奶茶店营业的技巧,奶茶开店方案_奶茶店开店方案三
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奶茶店营业的技巧,奶茶开店方案
奶茶作为一种著名的饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。如今,各大茶叶品牌市场竞争十分激烈,大街小巷中遍布着大大小小的加盟店。然而很多加盟商在加盟奶茶店后,不懂得或没用心经营奶茶店导致奶茶店营运失败。小编在此为加盟商提供几个让奶茶加盟店提升营业额的方法
1、温馨引导
在与顾客的亲密接触沟通中,学会适时的温馨提醒并善意引导,能够让顾客有一种欲罢含羞的感觉。既然得到如此的温馨关怀,自己应该有所表示吧。有时,销售促单纯粹是依靠感情拉动的。
2、聆听拉近
聆听是一种沟通技巧,目的是为了清楚向对方反映自己对於他的遭遇产生同感,於晤谈期间可运用积极聆听的方式,更可藉此一方面鼓励对方表达得更清晰,一方面使对方明白的己的感受。
3、陈列制胜
陈列是专卖店产品、货物管理的一个环节,是理货工作的一部分。理货是在专卖店进行的旨在鼓励和刺激即兴购买的一切活动。如茶品陈列、价目牌、促销活动等。良好有序的陈列,往往能够刺激进店消费者的冲动性购买欲望,实现终端店面的促单销售,提升店面销量。
4、品尝留客
能留驻客人品茶,也是进一步沟通的一种机会。顾客留下品尝,已经表示顾客接受了你的服务,并表示愿意进一步沟通的诚意。
5、微笑赢客
微笑一下并不费力,却产生无穷魅力;受惠者成为富有,施予者并不变穷。作为终端连锁店员工,切记微笑必须发自内心,只有诚挚的微笑才能打动对方。要始终用微笑的心态接待进店客户,为他们做些什么,想他们所想,急他们所急。在微笑中去了解他们的需求,在微笑中去感知他们的心智,要让他们感觉到你的微笑发自内心的微笑。
所以,作为店员,在接待顾客的服务过程中,应该尽可能留驻顾客,让他(她)坐下来品茶。虽然好象是一种礼节,其实,也是一种销售策略,一条实现进一步沟通的引线。经过进一步沟通,往往触动顾客的购买欲望和行为的实施,实现即时销售。
以上可以看出,服务是王,一个在保证产品质量的基础上做好了服务的商家,这个店铺的业绩绝对不会差的。所以奶茶加盟店在经营过程中,一定要注重服务的质量提高,尽量满足顾客的各种需求,让顾客觉得在店里消费是一种享受,这样就会留住更多的顾客,为奶茶店培养更多的忠实顾客。
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