食堂帐务处理规范_行政机关食堂帐务处理

2020-02-26 其他范文 下载本文

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食堂帐务处理规范

一、收到印制、发行饭票时:

借:库存票据/饭菜票20000

贷:票据发行20000

二、暂借企业拨入周转资金时:

借:银行存款(现金)5000

贷:其他应付款/***单位5000

三、每日企业出售给员工饭菜票时:

借:现金350

贷:库存票据/饭菜票350

四、平时司务长将收出售的饭票缴回司务会计

借:库存票据/饭菜票300

贷:营业收入300

五、买的原料入库

借:库存物资2500

贷:现金(应付账款)2500

六、法一:实际盘存制:月末通过实地盘点的方法倒挤出本月材料物资出库成本借:营业成本/原材料8500

贷:原材料/各明细帐户8500

计算公式:本月出库成本=月初库存成本+本月购入成本-月末库存成本 法二:永续盘存法:平时领用时应开具领料单领取,月末汇总材料消耗数量 采用“月末一次加权平均法”或“最后进价法”计算本月材料消耗成本。该法可配合实际盘点,对库存材料的盈亏情况进行监督(建议企业规模较大的食堂关于材料物资的核算和控制,除鲜活品外采用此法)

七、结转本月工资、福利、折旧、费用

借:营业成本/工资、福利、折旧4500

贷:应付工资4500

八、结转收入、成本

借:营业收入借:本年利润

贷本年利润贷:营业成本

九、偿还公司暂借款

借:其他应付款1000

贷:银行存款/现金1000

十、食堂业务停止,以现金回收饭菜票或以旧换新时:

借:库存菜票

贷:现金(库存菜票)

十一、销毁菜票时,对冲核销库存菜票和票据发行科目:

借:票据发行20000

贷:库存票据19850

营业外收入150(规定时间内未收回的票据部分)

十二、收到公司伙食补助时:借:现金

贷:预收帐款/公司伙食补助费

定期发给职工补助菜票时:借:预收帐款/公司伙食补助

贷:库存菜票

收到伙房交来菜票时:借:库存菜票

贷:营业收入/伙食收入

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