家政服务员(中级)教学大纲_家政服务员教学大纲

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右江区职业技术学校

2011年中级家政服务员培训教学大纲

一、培训目标

1、总体目标

培养具备以下条件的人员：具备制作家庭餐，洗烫保管衣物的基本知识和技能，同时掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”（四项中任选一项）的知识和技能。

2、理论知识培训目标

依据《家政服务员国家职业标准》中对中级家政服务员的理论知识要求，通过培训，使培训对象掌握制作家庭餐，洗烫保管衣物的基本知识；同时有选择性地掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”的专业知识。

3、操作技能培训目标

依据《家政服务员国家职业标准》中对中级家政服务员的操作技能要求，通过培训，使培训对象能够制作家庭餐、洗烫保管衣物；同时有选择性地掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”的专业技能。

二、教学要求

1、理论知识要求

⑴制作家庭餐相关知识

⑵洗烫保管衣物相关知识

⑶照料孕产妇与新生儿相关知识

⑷照料婴幼儿相关知识

⑸照料老年人相关知识

⑹护理病人相关知识

2、操作技能要求

⑴制作家庭餐 ⑵洗烫保管衣物

⑶照料孕产妇与新生儿 ⑷照料婴幼儿 ⑸照料老年人⑹护理病人

三、教学计划安排

总课时数：190课时。理论知识课时：54课时。操作技能课时：136课时。机动课时：10课时。