食堂整改报告_公司食堂整改报告

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苇元沟中学食堂整改报告

柳林县食品药品监督局：

2013年 3月日贵局检查组对我校食堂运行状况进行检查，并提出来存在的四个问题，要求我校进行整改。现将整改情况报告如下；

一、卫生不过关。我们已经要求工友在工作时间必须全程穿戴工作服，及时理发，修剪指甲，勤洗手，确保安全卫生地进行食品作业。

二、灶具摆放不够整齐、有序。通过召开会议，我们设计出了较为合理的食堂摆设方案，并对食堂的设备重新进行了布局，达到了齐整且卫生实用的效果。

三、食品留样过期。要求工友即时更换食品留样并存储于冰箱之内冷藏，总务处每天进行检查核对，确保万无一失。

四、台帐不规范。按要求备齐各种票据，严格按照台账的相关要求进行记录，做到了真实、详尽、实用。

以上存在问题，本月底前保证全部整改到位，欢迎县药监局、教育局有关领导莅临检查。

苇元沟中学

2013.3.31