胶州大白菜_胶州白菜

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胶州大白菜 创品牌 保品牌 大白菜，古称菘，因其美味故被古人广为推崇，便有“秋末晚菘”的说法。又因其丰富的营养被誉为“蔬菜之王”。而大白菜中的最优者当属胶州大白菜。胶州大白菜是胶州市的特产之一，俗称“胶白”。胶州地处胶州湾畔，气候温和，四季分明，特殊的地理环境和自然条件造就了胶州大白菜的独特风味。胶州大白菜易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美，富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等特点。陈毅元帅也曾在诗中赞美：“伟哉胶菜青，千里美良田”。足见其胶州大白菜在白菜中的地位。

2006年4月7号，“胶州大白菜”在国家工商总局商标局注册为原产地证明商标。而胶州大白菜也就成为了一个品牌。远销日本、韩国、新加坡等国家，深受世界各国消费者的喜爱。但随着市场经济的发展，大白菜种植面积膨胀式的扩大，各地白菜也相继上市，因其品质各不相同，所以白菜市场也良莠不齐。而胶州大白菜因其优良品质，一枝独秀，其品牌也成为各地大白菜冒充的对象。

胶州大白菜在种植中用豆饼、鸡粪作为肥料，从不打农药，人工抓虫，是纯正的天然蔬菜，已形成具有鲜明地方特色的优良品系。