关于进一步加强全县奶牛养殖户监管工作的安排意见_工作会议的安排意见

关于进一步加强全县奶牛养殖户监管工作的安排意见由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“工作会议的安排意见”。

瓜州县农牧局文件

瓜农牧发„2011‟78号

关于进一步加强全县奶牛养殖户监管工作的安排意见

各乡镇人民政府、各有关单位：

为切实提高生鲜奶源质量安全水平，保障城乡居民饮用奶

安全和人体健康，根据《动物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》、《农产品质量安全法》以及《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等相关法律法规的规定，现就进一步加强我县奶牛养殖户监管，确保生鲜奶源质量安全工作通知如下，请各乡镇、有关单位结合实际，认真抓好落实。

一、提高认识，强化监管。要认真从“三鹿婴幼儿奶粉”

事件、“瘦肉精”等事件中汲取深刻教训，切实从保障社会稳定、人体健康的高度，克服麻痹思想，强化生鲜奶生产、饲料加工、兽药使用及动物疫病监测等各个环节的监管，密切与相关部门配合，充分运用法律法规赋予的职权，严历打击违法行为，确保我县生鲜奶源质量安全。为扎实做好该项工作，农牧局成立了瓜州县生鲜奶质量安全专项整治工作领导小组，组长由农牧局局长王

1斌同志担任，安排县畜牧兽医工作站从6月15日起，抽调5名

技术人员对全县奶牛养殖户生产、消毒、防疫、卫生和检验实行

全程驻场监管，定人、定场、定时跟踪,责任到人。各乡镇也要

尽快健全完善各项管理制度，切实负起监管责任，加强日常监管，积极协调配合县畜牧兽医工作站开展工作，确保不漏1户奶牛养

殖户，确保各项监管措施落实到位，确保全县广大人民群众喝上

放心奶。

二、开展调查摸底，全面掌握全县奶牛饲养、生鲜乳生产、销售等情况。由县畜牧兽医工作站组织对全县奶牛养殖户的饲养

情况，产奶牛数量、日产奶量、鲜奶销售情况及养殖户存在的主

要问题等情况要逐项调查核实清楚，并于6月30日前，撰写出

高质量的专题调查报告上报农牧局。

三、开展奶牛养殖户培训教育。县畜牧兽医工作站要认真

组织全县奶牛养殖户负责人进行业务知识和法律法规知识的培

训，通报问题奶粉等农产品质量安全事件的严重性和紧迫性，切

实提高养殖户负责人的责任意识和危机意识。

四、加强监督检查，开展专项整治。县畜牧兽医工作站要

严格按照省、市、县的要求，与各乡镇配合从6月15日-7月1

5日，组织执法人员对全县奶牛养殖场户逐场逐户进行专项监督检

查，开展为期1个月的专项整治行动。

1、严格动物防疫条件审核。对全县所有奶牛养殖户开展动

物防疫条件资格审核，凡达不到法定条件的，限期整改或关停；

对新（扩）建的奶牛养殖场，在圈舍选址、设计、建设等方面必

须严格按照国家动物卫生法律法规的规定进行，完工后经县畜牧

兽医工作站验收合格并取得《动物防疫合格证》后方可进行奶牛

饲养。

2、健全各项管理制度和养殖档案。县、乡畜牧兽医工作站

要建立监督检查、例行监测等制度，建立健全各奶牛养殖场户监

督规范管理长效机制。要督促各奶牛养殖户健全奶牛养殖、牛奶

生产和销售、饲料兽药使用、防疫消毒等记录，明确生产者为畜

产品质量安全第一责任人，并承诺不使用任何违禁药物，在饲料

和牛奶中不添加任何有毒有害物质。积极推行标准化生产，规范

化管理，切实保障生鲜牛奶质量安全。

3、加强检疫和检测工作。由县畜牧兽医工作站负责对全县

所有奶牛养殖户饲养的奶牛，按照国家《奶牛场卫生及检疫规范》的要求，进行布鲁氏菌病和结核病实验室检验，并对生鲜牛奶和

养殖户使用的自配料和商品料进行抽样检测。对检疫合格的发给

检疫合格证明，对检出的不合格奶牛依法作出治疗、原料奶停止

使用等处理。凡未经检疫或检疫检测不合格的，奶牛一律不准饲

养、运输、出售，所产原料奶不予销售。

4、强化奶牛场卫生管理。奶牛场内一律禁止饲养其他家畜

家禽，并按要求和标准修建专用挤奶间，场内饲养、挤奶等工作

人员必须取得卫生管理部门颁发的健康合格证后方可上岗，以后

每年至少进行一次健康检查且合格，否则不得从事奶牛饲养或相

五、开展突击性检查。专项整治行动期间，县农牧局将组织

相关执法人员对全县奶牛养殖户进行饲料、添加剂、兽用药品的突击性检查,从严查处违法行为。对检查中发现违法添加三聚氰

胺等有毒有害化学物质以及其他各种掺杂使假的违法行为，将予

以严肃查处。构成犯罪的，移交公安机关依法追究刑事责任，同

时还要追究所在乡镇主要领导和驻场监管人的责任。

二〇一一年六月十三日

主题词：畜产品监管工作安排意见抄送：政府办，县食安委，县卫生局，县畜牧兽医工作站，各奶牛养殖户。瓜州县农牧局办公室2011年6月13日印打印：王宏校对：李新荣共印30份