畜牧技术员的日常管理工作_畜牧技术员工作总结
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畜牧技术员的日常管理工作
牧场的畜牧人员主要的工作是控制和减少营养代谢疾病的发生，保证奶牛高产、稳产；保证奶牛的健康，提高奶牛的利用年限，获得好的经济效益。在生产实践中，管理与饲养同等重要。为了将母牛养好，不断提高其产奶性能，技术人员务必深入生产第一线，每日注意观察和分析饲养效果。畜牧技术人员可以从以下几个方面进行观察。
奶牛每日干物质采食量
时常观察牛只是否吃饱，可察看牛体左肷部（即腰椎侧呈三角凹陷处俗称肷窝或叫草肷）的充满程度，如左肷饱满平坦，则说明牛以吃饱，若尚有明显的三角凹陷，则说明未吃饱，还应该继续饲喂，直至肷部充满无凹陷为止。增加奶牛的采食量就能增加产奶量。一般而言，在满足维持自身需要及胎儿发育需要以后，增加１的采食量就能增加２㎏的产奶量。测算母牛采食量的简单公式如下：
干物质采食量（／日）＝1.8母牛体重＋ 0.3×4％标准奶产量（㎏）
观察奶牛的粪便
时常检查粪便排泄情况，奶牛的正常粪便，为干湿中等，落地后形盘状，或在地面上基本成块形，无异臭，呈暗绿色，如有异臭或其中混杂许多谷物饲料的颗粒，这往往表示精饲料过多，粗饲料较少，发现这种情况，则应从精料的饲喂量上进行调整；如有排泄的粪便结成硬块，干燥，应在日量中增加青绿多汁饲料，并要促使奶牛饮水；如牛粪排出时，落地不成形，四处飞溅，流散了地面呈一摊稀粪，则应检查日粮的结构和青粗多汁饲料比例是否合适，往往是干草过少，或多汁料、糟粕料过多所致，则需调整日粮结构，撤减多汁料，增加干草；如粪便上混有黏液、血液时，应注意是否发情或情期已过；如粪便呈黑色、灰色者，亦是不健康的表现。
精料过多，常导致瘤胃酸度过高，消化力下降，长期如此会使奶牛慢性酸中毒，引发蹄叶炎或其他的奶牛营养代谢病。此期粪便中可以观察到不消化的饲料颗粒，如黄色玉米、谷物碎粒。防治的方法是增加优质干草的饲喂，减少精料喂养，并在日粮中增加缓冲剂。可在精料中添加1％ 的碳酸氢钠和0.5％的氧化镁。
观察奶牛的反刍
反刍有利于饲料的消化，更有利于分泌和吞咽唾液，唾液内含有碱性的碳酸氢钠，可防止瘤胃酸度的增加。通常母牛在采食后一两少时后出现反刍，每日反刍15次—24次，每次20分钟—60分钟，昼夜反刍6小时—10小时。在完全静止情况下，奶牛俯卧时，反刍周期最容易来临。如果舍饲的母牛在采食或喂料后60％左右出现反刍，说明日粮精料和粗料的比例合理；若反刍少于50％，表示粗纤维不够，需增加干草的喂量。平时，技术人员不仅要注意牛只的采食情况，还必须在采食以后观察其反刍的状况和比例，以便即使及时调整日粮中精料和粗饲料的比例。这在夏季热应激的情况下尤为重要。
奶牛体况和毛色的观察
毛色和膘情是母牛营养和管理好坏的反应。泌乳牛健康正常时被毛富有光泽，膘情不过肥，也不过瘦，呈中等营养膘情为宜。如若奶牛过于肥胖，不但影响繁殖机能，而且还是低产的标志；应予减少日粮中的精料量，反之，应酌情增加精料。泌乳盛期的奶牛，往往因为营养负平衡，而膘情偏瘦，泌乳的前2周—3周母牛的体况评分下降超过1分（成年母牛，1个体况评分大约相当于55公斤体重），说明前段时期的泌乳母牛饲养方案既不能使母牛 发挥最大产奶潜力，又不损害母牛的健康，应检查在饲养上存在的问题。在正常情况下，健康的奶牛上槽时均表现出争先恐后，急速走到床位上槽采食饲料，如发现行动迟缓，采食不欢，呆立不食，离群或卧地不起，精料剩余或不吃干草，产奶量快速下降等现象，均说明健康异常，即需进行详细观察，必要时请兽医诊治。
此外，还需随时了解和分析产奶量的变化情况和原因，如牛群产奶量突然猛减，应从饲料供应、气候因素、饲养人员以及牛体健康等方面进行查找。总之，只有经常注意观察分析饲养效果，及时给予调整和改善，才能不断总结经验，提高饲养技术水平，从而达到使牛群发挥最大的泌乳潜力，达到高产稳产的目的。
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