VIP会议接待流程_酒店vip会议接待流程

2020-02-28 其他范文 下载本文

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VIP接待工作流程

一、会务工作总体思路

(一)任务分解:将会务工作分解为各专项任务,明确分工、保证质量。

(二)责任到人:每项任务均有专人负责。

(三)周密计划:每项任务均须制订周密的工作计划。

(四)逐项落实:计划的每个环节、步骤均须严格落实。

二、会前准备

(一)成立准备小组

1、小组长:刘春鹏,负责与主办部门沟通协调、会场的全面调度、安排和检查(包括与保安部协调专梯及时到位,前台欢迎词的准时播放等)。

2、后勤保障小组:易霞、李洋洋,负责会议的后勤保障事宜(包括会场所需物品的准备,鲜花的预定,桌签、迎宾单和议程的打印等)。

3、会场架设小组,邹刚、冀小华、冯翠、林金娟负责会场形式的架设成型(包括桌布的熨烫,会场内的卫生检查等)

4、会场摆台服务小组,王秀波、李洋洋、吴治玲、张婷、易霞,负责会场内的摆台、接待和会中服务工作

(二)明确会议概况

1、全体会服人员应明确会议概况,了解以下基本内容:(1)会议主题

(2)级别与规模

(3)参会人员(与会人员的单位、职务)

(4)会期与日程安排(会议日期、天数、议程、活动安排等)

三、会中服务

(1)迎宾时根据参会领导的人数,安排专职人员为领导坐拉椅服务,一般为两名服务员(王秀波、李洋洋)如有特殊要求再另作安排

(2)会议进行中两名服务员在场内进行服务,服务员分为两组轮流进场服务(第一组:王秀波、吴治玲;第二组:李洋洋、张婷)

(3)会议每20分钟加一次水,但是加水的时间要根据会场内喝最快的人而定。如领导有特殊的要求,根据领导的要求调整加水的时间。

(4)场内服务注意及时位领导开关麦克(因麦克只能同时开启3支)

(5)会议议程进行到最后一项时,要及时通知各区域做好送客准备

(6)会议结束时,服务员及时将门打开,在门口送别领导

四、会后整理

(1)会议结束后,第一时间检查会场内有无领导或客人遗留物品。如有要及时归还领导或客人

(2)会议结束后要以最快的速度将场地恢复初始状态(3)将借用办公室的物品和杯具清洗干净后及时归还(4)离开会场时注意要干等锁门

会 议 部 2011.4.13

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