食堂措施_食堂服务措施

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重庆商务职业学院

关于做好学生食堂工作的有关措施

根椐重庆市教育委员会“渝教建„2010‟113号”文件精神和2010年11月26日下午在重庆交通大学召开“重庆市学校食堂管理工作”会议要求，我院领导立即召开会议研究部署有关工作，采取相关措施作好学生食堂工作，维护学校的安全稳定。

一、高度重视食堂管理工作

学院领导定期召开食堂超市负责人会议，传达有关精神和要求，了解经营管理过程中存在的问题，并即时加以解决。成立以院长为组长的“伙食管理委员会”，指派专人对食堂进行管理，后勤管理处要指导好学生代表每天对食堂各个环节的量化检查，定期公布检查结果，切实保障学生能吃好、吃饱。

二、采取有效措施做好食堂管理

（一）坚决制止乱涨价行为。对个别乱涨价行为要进行坚决纠正和严肃处理。在维持现有价格的前提下，保证质量不缩水、数量不减少。

（二）严格进货渠道。坚决按照卫生防疫等部门要求进行食品原材料采购，主动“索票”、“索证”，保证原材料的质量。

（三）严格按照市教委的有关精神，即时足额对食堂进行补贴。

三、做好学生的思想教育工作确保安全稳定

（一）定期召开学生代表座谈会，虚必听取学生关食堂超市意见，并认真进行整改落实。

（二）利用黑板报、专栏和班会等形式，充分发挥好党团组织、学生干部和辅导员的作用，深入细致地做好学生的宣传解释工作。

（三）加强网络监管，及时删除网上不良信息，防止一些别有用心的人借机煽动。

二〇一〇年十一月二十九日