水果腐烂后其它部分能吃吗？_腐烂水果处理

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水果腐烂了不能吃家里买了很多很多的苹果，可家里的人都不喜欢吃，苹果慢慢的腐烂，大家都感觉扔掉太可惜。他们都想把腐烂的部分用刀削掉，吃好的部分。只有我与大家的观点不一：好的部分也不能吃，会中毒的。原因我也不知道，大家不听信于我。

我做了一个调查：大家意见各不同，我打算自己上网查阅，资料显示：水果腐烂的时候，绝大部分已经被微生物代谢过程中所产生的各种有害物质侵蚀。特别是真菌在水果上繁殖加快，会产生有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，这时未腐烂部分同样含有微生物的代谢物，尤其是真菌毒素。特别严重的是，这些真菌毒素具有致癌作用。

事实证明：水果腐烂后好的部分也不能吃！