人员通知、动员、现场留档（参加培训的人员

名单请在6月19日12：00时前交保卫部）

2、消防维管单位：确保设备的正常运行

3、客房部：湿毛巾、矿泉水

4、餐饮部：义务消防员疏散的配合5、酒店总机、AM、值班工程师、酒店医生

6、酒店其他各部门

安全保卫部

2009年6月2日