园艺技术_园艺技术专业
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中央广播电视大学“一村一名大学生计划”种植类
园艺技术专业集中实践环节大纲
“一村一名大学生计划”是由教育部组织、由中央广播电视大学实施的面向农业、农村、农民的远程高等教育。所设园艺技术专业为农村培养社会主义建设需要的德、智、体全面发展的、能从事园艺生产技术指导、生产操作及管理等工作的高等应用型专门人才。为保证“一村一名大学生计划”教学质量，培养农村第一线“留得住、用得上”的人才，落实教学计划，实现培养目标，保证集中实践环节教学工作的顺利进行，特制定本教学大纲。
园艺技术专业集中实践环节包括生产实习和毕业作业两部分。
一、目的要求
生产实习和毕业作业是重要的实践性教学环节，通过生产实习让学生将所学理论知识指导或应用于生产，使他们：（1）进一步明确专业思想，在理论与实际的结合中，联系群众、了解生产、了解技术的发展和应用；（2）提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论知识，加强理论与实践的结合；（3）提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。
生产实习应根据当地生产实际及农时季节安排，将所学理论知识、技能综合应用于解决实际问题。中央电大提供集中实践环节大纲，试点单位按照大纲要求制定实施细则并组织实施，试点教学点按要求实施，并接受检查。
在生产实习结束前，学生应选定毕业作业题目；然后收集、查阅资料；并在5周内完成毕业作业。实习单位与指导教师根据学生实习表现填写生产实习鉴定表，并确定生产实习成绩。毕业作业指导小组（和指导教师）对毕业作业进行评定，确定成绩。生产实习或毕业作业成绩不及格者，不能取得毕业证书。
二、时间安排
本专业安排集中实践环节13周（13学分），其中生产实习8周（8学分)，毕业作业5周（5学分）。集中实践环节不得免修、免考。按照教学计划，一般将集中实践环节安排在最后一个学期，也可根据农时季节灵活安排。
三、生产实习内容
（一）蔬菜方向
l．根据实习单位的具体条件，可参加实习单位课题研究。学会试验设计、调查研究、观察记载、收集数据与资料整理。进一步熟悉掌握无公害蔬菜的生产技术和方法，培养初步的独立分析问题及解决问题的能力。
2．通过参加实习单位的无公害蔬菜生产活动，熟悉无公害蔬菜生产各个环节，学会主要无公害蔬菜生产技术和管理方法。要求掌握以下内容：
（1）菜地的土壤耕作：蔬菜对土壤的要求；菜地的耕作时间与方法；
（2）蔬菜的育苗与田间管理：整地作畦；播种育苗（包括容器育苗）；田间管理（水肥管理、中耕除草、摘心、打杈、病虫害防治、生长调节剂的应用）
（3）主要蔬菜设施栽培技术；
（4）蔬菜的病虫害测报及植物保护技术；
（5）名、特、新、优蔬菜的高产优质技术；（6）蔬菜的无性繁殖；
（7）调查当地蔬菜种植的主栽品种，了解其生态适应性、丰产的特点；
（8）调查当地蔬菜市场情况，包括春夏季蔬菜品种类型、商品搭配模式和流通方式等。3．参加所在实习单位的技术推广及科学普及活动，从而得到实际工作的锻炼。
4．积极参加所在实习单位的生产劳动，做好实习日记和物候期观察日记，牢固学农爱农的专业思想，培养艰苦奋斗的作风，积极参加社会调查，宣传党的路线、方针、政策，帮助农民科学致富。
（二）果树方向
1．根据实习单位的具体条件，可参加实习单位课题研究。学会试验设计、调查研究、观察记载、收集数据与资料整理。进一步熟悉掌握果树的生产技术和方法，培养初步的独立分析问题及解决问题的能力。
2．通过参加实习单位的果树生产活动，熟悉果树生产各个环节，学会主要果树生产技术和管理方法。要求掌握以下内容：
（1）果园规划及建园技术；（2）果树育苗技术；（3）果树水肥管理技术；
（4）果树花果期管理与采收技术（花果数量的调节、果实套袋、果实的采收）（5）果树整形修剪技术；（6）果树矮化密植栽培管理技术；（7）提高果实品质的途径；（8）无公害生产技术；
（9）果树病虫害的识别、预测预报及防治方法；（10）果实采后技术应用。
3．参加所在实习单位的技术推广及科学普及活动，从而得到实际工作的锻炼。
4．积极参加所在实习单位的生产劳动，做好实习日记和物候期观察日记，牢固学农爱农的专业思想，培养艰苦奋斗的作风，积极参加社会调查，宣传党的路线、方针、政策，帮助农民科学致富。
四、集中实践环节的组织
1．各教学点应十分重视集中实践环节的组织，成立生产实习领导小组及毕业作业指导小组。根据学生及实习单位情况，组织实习小组，确定组长和指导教师，指导各组学生制定生产实习计划；
2．所有实习组织情况（包括实习计划、实习单位、指导教师、实习小组成员名单等）均报送上（省）级电大备案；
3．生产实习鉴定：生产实习完成后，应由实习单位和指导教师共同填写生产实习鉴定表。表的内容包括学生实习的起止时间、完成的具体实习工作内容、出勤及实习情况（工作态度、工作能力、工作成效）等，给以评语并评定等级（分优、良、及格、不及格四等）；
4．毕业作业评定：毕业作业由指导教师初评，经毕业作业指导小组认定后，送交省电大有关部门审查，中央电大定期抽查；
5．对指导教师的要求：必须是本专业、具有较丰富的教学与实践经验、有中级以上专业技术职务，对学生所选毕业作业题目有一定的研究，并能运用现代教学媒体，能经常到各实习点指导学生。每一指导教师同时指导的学生不超过8人。
6．对实习单位的要求：能够满足学生实习要求，有一定的规模，在当地生产、管理等方面比较规范、技术先进，有能够担任（或协助）指导教师的技术人员，能够与电大共同完成实习任务。
7．本大纲的实施细则由试点单位根据本大纲负责组织制定并实施。
五、毕业作业 1．毕业作业要求：（1）选题：
要求指导教师与学生共同研究确定毕业作业的题目。选题要联系实际，与生产实习相结合，与学生的工作相结合。选题要有地区的特色，有针对性和实用性，并有一定的创造性，题目不宜过大。（2）查阅文献资料和整理分析：
应查阅文献资料，以便介绍所选题目的背景、现状及存在问题等。（3）毕业作业撰写：
应由学生独立完成，禁止抄袭、剽窃。毕业作业的篇幅应不少于3000字，包括：摘要和关键词、正文（介绍所选题目的背景、现状及存在问题，分析问题并提出解决问题的思路、方法和对策等）和参考文献等。
定稿的毕业作业用统一的毕业作业专用稿纸誊写，用统一的封面装订。（4）教师指导：指导教师应指导学生选定毕业作业题目，并在学生撰写过程中至少进行2次以上面批。2．毕业作业的评定：
（1）指导教师对毕业作业的评语，内容包括毕业作业工作量（学时数、字数等）的情况；毕业作业质量（文字、内容、结构、形式等）情况及其实用价值；学员独立完成毕业作业的情况；学员发现（提出）问题、分析问题、解决问题的能力；学员完成毕业作业的表现（科学的态度、刻苦的精神等）。
（2）成绩评定标准：毕业作业评定分优、良、及格、不及格四等，具体要求如下： 优：独立完成作业；
有所在单位、地区的特色，问题有针对性和实际应用性、创造性； 原始资料齐全，能运用科学方法进行加工整理；
分析问题正确、全面，具有一定的深度，对生产有一定的指导意义或已经实施、实现； 中心突出，论据充分，数据可靠，层次分明，逻辑清楚，文字结构严谨。良：原始资料基本齐全，能较好地进行加工整理；
分析问题正确、全面，对生产有一定的参考意义；
中心突出，论据较充分，数据基本可靠，层次比较分明，文句通顺。及格：有一定的原始资料，进行一定程度的加工整理；
有一定的分析问题和解决问题的能力；
有一定的论据，主要数据基本可靠，文字尚通顺。不及格：原始资料残缺不全，加工整理差；
问题分析有严重错误，层次混淆不清； 基本内容属抄袭他人作品。3．毕业作业参考题目
1．某某蔬菜病虫害发生现状及预防对策 2．某某果树病虫害发生现状及预防对策 3．某某蔬菜的无土栽培
4．某地名、特、新、优蔬菜的调查
5．某某果树的某种整形修剪技术在某地的应用 6．某果品采后贮运技术 7．某区域果园规划与建园 8．某品种在某区域的栽培应用 9．某种植技术在某地的应用 10．某果树在某地的某种育苗技术
