工技专业见习报告_电子专业见习报告
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2013年工技专业见习报告
一、见习时间：2013年5月29日-2013年5月30日，共2天。
二、见习单位：
1、广州珠江啤酒集团有限公司；
2、广州市萝岗区黄陂水质净化厂；
3、广州益力多乳品有限公司；
4、广东永顺生物制药有限公司；
5、广州中一药业有限公司。
三、见习目的：
1、了解社会对本专业需求；
2、了解专业动态；
3、提高专业兴趣；
4、做一次理论知识和实践的简单对接。
四、见习内容
5月29日（周三）
1.广州珠江啤酒集团有限公司
上午8：30分，我们生物工程专业和生物技术专业的全体同学还有几位老师，乘坐巴士开始前往我们将要见习的第一站——广州珠江啤酒集团有限公司。
经过大概半小时的车程，我们终于来到了珠江啤酒厂。下车后，大家都挺兴奋。我们跟着老师的步伐，迈进了大楼，一股啤酒味扑面而来。在经过老师与啤酒厂的工作人员交谈后，我们被带进了一个会客厅，工作人员关上了会客厅的灯，给我们播放了一个视频。视频的内容主要是有关啤酒的起源、历史、发展还有珠江啤酒的一些概况，明白了制造啤酒有3要素：水、大麦、酒花。看完这个视频后，使我对珠江啤酒厂有了一定的了解。
看完视频后，为了让我们有更进一步的感官感受，工作人员带我们参观珠江啤酒博物馆。首先我们去到博物馆的第二层，第二层分布了众多展厅，展厅有各种的泥塑、铜器、古代酿酒仪器、现代酿酒仪器、工艺流程展示板和视频，还有小游戏玩。我们在这些展厅中增长了见识，开拓了眼见，整个过程充满了乐趣。
之后，我们去了3楼，透过透明玻璃，我们看到了生产车间的整个生产过程。在参观生产线的过程中，工作人员一边领着我们走，一边给我们降解有关生产线的工作，啤酒的生产大致流程：麦芽粉碎→加水糊化→过滤→加酒花、糖煮沸→回旋沉淀→冷→发酵→成熟→过滤→灌装→成品。整个过程基本实现生产自动化。其中令我最在意的就是珠江纯生啤酒，在经过了工作人员的讲解后，我知道了原来纯生啤酒制作工艺要求比较高，在相对低温的条件下，用无菌过滤膜过滤出来，除去酵母菌、杂菌，而不像熟啤酒那样，经过高温杀菌处理。这样就使偶就保持了原有的新鲜口味，这就是纯生啤酒口感较佳的原因。
参观完生产线以后，工作人员带领我们去到一楼，免费品尝新鲜的珠江纯生啤酒，一口冰凉的啤酒下肚，走了一上午劳累烟消云散，纯生啤酒的口感相对苦味较轻，更加怡人。在酒吧里，有爆米花，其他一些饮料销售，最值得一提的就是珠江新出品的白啤酒，据工作人员介绍，这种白啤酒现在还没有大规模面世，只有在高级的酒吧酒店才能买到，外面普遍售价75元，但是这里只要25元就能买到。虽然我很像买来尝尝，但可惜囊中羞涩。
品尝完啤酒以后，我们照完大合照，便坐巴士回学校。上午的见习就结束了。
2.广州市萝岗区黄陂水质净化厂
下午1：30分，我们在学院大门前集合，向黄陂水质净化厂出发，不到半个小时，我们边来到了黄陂水质净化厂。进到里面来，一眼望去，给人的感觉就是厂比较小。
黄陂水质净化厂，占地约2.5公顷，服务范围为天鹿湖和黄陂地区。处理规模为每日3万吨，总投资约9500万元，于2009年3月开工建设，2010年2月建成投产。采用三级处理工艺：一级处理采用常规预处理工艺；二级处理采用改良型A2/O工艺；三级处理采用活性砂过滤工艺，设计出水水质达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准和广东省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）一级标准，出水作为景观补充水排入乌涌。污泥经浓缩、机械脱水后卫生填埋。采用半地埋式全生态型设计，对构筑物进行加盖和生物除臭，最大程度降低对周围环境的影响。在景观设计上具有岭南水乡特色，与周边环境融为一体，是国内一流的园林式水质净化厂。出水水质优于一级A标准，用于乌涌上游补水，提升科学城河涌生态景观。
工艺流程图：
在大概介绍了净化厂的一些情况后，工作人员带我们参观了室外净化设备，虽然烈日当空，我们每个人都汗流浃背，但工作人员为我们耐心讲解各个设备的作用，令我们获益良多，觉得这太阳晒得值了。其中令我印象深刻的是活性滤沙池，滤池采用活性沙滤池，其与普通的沙滤池不同的地方就在于它一边在过滤污水一边在用洗沙器冲洗滤池里面的沙子，所以不用经过反冲洗就可以达到滤池的一直运用。而且滤砂池里面还养了鱼，据同学说那些鱼是吃垃圾的。
在过滤设备的周围，还有一个池塘，里面养了许许多多的鱼，有金鱼、鲤鱼、鳗鱼，养鱼的水都是用经过这间净化厂过滤出来的。同时我也了解到，现在这间净化厂共有2条工作线，但现在只开了一条工作线，新建的住宅区的排污管道还没接过来，不过以后的污水量也能处理得过来。这让我不禁感叹，这间净化厂虽然“小”，但能力却不容小看。
在看完设备以后，我们到了监控室，观看了一些设备操作的信息。最后，我们向工作人员提出了许多问题，工作人员也耐心地给我们一一解答。然后，我们便坐巴士回学校，5月29日的见习就结束了。
5月30日（周四）
3.广州益力多乳品有限公司
8点钟，我们准时从学校出发，前往我们今天要进行见习的第一个目的地——益力多乳品有限公司。经过一个小时的车程，我们来到了益力多有限公司，公司对面是大山，环境清幽。走进公司，接待我们的工作人员带我们走进了会客厅，给我们播放了一个视频，视频里面都是益力多在不同国家的广告，看完视频后，工作人员向我们展示了PPT。经过工作人员介绍以后，我了解到了原来益力多是一间日企公司，在不同国家都有销售，特别是在日本，益力多不仅生产饮料，还生产护肤品等一些产品。
为了保证益力多里面的活性菌能有效作用于人体，益力多公司采用直销模式，不仅直接销售给大型商场，在广州不同地区，还有东莞等一些离工厂较近的南方地区设置配送点，由益力多小姐直接送到有需求的家庭手中。虽然这样的模式成本较高，但保证了送到每个消费者手里的每一瓶益力多都是健康有效的。
之后工作人员带领我们参观了生产车间，生产流程是：种菌室——培养室——调和室——品管室——充填室——包装室。生产过程全自动化，设备都是日本引进的，整个工厂的工作人员据说全部加起来不到30个，但每天的产量能达到185万瓶。在夏季，益力多十分畅销。
4.广东永顺生物制药有限公司 来到永顺，首先我们在永顺的员工饭堂就坐，永顺的负责人给我们介绍了有关永顺的发展历程。从中我了解到了，永顺是以前是一家国企，但经过体制改革，变成了民营企业，由原来的300人精简到100人左右的精英团队，主要进行疫苗生产研发，永顺这个品牌闻名全国，特别是猪瘟疫苗。每年利润可达几千万，准备上市。在负责人的讲话完毕以后，他邀请我们在他们饭堂就餐，据说这些菜肴都是他们自己种的，与学校的对比，我觉得他们的饭菜特别可口。
吃完饭后，工作人员带领我们参观了生产车间，生产工艺：培养种毒——检验——培养细胞——接毒——收获——得到细胞维持液——半成品检验——冷冻干燥——包装——成品检验。印象深刻的是5摄氏度左右和零下16摄氏度的车间，灭活疫苗存放在5摄氏度左右的车间，活疫苗存放在零下16摄氏度的车间，同时我们也进去感受了一下这种冰冻的感觉。
在看完车间后，我们到监控室重新观察了一遍这个厂区。最后我们在大门那里照了大合照，便动身前往中一药业有限公司。
5.广州中一药业有限公司
见习的最后一站——中一药业。
首先，工作人员带领我们参观了中一药业独家生产的拳头产品“消渴丸”的生产过程，这个生产过程是全自动化的，设备都是国外引进。在工作人员的讲解下，我们了解到了，中一药业有限有限公司是一家拥有300多年历史的中药现代化大型企业，隶属于广州医药集团有限公司，全国制药行业100强。其中“消渴丸”，占整个糖尿病口服中成药及中西医结合药品市场的销售份额78%以上，是国内使用人群最广的口服降糖药第一品牌，累计销量超6亿瓶，服用患者超2000万人。
看完生产线以后，我们又去参观了中一药业的博物馆，里面陈列了许多由中一药业退休员工捐赠的古董。最后我们被带领到会客厅，观看了中一药业介绍短片，看完短片，我们对中一药业的工作人员提出了相关问题。
最后，我们在中一药业的大门口照了大合照就离开回校。为期2天的见习也终于落下了帷幕。
五、见习感想
在这为期2天的见习中，我学到很多也见识到很多。专业见习大学学习阶段的一个重要组成部分，是专业实习的前奏。专业见习能让我们所学的知识和现实有机地结合起来，正如古人云：“书上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”书本的东西，无论怎么学，而不去在现实生活中见识一下，自己亲身感受一下，永远都是空洞的，只有亲身通过自己的眼睛所见，耳朵所闻，才能学以致用。通过这次见习，我也知道了未来的具体就业方向。总之，这次见习获益良多。
下面具体说说五个工厂的感受： 1.珠江啤酒厂
参观珠江啤酒厂是需要交门票的，每个人20块钱。所谓一个景点（？），我认为这是无可厚非，毕竟，如果不要钱，那么无论谁都来参观，这必然会影响到生产。这是我一开始的想法。但是后来参观了其他工厂的时候，有了对比，就感觉这有点不太厚道。
然后就是工厂的生产状况，生产设备基本实现了自动化，不过设备相对来说看上去有点年份。而且我对珠江啤酒厂的印象不算太好，因为我听过父母说过，在他们年轻时，曾经看到过珠江啤酒里面有花生壳。不过现在的卫生应该都合格，毕竟是全自动生产。
2.黄陂水质净化厂
第一眼看过去，给人的感觉就是小。同时工作人员也很少，加起来好像还不到10个。但是就是这样，可以处理一个区的生活污水，而且设备还没满载。前后印象对比反差比较大，有种震撼感。采用半地埋式，且厂内还养了鱼，生态景观优美，园林式水质净化厂，环境优美。
从这里我知道了原来还有这样的一个机构存在，因为以前对水质净化厂没什么概念。但为什么有这样的净化厂，有些地区的河道污染那么严重，发出阵阵恶臭。我也了解到这里面涉及了一些利益问题。不得不想到，其实政府规划的时候也有一定难处。
3.益力多乳品有限公司
益力多在这5个工厂，给我的印象最为深刻，也是这5个工厂中唯一一个外企。工作人员给人的感觉是年轻有活力。干净的工作环境和相对较少的员工数量，给人的感觉犹为震撼，就是这样却可供应整个广东省的需求，不得不佩服日本人在细节和效率的精益求精。工作人员和我们有互动，过程十分愉快。生产线很短，但产量很惊人。
4.永顺生物制药有限公司
负责人给人的感觉就是很亲切，即使是对我们这些只是半成品的本科生，也在他的语气中感受到很客气。饭菜的确很可口。不过，虽然已经转型为民营企业，但给人的感觉更像是一个国有企业，据了解，永顺的大多业务也是政府采购为主。从负责人口中了解到，永顺的疫苗研发生产很厉害，全国乃至前世界闻名。在参观生产车间后，也略有体会。不过有些环节还是相对落后，比如包装环节，还是由人手来包装，不过据了解他们将采购一台自动包装机器。到时候就可以释放大约4个人的劳动力。
5.中一药业
国企，这是第一印象。给人感觉很大很气派，设备非常先进，这也和中一的新建厂房有关系。中一药业著名的产品“消渴丸”的生产过程都向我们展示了，产量很惊人，从侧面也反映了我国糖尿病患者人数很多。到了博物馆那边，可以看到显示牌上显示“欢迎华师师生莅临指导”，接待员也相当亲切，在博物馆中看到了许多真正的古董。在最后的环节，经过工作人员的PPT展示和问答，让有很多人在那里买了药，感觉这种营销策略相当成功。
