本科课程《园林花卉学》教学大纲_园林花卉学教学大纲
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本科课程《园林花卉学》教学大纲
一、课程基本信息
课程名称（中、英文）：园林花卉学Ornamental Flowers 课程号（代码）：20413740 课程类别：专业课
学时： 81学时 学分：5
二、教学目的及要求
课程的性质与任务
（一）园林花卉学是园林专业的一门主要专业课。通过本课程的教学，学生应掌握花卉学的基础知识、基本理论和基本技能，如花卉的分类、种质资源、环境因素及栽培设备等，掌握花卉生长发育的一般规律和繁殖栽培的基本技术，为分析和解决花卉相关技术问题提供学术上的根据以及提高从事花卉生产的技术水平，促进园林花卉事业的发展。
(二)为学生学习后续课程和专业课打下基础。
三、教学内容（含各章节主要内容、学时分配，并注明重点、难点）
绪 论（2学时）
本章目的和要求：要求学生掌握园林花卉学中的基本概念。
本章内容：园林花卉学的基本概念、特征，我国园林植物资源状况等。第一节 园林花卉学的基本概念及本课程的主要内容 第二节 花卉在园林中的应用 第三节 园林花卉栽培应用发展状况
教学要求：通过这一章的学习了解一些花卉的基本知识和我国的花卉发展现状.重点掌握：花卉的含义和作用； 一般掌握：国内外花卉产业发展概况； 基本了解：我国花卉栽培简史。
第一篇 总论（36学时）
第一章 花卉的分类（2）教学内容：
第一节 依据花卉的生活周期和地下形态特征分类一、一年生花卉二、二年生花卉
三、宿根花卉
四、球根花卉 第二节 依据花卉原产地分类
一、中国气候型
二、欧洲气候型
三、地中海气候型
四、墨西哥气候型
五、热带气候型
六、沙漠气候型
七、寒带气候型
第三节 园林花卉的其他分类
一、依栽培生境划分
二、依植物科属或类群划分
三、依观赏特性划分
四、依用途划分 教学要求：
重点掌握：花卉原产地的气候特点与花卉类型；
一般掌握：花卉在不同角度的分类方法。如依据园林用途、观赏特性对花卉的分类。
基本了解：其它分类方法.第二章 环境因子对园林花卉生长发育的影响（10）第一节 草本花卉的生长发育过程 花芽的分化
第二节 环境因子对花卉生长发育的影响
一、花卉与温度(一)温度的变化规律(二)花卉对温度的要求
(三)温度对花卉生长发育的影响
二、花卉与光照
(一)光照强度对花卉的影响(二)光照长度对花卉的影响(三)光质对花卉的影响
三、花卉与水分
(一)花卉对水分的要求
(二)花卉在不同生长期对水分的要求
四、花卉与土壤(一)土壤物理性状与花卉的关系(二)土壤化学性质与花卉的关系
五、花卉与营养
六、花卉与气体
教学要求：通过本章学习主要了解花卉发育所需要的环境因素，掌握花卉生长发育与外界环境因素的有关相互机理。
重点掌握：花芽发育过程及光照、温度与花卉生长发育的关系； 一般掌握：花卉生长发育的一般过程及水分、矿质营养对花卉的影响； 基本了解：土壤、气体与花卉生长的关系。第三章 花卉的繁殖（10）第一节 播种繁殖 第二节 分生繁殖 第三节 扦插繁殖 第四节 嫁接繁殖 第五节 压条繁殖 第六节 组织培养 第七节 孢子繁殖
教学要求：通过本章学习主要学习花卉繁殖的意义，繁殖方法的种类及各类繁殖方法的技术要点。
重点掌握：花卉繁殖方法的分类及各类型的含义。花卉种实的分类。胚培养、分生繁殖、扦插繁殖。嫁接法、压条法、组织培养。
一般掌握：花卉种实萌发的条件；花卉播种前的处理方法；种子贮藏的方法；播种时期、播种方法；可进行分生繁殖的植物器官；扦插生根的条件及促进生根的方法。
基本了解：影响花卉种子寿命的内在因素和环境条件；各类扦插方法的操作要点。
第四章 园林花卉的栽培设施及设备（5）教学内容： 第一节 概述
一、保护地的概念、作用及特点
二、花卉保护地栽培的发展历史 第二节 温室
一、温室的分类
二、温室设计与建造
三、几种温室的特点
四、温室环境的调控及调控设备 第三节 其他保护地类型
一、风障
二、冷床与温床
三、荫棚
四、地窖
第四节 花卉栽培容器
一、花盆
二、纸盆和塑料盆
三、其他容器
教学要求：通过本章学习主要应掌握花卉栽培的各种设备的结构特点及作用，熟悉保护地栽培的技术要点。
重点掌握：花卉栽培设备的种类；保护地栽培的含义、保护地的类型、保护地栽培的作用与特点、温室的基本结构、及温室内的设施
一般掌握：温室设计的基本要求;风障的作用和结构；冷床、温床、冷窖的作用；阳畦、温床、冷窖的结构；温室的作用；现代化温室发展的特点；温室的种类。基本了解：荫棚的结构；荫棚的作用.第五章
花卉的栽培管理（5）第一节 露地花卉的栽培管理 第二节 温室花卉的栽培管理 第三节 促成和抑制栽培 第四节 无土栽培
教学要求：通过本章学习主要掌握露地花卉、温室花卉栽培管理一般管理方法和主要技术环节的操作要点，以及无土栽培等新技术的特点及应用。
重点掌握：露地花卉移植的类型和步骤；露地花卉灌溉方法的种类；露地花卉常用肥料；营养液常用的矿物质肥料；基质的主要种类。促进和抑制的意义与途径、无土栽培的含义
一般掌握：整地作畦的作用及应注意的问题；移植的作用及应注意的问题；除草的作用及应注意的问题；中耕的作用及应注意的问题；各种灌溉方法的技术要点；整形修剪的技术要点；防寒越冬的主要方法；
一、二年花卉的播种时期及播种前后管理要点；培养土的用土种类和配制比例。第六章 花卉的应用（2）第一节 花卉在园林中的应用 第二节 花卉装饰
教学要求：通过本章学习应对花卉美化、装饰环境的作用及方式方法有比较全面的了解。
重点掌握：露地花卉应用方式；地被植物应用的方式；花卉装饰的类型及适用花卉。
一般掌握：露地花卉应用技术要点；地被植物应用方式及适用花卉；水生花卉在园林中的应用
第七章 花卉的病虫害防治（2）第一节 花卉病虫害防治的意义及其措施 第二节 主要花卉病虫害的防治
教学要求：讲解通过本章学习应对花卉病虫害有个基本的了解,知道防重于治.重点掌握：花卉病虫害防治的意义及其措施 一般掌握：主要花卉病虫害的防治
第二篇 园林花卉各论（19学时）
本章目的和要求：要求学生掌握一些常见科的植物性状、园林用途等。本章内容：一些常见科的园林花卉的性状、特征及园林用途等。第一章 一二年生草本花卉(5)第一节 概论
一、含义及类型
二、园林应用特点
三、生态习性
四、栽培繁殖要点
第二节 常见的一二年生草本花卉 第二章 宿根花卉(3)第一节 概论
一、含义及类型
二、园林应用特点
三、生态习性
四、栽培繁殖要点 第二节 常见宿根花卉 第三章 球根花卉(3)第一节 概论
一、含义及类型
二、园林应用特点
三、生态习性
四、栽培繁殖要点 第二节 常见球根花卉 第四章 岩生花卉(1)第五章 水生花卉(3)
一、含义及类型
二、园林应用特点
三、生态习性
四、栽培繁殖要点 第二节 常见水生花卉 第六章 兰科花卉(2)第七章 仙人掌和多肉多浆类植物(1)第八章 食虫和蕨类植物(1)重点掌握：常见一二年生花卉、温室宿根花卉、温室球根花卉、亚灌木花卉、木本花卉、兰科花卉、蕨类植物、仙人掌及多浆植物的形态特点与栽培管理； 一般掌握：常见一二年生花卉、温室宿根花卉、温室球根花卉、亚灌木花卉、木本花卉、兰科花卉、蕨类植物、仙人掌及多浆植物的繁殖方法与园林用途； 基本了解：其它一二年生花卉、温室宿根花卉、温室球根花卉、亚灌木花卉、木本花卉、兰科花卉、蕨类植物、仙人掌及多浆植物形态特点与栽培管理。
实 践 环 节（24学时）
花卉学实验课是本门课程学习的重要环节之一，也是理论联系实际的一个方面。通过实验课加深课堂理论的学习，训练基本技能、培养独立工作能力。实验一 种子的识别 实验二 花卉的播种繁殖 实验三 宿根花卉的分株繁殖 实验四 球根花卉的繁殖
实验五一、二年生草花的间苗、移植 实验六 花卉的扦插繁殖 实验七 花卉的嫁接繁殖 实验八 仙人掌类的嫁接繁殖 实验九 花卉的上盆、换盆和翻盆 实验十 木本花卉的高压繁殖 实验十一 花卉形态特征的描述和记载 实验十二 水仙造型加工及水养 附录
一、教材（名称、作者、出版社、出版时间）
《园林花卉学》，刘燕，北京：中国林业出版社,2003 《花卉学》，北京林业大学园林系花卉教研组，北京：中国林业出版社，1988
二、主要参考资料
《花卉栽培》，曹春英,北京：中国农业出版社，2001 《中国花卉品种分类学》陈俊愉，北京：中国林业出版社，2001 《花卉应用与设计》(修订本)吴涤新，北京：中国农业出版社，1999
三、成绩评定 期末80%、平时成绩20%
