胡氏荣茶（全文）_姜茶研发

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胡氏荣茶——

始创于1889年，至今已有百年历史。胡氏族人祖籍山西寿阳，明末清初，随着晋商帮“货通天下”的崛起，长期从事着皮革生意，积累了大量财富并不断壮大起来。随后，胡氏族人相继在晋中、榆次等地开有多家茶庄、茶社，并兼有医院、票号，是当时较为著名的晋商。

光绪十六庚寅年即一八八九年，胡国藩题匾：胡氏荣茶。居记载，胡国藩是当时胡氏族人中德高望重的名人，正是因为他的题匾，使得胡氏家族的茶业在历史的长河中掀开了光辉的一页，后经胡氏族人晚清民国几代族人努力，胡氏荣茶名声遍布华夏，远及欧亚并流传至今。

二十世纪五十年代，随着“公私合营”的改造，胡氏荣茶也随着历史进入了萧条期。二十一世纪初，胡氏荣茶第九代传人——胡萍萍，肩负历史与家族的责任，继承了胡氏荣茶的工艺与精髓，创新公司化市场运营模式并申请注册了“胡氏荣茶”国家级商标，使得这块尘封了世纪之久的晋茶商牌匾得以为世人所知。

胡萍萍——

胡萍萍作为胡氏的传人，一开始下海经商时，并没有选择继承祖辈的基业，而是自己创办了太原中立防弹玻璃有限公司，凭着自己的智慧与魄力，公司的生意风生水起并且越做越大。然而，作为胡氏的传人，她始终感觉自己有义务把胡氏荣茶以及茶文化传承下去，“是一种使命感和责任感的召唤”，胡萍萍说。敢为人先，雷厉风行，诚信做人，这就是她的性格。于是，胡萍萍在中国云南景谷地区重启胡氏荣茶基地，并积极奔走协办组织成立山西省茶叶学会，为山西晋商茶文化的建立和传承作出了重要贡献。

作为山西本土的品牌，胡氏荣茶一开始并不被认可，多数人对其并不了解，因而销量远不如福建茶商经营的外地品牌。一番市场调研后，胡萍萍决定改变自己的经营策略，以传播茶文化来扩大胡氏荣茶的影响力。

在胡氏荣茶的工作茶室，胡萍萍会给客人普及茶的知识和文化，告诉这些茶友怎样科学地喝茶，什么时间应喝什么茶，怎样正确地认识茶、理解茶，不去跟风，不炒作茶，对茶应持一种理性的消费观。胡萍萍说，对待茶，她并不以纯生意的形式去做，茶友来了，她不收茶位费，反而会送一些胡氏荣茶的新品。正是这种豁达的心胸和淡然的心态去传播胡氏荣茶的文化，使得其茶友越来越多，胡氏荣茶的影响力也越来越大。不仅在太原开设了多家分社，而且在榆次、原平、大同、寿阳等地也有多家分社。

在第二届中国（太原）国际茶业博览会上，胡萍萍作为本土茶叶品牌的代表，把胡氏荣茶的文化推广到了国际茶叶领域。她在致辞中说到，把弘扬中华茶文化作为实现“中国梦”的重要支撑，实现“荣茶梦”，不断提升国人的综合文化素养。茶博会期间，她与国内外的茶商、茶友及专家共同品鉴、交流茶文化，受到了广泛的关注和认可。“作为山西本土茶叶品牌的代言人和胡氏荣茶的传人，我责无旁贷，我应该让胡氏荣茶在三晋大地上接地气、稳发展，还要建立全国连锁经营，并走出国门。”在胡萍萍身上闪现着新一代晋商的果敢与魄力。

胡萍萍荣誉

胡氏荣茶第九代传人

山西胡氏荣茶文化研究院创始人

中国茶叶流通协会会员

国家特级品茶评审委员会会员

山西省企业联合会、山西省企业家协会理事

太原市民族联谊会常务理事

产品——

胡氏荣茶主要以云南普洱茶为主，基地位于海拔1800m—2700m的云南省景谷地区，该区域原始森林覆盖率达80%以上，年平均温度为15℃，一年分旱季、雨季两季，是云南普洱茶的核心产地之一。胡氏荣茶以云南大叶种茶为原料，大多选材自原始森林放养的野生古茶树，采用独特的传统制、配茶工艺，其制出的普洱紧压茶、散茶等经饮用具有叶整、汤色红亮、回甘醇厚等特点，特别对现代饮食过度，消化不良，高血压、高血脂、糖尿病患者有明显的改善和帮助，对于长期生活在空气污染环境、生活不规律的都市人群具有极强的抗氧化、提高免疫力的功效。